Виноград может подвергаться различным заболеваниям, которые влияют на его здоровье и урожайность. Необходимо вовремя обнаружить и распознать признаки, чтобы принять соответствующие меры для спасения урожая.
Болезни винограда делятся на несколько категорий, среди которых наиболее распространенными являются грибковые, вирусные и бактериальные. Эти заболевания могут возникать из-за множества факторов, в том числе условий окружающей среды и активности вредных микроорганизмов.
Короткий узел
Короткоузловатость, или инфекционное перерождение винограда, относится к вирусным заболеваниям, которые серьезно тормозят развитие растения. Это заболевание может привести к значительным потерям урожая и даже гибели лозы.
- Признаки укорочены, зигзагообразные междоузлия на лозе, что делает ее внешний вид необычным.
- Плохое развитие побегов, что сказывается на способности растения к фотосинтезу.
- Чрезмерный рост пасынков, что отнимает силы у растения.
- Деформация листьев, что негативно сказывается на процессах дыхания и питания.
- Осыпание цветков и растрескивание бутонов, что снижает потенциальную урожайность.
- Образование полуполых кистей с мелкими ягодами, что делает их непригодными для употребления.
Меры профилактики короткого узла предполагают тщательный уход за виноградником.
- Регулярная прополка и рыхление почвы под кустами важны для улучшения аэрации и снижения риска распространения болезней.
- Своевременный полив растений обеспечивает необходимую влагу для здорового роста, но избыток влаги может способствовать развитию болезни.
- Уборка опавших листьев помогает уменьшить потенциальные источники инфекции, предотвращая распространение болезней.
Борьба с вирусными заболеваниями, к сожалению, часто является сложной задачей, так как лечение пораженных растений практически невозможно. При обнаружении вируса виноградный куст необходимо уничтожить. Чтобы предотвратить распространение инфекции, почву обрабатывают специальными препаратами, и высаживают на это место новую, здоровую рассаду.
Бактериальный рак
Бактериальный рак считается одним из самых опасных заболеваний винограда, вызываемым бактериями, которые поселяются под корой побегов. Это заболевание может серьезно повредить растению.
- На ранних стадиях под корой образуются локальные вздутия, которые постепенно увеличиваются в размерах, разрывая кору и обнажая древесину.
- Со временем опухоли могут достигать размеров от десяти до тридцати сантиметров в диаметре, приобретая желтый, коричневый или черный оттенок, свидетельствующий о прогрессировании заболевания.
- Осенью или зимой наросты часто растрескиваются, но весной их рост продолжается с еще большей интенсивностью, что приводит к дальнейшему повреждению растения.
Для успешной борьбы с бактериальным раком необходимо своевременно реагировать на появление первых признаков заболевания.
- Регулярно срезайте наросты сразу после их появления, чтобы предотвратить дальнейшее распространение бактерий и повреждение других частей растения.
- Вносите под кусты древесную золу в качестве органического удобрения, так как в ней содержатся полезные минералы, повышающие иммунитет растения.
- Опрыскивайте антибактериальными препаратами в течение вегетационного периода, повторяя процедуру три-пять раз для максимального эффекта.
Профилактические меры являются ключевыми в борьбе с бактериальным раком, обеспечивая защиту растений от повреждений и распространения болезни. К таким мероприятиям относятся сооружение укрытий на зиму, подвязывание лозы к опорам и правильная весенняя обрезка. Эти методы помогают создать благоприятные условия для роста и развития винограда, снижая риск заболеваний.
Ложная мучнистая роса (милдью)
Грибковые заболевания винограда представляют серьезную угрозу для виноградарства, вызывая значительные потери урожая. Среди наиболее распространенных заболеваний, вызываемых грибками, выделяют ложную мучнистую росу (милдью), мучнистую росу (оидиум), антракноз, серую гниль и паршу.
Ложная мучнистая роса, или милдью, – грибковое заболевание, поражающее надземные части виноградного растения. Развитие милдью активизируется в мае-июне, когда повышенная влажность сочетается с высокими температурами, создавая идеальные условия для размножения грибка.
