Неймовірно смачна скумбрія — гриль

Неймовірно смачна скумбрія — гриль

Скумбрія приголомшливо смачна рибка. І якщо ви її не любите, то ви просто не правильно готуєте. І сьогодні ми вирішили поділитися з вами дуже цікавим рецептом, завдяки якому скумбрія виходить просто приголомшливою. Ви з’їсте її повністю, до останнього шматочка.

Незважаючи на те, що скумбрія — риба жирна, у маринад ми все ж додамо трохи олії, щоб вона не пригоріла. А соєвий соус додасть їй приємний, підкопчений смак.

Необхідні продукти

  • 3 скумбрії
  • 4 столові ложки соєвого соусу
  • 4 столові ложки рослинної олії
  • пучок петрушки
  • 6 скибочок лимона
  • коріандр
  • сіль, перець

Починаємо приготування

  • У миску наливаємо олію. додаємо соєвий соус, коріандр, перець і, за бажанням, сіль. Все добре перемішуємо.
  • У риби видаляємо голівку і нутрощі, а потім промиваємо. Перекладаємо її в контейнер, додаємо маринад і в такому вигляді залишаємо на 2 години.
  • Потім фаршируємо рибку промитої петрушкою і лимонними часточками. Кладемо рибку на решітку і запікаємо на вугіллі до готовності. А потім подаємо до столу. Начинку, за бажанням, перед подачею можна видалити.
  • А подавати рибку варто з гарніром з рису. На нашому сайті ви можете знайти підбірку з трьох оригінальних рисових гарнірів.

    Невероятно вкусная скумбрия — грильСмачного Вам!