Свекла – это культура, которую высевают весной в открытый грунт. Как и когда лучше сажать свеклу? Узнайте секреты посадки овощной культуры для обильного урожая корнеплодов осенью.
Когда и какие сорта свеклы сажать весной
Нежные ростки свеклы быстро проклевываются из земли, поэтому нужно определиться со сроками посадки овоща для своего региона.
Когда сажать свеклу?
Высевать свеклу в открытый грунт нужно после наступления настоящего тепла. В каждом регионе сроки посадки зависят от погодных условий. Культуру высаживают:
- в южных регионах – в конце апреля;
- в умеренных широтах – с первой декады мая;
- для северных регионов – в середине мая.
Чтобы убедиться в готовности почвы к посеву семян свеклы, огородники проверяют температуру почвы. Он должен прогреться до +10 °C на глубину 10-15 см. Если посеять овощ слишком рано, то холодная погода приведет к цветению свеклы. Если посеять слишком поздно, после наступления тепла, свекла плохо развивается.
Важно учитывать микроклимат вашего участка. Например, в низинах земля прогревается медленнее, чем на возвышенностях. Также для ускорения прогрева почвы можно накрыть грядки черной пленкой за несколько недель до посадки.
Посев свеклы на рассаду проводится на 3 недели раньше, чем в открытый грунт, как рекомендовал известный огородник. В разных регионах посев на рассаду проводят со второй половины марта до начала апреля.
Какие сорта свеклы выбрать для посева
Свекла бывает разных видов: столовая, сахарная, кормовая. Столовые сорта свеклы используются для употребления в пищу. Чтобы получить хороший урожай корнеплодов, обратите внимание на урожайность сорта и сроки его созревания – ранние, среднеспелые и поздние.
Обратите внимание на устойчивые к болезням сорта, особенно если в вашей местности распространены грибковые заболевания. Кроме того, учитывайте вкусовые предпочтения вашей семьи – некоторые сорта более сладкие, в то время как другие имеют более землистый вкус.
Какие сорта свеклы выбрать для посадки? Обратите внимание на сортовые особенности красной свеклы:
- Ранние сорта созревают за 75–110 дней, устойчивы к весенним похолоданиям, не подвержены заболеваниям. Их можно есть сырыми, готовить в салатах и других блюдах. Популярными считаются сорта «Богема», «Бордо 237», «Модана», «Пабло F1», «Детройт».
- Среднеспелые сорта засухоустойчивы и имеют более длительный срок хранения, чем ранние сорта. Вегетативный период длится 90–120 дней. Самыми высокоурожайными сортами с массой плодов 0,3–0,5 кг считаются «мулатка», «боярыня», «несравненная А463», «борща».
- Поздние сорта имеют длительный период роста (от 110 до 140 дней), отличаются высокой урожайностью и рекордными качествами. Садоводы выбирают высокоурожайные, приятные на вкус корнеплоды таких сортов, как «одноростковый», «цилиндрический», «ренова», «цитадельный».
Рекомендуется обратить внимание на внешний вид овоща. Если его разрезать пополам, то будут видны ярко окрашенные бордовые кольца. Чем меньше количество колец, чем они тоньше и ярче, тем выше вкус свеклы.
Как правильно заготовить семена и посадить свеклу
Как правильно сажать свеклу, чтобы был хороший урожай? Свеклу из семян выращивают путем посадки в открытый грунт. В холодных регионах огородники практикуют посев свеклы на рассаду в теплицах, чтобы ускорить выращивание корнеплодов.
Подготовительный этап
Где посадить свеклу? Требования к месту посадки следующие:
- высокие грядки, хорошо освещенные солнцем;
- супесчаные почвы и черноземы, торфяники, на которых ранее проводилось известкование;
- почву вспахивают с осени и рыхлят весной, чтобы быстрее прогреть почву и насытить ее кислородом;
- с осени в почву вносят органические удобрения (навоз, компост), а весной в почву вносят минеральные азотсодержащие вещества;
- Лучшие предшественники: огурец, лук, бобовые, томаты.
Свеклу лучше не выращивать на одном и том же месте несколько лет подряд, как и после моркови и капусты.
Попробуйте посадить свеклу на разных грядках, чтобы определить, на каком участке она растет лучше всего. Это поможет вам оптимизировать посадки в будущем. Не стоит забывать и о севообороте – это важно для здоровья почвы и растений.
Семена свеклы нужно правильно подготовить к посеву. Для этого:
- отсортировать семена по размеру, пропустив через сито;
- прогреть посевной материал при температуре не выше +30 °С в течение 10-14 дней;
- Опустите семена перед посадкой на 30 минут в раствор слабой марганцовки или настой календулы для обеззараживания.
Нужно ли замачивать семена свеклы? Замачивание семян свеклы проводится для размягчения твердой оболочки семян и улучшения всхожести различными способами. Вот некоторые из них:
- В обычной воде. Замочите в теплой воде на сутки, поменяйте воду 2-3 раза.