Сначала на листьях появляются небольшие маслянистые пятна, свидетельствующие о начале заражения. Когда ночная температура поднимается до +13 °С, нижняя сторона листовой пластинки покрывается светло-серым налетом, что является характерным признаком заболевания. Со временем пятна буреют, листья засыхают и опадают. Также поражаются цветки и завязи, на которых образуются серые пятна, которые впоследствии приобретают шоколадный цвет. Пораженные грозди винограда покрываются серыми пятнами, ягоды морщится и осыпаются.
Для борьбы с милдью используются различные средства, направленные на уничтожение грибка и защиту растения.
- Настой древесной золы содержит минеральные вещества, способствующие укреплению растения и повышению его устойчивости к болезням.
- Раствор марганцовки, который обладает антисептическими свойствами и помогает сдержать распространение грибка.
- Смесь коллоидной серы с бордоской жидкостью, которая создает защитный барьер на поверхности растения, препятствуя проникновению грибка.
- Отвар из серы и извести, который используется для обработки растений.
Профилактические меры важны для защиты винограда от милдью. Сажайте виноград на открытых, хорошо освещенных участках, чтобы обеспечить хорошую вентиляцию и снизить влажность вокруг растений. Регулярно дезинфицируйте виноградник, удаляя пораженные части растений и опавшую листву. Обрабатывайте опавшую листву противомикробными препаратами, как советует Галина Кизима в книге «Виноград без забот».
Антракноз
Антракноз – грибковое заболевание, которое может поражать листья, побеги и ягоды винограда. На листьях появляются желтые пятна с темно-коричневой каймой, которые могут быть одиночными или сливаться друг с другом. Со временем пятна засыхают в центре, образуя дыры, что приводит к повреждению листовой пластинки.
- Соцветия и ягоды покрываются пятнами с темно-фиолетовым контуром, которые впоследствии становятся бархатистыми и растрескиваются, теряя товарный вид и вкусовые качества.
- Молодые побеги деформируются от глубоких ран, что может привести к их ломкости, что еще больше усложняет процесс ухода за растением.
Если не предпринимать никаких действий, виноград перестает развиваться, что может привести к гибели растения уже через несколько лет. По мнению таких специалистов, как Анастасия Колпакова, автор энциклопедии виноградарства, антракноз активизируется при температуре +24–30°С, в сочетании с проливными дождями и обильными ночными росами, создавая благоприятные условия для размножения грибка.
Бороться с антракнозом можно разными способами, используя как химические, так и профилактические меры.
- Опрыскайте лиану до распускания листьев медьсодержащими препаратами (бордосская жидкость, медный купорос), которые создают защитный барьер от грибка на ранних стадиях развития.
- Применяйте фунгицидные препараты для опрыскивания с периодичностью 10-14 дней, чтобы обеспечить длительную защиту растений от повреждений.
В профилактических целях проводите весеннюю санитарную обрезку, поливайте и подкармливайте кусты, посыпайте листья и побеги порошком серы. Эти меры способствуют укреплению растений и повышению их устойчивости к заболеванию.
Мучнистая роса (оидиум)
Мучнистая роса (оидиум) – еще одно грибковое заболевание, которое может поражать все надземные части виноградного растения. В отличие от милдью, оидиум проявляется в виде порошкообразного налета на верхней части листовой пластинки, что со временем сопровождается появлением темных пятен. Молодые побеги также покрываются пятнами неправильной формы, которые со временем буреют, а цветки и завязи засыхают.
Почему трескается зеленый виноград? Грибковые споры могут привести к растрескиванию почти спелого винограда. Если в жаркую погоду будет поражен весь куст, может появиться неприятный запах тухлой рыбы. Это свидетельствует о серьезном повреждении растения.
Активное развитие болезни происходит в жаркую, сухую погоду в середине лета и при резких перепадах температур. Эти факторы способствуют быстрому распространению грибка и повреждению растений.
Существуют различные методы борьбы с мучнистой росой, которые направлены на уничтожение грибка и защиту растения.
