Часто у нас є бажання займатися грядками, але для цього зовсім немає часу або місця. Тим не менш, деякі культури можна виростити при мінімумі догляду на невеликому просторі. Хочете дізнатися, які?
Виростити зелень та овочі цілком реально навіть не на земельній ділянці, а у себе вдома, на балконі або підвіконні. Для цього вам знадобляться контейнери, ґрунт, насіння і зовсім трохи вільного часу.
Моя подруга живе в Швейцарії, в квартирі з невеликим балконом. І там розвела у себе справжній город – знімає кожне літо урожай помідорів чері, зелені і кабачків! Як бачите, зробити це нескладно. Головне, трошки постаратися.
А тепер давайте з вами поговоримо про відповідні невибагливих культурах.
Зелень
Для посадки в найсуворіших умовах відмінно підійде зелень: петрушка, рукола, листовий салат, капуста мізунь, шпинат, кінза, мангольд, щавель, капуста кале і редбор, кріп, листова гірчиця, м’ята, меліса, шніт-цибулю. Правила догляду нескладні – сіємо і чекаємо. Коли з’являться перші листочки, просто поливайте їх час від часу і не забувайте вчасно зрізати. Важливо не давати рослинам зацвісти. В іншому випадку вони втратять свої смакові якості.
Зелень можна посадити в горщики або контейнери – це не має принципового значення
Шпинат можна висмикувати з коренем, а на його місце садити новий. Досвідчені господині за літо збирають 4 врожаю шпинату! Шніт-цибулю з’являється на грядках найпершим. Він багаторічний. Посадіть його 1 раз і будете насолоджуватися зеленим пером, збагаченим вітаміном С, не одне літо.
Овочі
Самі невибагливі з них цілком можна виростити у себе на балконі. Для цього підійдуть кабачки, мініатюрні сорти огірків і помідорів, спаржева квасоля, ревінь.
Ви цілком можете посадити у себе на балконі цукіні. Білий і жовтий сорти кабачків також невибагливі. Вони не бояться шкідників, хвороб і дуже урожайні. Достатньо іноді поливати кабачки і вчасно зрізати достигли плоди. Кущі не займуть багато місця і здатні вирости практично в будь-яких умовах.
Є сорти помідорів, які в’ються. Рослина не розростається, а як би повзе вгору. Такі черрі з часом стають дуже високими, потрібно лише вчасно підв’язувати їх, поливати в міру необхідності і знімати урожай. Принадність домашніх томатів в тому, що вони дуже солодкі. Смак разюче відрізняється від магазинних.
Сорт ви можете вибрати будь-який, від цього буде залежати забарвлення плодів: яскраво-червоних, жовтих або темних, бордових. Жовті з них самі солодкі. Не забудьте спорудити для ваших помідорів опору – ростуть вони дуже швидко!
Огірки теж можна виростити на балконі, терасі, в підвісних віконних ящиках. Важливо тільки регулярно поливати цю культуру. В іншому випадку плодоносити вона буде погано. Вибирати потрібно сорти з невеликими рослинами і дрібними плодами, начебто корнішонів. А садити їх потрібно рідко – огіркам потрібно місце, щоб витися. Такі сорти прекрасно підходять для свіжих салатів – вони солодкі і хрусткі.
На балконі можна посадити не тільки овочі та зелень. У підвісних горщиках або ящиках відмінно почувають себе суниця і полуниця
Спаржева квасоля також належить до ряду найбільш невибагливих овочів. Полив вона любить помірний, можна нерегулярний. Єдина умова для високої врожайності – як можна частіше збирати стручки. Тоді нові не забаряться з’явитися. Середньостиглі сорти бувають різних кольорів: білого, жовтого та зеленого. На будь-який смак. Саме вони відмінно підходять для висадки в контейнерах на балконі.
Якщо ви любите ревінь, сміливо сійте його у себе вдома. Цей овоч не боїться нічого. Пам’ятайте, що їсти можна тільки стебла. Коріння і листя вважаються отруйними. Готують його як фрукт, використовуючи для компотів, киселів, пудингів, хоча деякі господині кладуть ревінь в супи, салати, пироги. Вибирати для посадки краще всього різні за скоростиглістю сорти – тоді можна буде збирати врожай все літо.
Витягайте стебла з землі – це призведе до швидкої появи нових пагонів. Зрізка ножем такого ефекту не дає.
Як бачите, обробити невеликий город на малій площі можливо. Цілком імовірно, що ви хоч раз спробуєте і захочете більшого. А там дивись, і дачею обзаведетеся. На землі всі ці овочі і зелень вирощувати ще простіше, навіть якщо бувати на ділянці наїздами.