- С содовой. Добавьте 1 ч.л. на 1 литр в. соды и залейте семена на 24 часа.
- С древесной золой. Разведите 1 ст. л. в 1 литре прохладной воды. л. золы и оставить семена в растворе на сутки.
- Со стимуляторами роста. Замочите семена на сутки в растворе сока каланхоэ, гумата калия, циркона или других стимуляторов роста, промойте, обсушите и накройте влажной тканью. Держите это в теплом месте 2-3 дня.
Инструкция по посадке семян
Посев свеклы в открытый грунт проводится поэтапно:
- Разрыхлите почву на участке с помощью граблей.
- Сделайте бороздки глубиной 3-4 см, с междурядьями 40 см.
- Полейте бороздки водой и посейте подготовленные семена на расстоянии от 5 до 8 см друг от друга.
- Засыпьте бороздки почвой и слегка уплотните почву.
- Посыпьте грядку древесной золой, чтобы получить питательные вещества к семенам.
Первые всходы свеклы появятся через 5-6 дней после посева, если температура воздуха будет выше +15 °С. При прохладной погоде рассада всходит через 10-11 дней с момента посева.
Важно, чтобы почва после посева была влажной, но не переувлажненной. Накройте грядку агроволокном, чтобы ускорить прорастание семян и защитить их от морозов. После появления всходов агроволокно можно снимать.
Что сажать в землю при посадке свеклы? Овощ нуждается в большом количестве азота для активного роста. Поэтому при посадке семян в почву добавляют аммиачную селитру (5 г на 1 м²), раствор птичьего помета (1:15) или коровяка (1:10).
Как ухаживать за свеклой после посадки
После появления всходов необходимо организовать правильный уход за растением.
Полив и подкормка
Полив свеклы осуществляется по следующим правилам:
- Поливайте отстоянной теплой водой. Норма полива составляет 15 литров на 1 м² в засушливую погоду.
- Используется метод полива под корень или дождевания.
- С начала июня полив проводят 2-3 раза в неделю. В середине августа полив полностью прекращают.
Так как свекла нуждается в натрии, грядки поливают соленой водой (1 столовая ложка воды на 10 литров воды). Такой способ добавляет корнеплоду сахаристость и улучшает его вкусовые качества.
Регулярно проверяйте влажность почвы. Если почва будет чрезмерно влажной, свекла может заболеть. В засушливую погоду поливайте свеклу чаще, но не заливайте.
Когда у свеклы начинает формироваться корнеплод (фаза 4-5 листьев), в почву вносят:
- бор (2 г борной кислоты на ведро горячей воды). Остывшим раствором опрыскивают листья;
- смесь аммиачной селитры (5 г), суперфосфата, калия с алт (10 г), древесной золы (100 г) на 1 м².
Прореживание и прополка
При посеве столовой свеклы в грунт всходы загущены и требуют своевременного прореживания. Проводится после полива или дождя по следующей схеме:
- Когда у сеянцев сформируется 2 листочка, слабые тонкие побеги удаляют, оставляя между ними расстояние в 2-3 см.
- После появления 4-5 листочков самые крупные сеянцы удаляют для употребления в пищу, деформированные растения удаляют. Между остальными растениями выдерживают расстояние в 4–6 см.
- На стадии активного роста (до 15 августа) самые крупные корнеплоды выдергивают, оставляя расстояние между растениями в 6–8 см.
Прополку междурядий проводят после каждого полива и дождя, открывая доступ кислорода к корневой системе. Одновременно с рыхлением почвы удаляются сорняки, которые вытягивают питательные вещества из земли.
Защита от вредителей и болезней
Корнеплоды поражаются грибковыми заболеваниями (корнерез, церкоспороз, фомоз) на тяжелых кислых почвах и при избытке влаги. Для того чтобы не допустить развития опасных заболеваний, необходимо принимать следующие профилактические меры:
- протравить семена перед посевом фунгицидными препаратами;
- выбирать устойчивые к болезням сорта;
- опрыскивать ботву 1 раз в неделю медьсодержащими препаратами;
- своевременно прореживать рассаду;
- очистить грядки от сорняков;
- Не стоит сажать свеклу на одном и том же участке несколько лет подряд.
Вредители, появляющиеся на свекловичных грядках летом (свекловичные долгоносики и блошки, свекольная муха, гусеница совки), уничтожаются с помощью инсектицидных препаратов.
Используйте биологические методы борьбы с вредителями. Например, вокруг свекольных грядок можно посадить растения, отпугивающие вредителей (бархатцы, календулу).
При правильном выборе урожайных сортов и планомерном уходе за посевами свеклы огородники получают высокий урожай корнеплодов. Столовая свекла прекрасно хранится до следующего сезона, пополняя ежедневное меню витаминами и полезными микроэлементами.