- Опрыскивание настоем древесной золы, содержащей полезные минералы, способствующие укреплению растения.
- Использование настоя навоза или соломы для внекорневой подкормки, что улучшает общее состояние растения.
- Обработка серосодержащими веществами, коллоидной жидкостью и фунгицидными препаратами, уничтожающими грибок и защищающими растения.
Профилактика является ключом к успешному контролю над оидиумом. Для этого выбирайте устойчивые сорта винограда, убирайте с виноградника опавшие листья, соблюдайте правильную схему посадки, обеспечивая оптимальную вентиляцию, и подкармливайте растения комплексными удобрениями без избытка азота.
Серая гниль
В период созревания на винограде появляется опасное грибковое заболевание – серая гниль. Это заболевание может быстро распространиться на молодые побеги, бутоны и листья, но наибольшую угрозу для виноградных гроздей представляет серая гниль, которая приводит к потере урожая.
К симптомам серой гнили относят изменение цвета и побеление луба на одревесневших побегах, появление черных пятен возле жилок на листьях, серый налет, побурение и опадание цветков, зеленовато-бурую окраску кисти и частичное осыпание ягод.
- Также отмечается появление серо-коричневого цвета ягод на стадии созревания и образование серого плесневого налета на кожице, что делает их непригодными к употреблению.
Для борьбы с серой гнилью используются различные средства, направленные на уничтожение грибка и защиту виноградных растений.
- Настой из чесночной шелухи, содержащий фитонциды, которые обладают противомикробными свойствами и помогают сдержать распространение грибка.
- Раствор горчичного порошка или соды, который создает неблагоприятную среду для развития грибка.
- Фунгицидные препараты применяют до и после цветения, а также во время созревания ягод, для защиты от болезней.
Профилактика включает в себя удаление пораженных частей лозы, прополку и рыхление почвы, а также правильную формирующую обрезку куста для обеспечения освещения и вентиляции.
Струп
Парша – грибковое заболевание, которое проявляется в виде коричневатых пятен различного размера на поверхности зеленых листьев и побегов винограда. Со временем пятна темнеют, что приводит к деформации листовых пластинок и гроздей винограда, их засыханию и преждевременному опаданию.
Это заболевание ухудшает качество виноградных гроздей, теряя их товарный вид и вкусовые качества. Плоды становятся мелкими и невкусными, что значительно снижает ценность урожая.
Парша активно развивается на виноградниках в конце мая – начале июня, когда продолжаются затяжные дожди и повышается влажность воздуха. Эти условия способствуют быстрому распространению грибка и повреждению растений.
Чем обработать виноград от парши? Для борьбы с паршой рекомендуется использовать эффективные средства, помогающие контролировать и лечить заболевание.
- Бордоская смесь до распускания почек, которая создает защитный барьер от грибка на ранних стадиях развития растения.
- Коллоидная сера, которую рекомендуют авторы книги «Сад и огород без вредителей, сорняков и болезней» Октябрина и Александр Ганичкин, считая ее безопасной и эффективной на протяжении всего вегетационного периода, включая обработку за 3-5 дней до сбора урожая.
- Фунгицидные препараты применяют до пяти раз за сезон, начиная с опрыскивания перед цветением, обеспечивая надежную защиту от заболевания.
Чтобы не допустить появления парши, важно тщательно очистить виноградник от опавших листьев и сухих сорняков. Обрезайте лиану до и после цветения, чтобы обеспечить растению достаточное количество солнечного света и предотвратить рост грибков на листьях.
Чем опрыскивать виноград при всех заболеваниях? Лучшим решением для защиты винограда от различных болезней является использование раствора кальцинированной соды (50 г на 10 л воды), а также 3% раствора бордоской жидкости, которые эффективно борются с болезнями.
Болезни винограда могут нанести существенный вред садоводам, снижая урожайность и даже уничтожая растения. Поэтому важно правильно планировать агротехнические мероприятия, вовремя выявлять симптомы заболеваний и использовать рекомендованные средства для сохранения здоровых виноградных кустов и получения богатого урожая.