Метод вирощування овочів у високих грядках був відомий ще в середньовічній Європі. Город у ящиках надзвичайно популярний і сьогодні, адже овочі, вирощені таким способом, дуже смачні і вражають своїми розмірами.
Спочатку високі грядки були придумані як порятунок для овочівників, чиї городи знаходяться у заболочених місцях і на землях з високим заляганням ґрунтових вод. А пізніше з’ясувалося, що такий спосіб овочівництва вдалий на будь-якому городі.
Переваги високих грядок
1. Спорудивши один раз такий город в ящиках, вам не доведеться щороку навесні або восени формувати нові гряди.
2. Город завжди чистий і доглянутий. Простір між грядками можна засіяти газоном або навіть викласти плиткою! Погодьтеся, вийти в город в дощову погоду і не забруднити ноги – дуже приємно.
Високі грядки естетично і практично!
3. Рослини при такому способі вирощування забезпечені правильним харчуванням, при несприятливих погодних умовах їх легше вкривати і поливати (витрата води економний).
4. Практично повна відсутність бур’янів. Мрія будь-якого дачника, чи не правда?
5. Овочі на таких грядках виростають на порядок більші, ніж на звичайних. Звичайно, за умови, що ви дотримуєтеся всі правила «високого» овочівництва.
6. Рослини легше обробляти, прибирати урожай, вони отримують більше світла і, головне, плоди завжди чисті!
7. Найбільш підходять для вирощування в таких грядах «вертикальні» культури: томати, квасоля, горох, огірки і деякі види гарбуза.
8. Цей метод особливо зручний для тих, хто практикує передзимовий посів.
Як зробити високі грядки?
Рамки для грядок-ящиків можна виготовити з самого різного матеріалу. Як з непотрібних ящиків і піддонів, так і зі старих залізничних шпал (креозот в них вже не токсичний), оброблених пиломатеріалів, шиферних листів, невеликих рівних колод і навіть цеглин!
Для високих грядок підійдуть практично будь-які матеріали
Гряди-ящики необхідно встановлювати строго горизонтально. Причому вони можуть бути будь-якої довжини і ширини, але глибиною не менше 20 см, а проходи між ними — не менше 80-90 див.
Правила овочівництва в ящиках
1. Поливати овочі необхідно тільки під корінь. І забудьте про дощування (особливо холодною водою)!
2. Посіви не повинні бути загущеними. Переконайтеся, що овочі посаджені просторо і їм вистачає волі і світла. При дотриманні цього правила кількість врожаю і розмір овочів вас вразять.
3. Грядки повинні бути чистими круглий рік.
4. Восени, відразу після збирання врожаю, бажано замінювати верхній шар грунту (приблизно 10 см) компостом 2-3-річної давності. Робити це потрібно щорічно.
5. На зиму обов’язково засеивайте гряди сидератами. Бажано для цих цілей використовувати озиму жито.
Доброго врожаю!