Основним завданням термоса є тривале збереження холоду або тепла. Тільки якісний виріб може похвалитися такими властивостями. У цій статті ми розповімо, на що звернути увагу при виборі термоса або термокружки.
Різні моделі термосів можуть мати різне «час роботи». Термоси більшого обсягу тримають тепло краще, ніж аналогічні моделі меншого літражу. Крім того постачальники роблять термоси для різних цілей – є термоси для використання в екстремальних умовах, а є термоси для будинку, для машини або для спорту. Відповідно, перші будуть довше тримати тепло, зате другі будуть дешевше, зручніше для використання на ходу і так далі. Розглянемо основні типи термосів.
Види термосів
Термосів сьогодні продається багато, але всі вони поділяються на два основних види: харчові, для напоїв і термоси з помпою (теж для напоїв). Термос для напоїв – високий, з вузьким горлом. Такі термоси закриваються герметичною кришкою з клапаном і кришкою-склянкою. Корпус термоса може бути виготовлений з металу або пластику. Колба ж – із сталі або скла.
Підвидом термос для напоїв є термос з помпою. Конструкція його така ж, але в ньому немає откручивающейся кришки-склянки. Замість неї – спеціальний краник і пневматичний насос. Так що, для того, щоб налити напій в чашку, не потрібно відкривати термос. Як правило, такі термоси мають великий обсяг, і, відповідно, великі габарити.
Термос для харчових продуктів – з широким горлом. Він чудово підходить для других або перших страв. Корпус термоса може бути виготовлений або з металу, або з пластику, колба робиться з нержавіючої сталі. Є харчові термоси прості, а є з кількома судками – для різних страв. Найдешевші варіанти харчових термосів – пластикові, з пластикової ж колбою, а в якості теплоізолятора виступає пінопласт. Наскільки такі термоси відповідають своїй назві, вирішуйте самі.
Універсальний термос. Такі термоси підходять і для напоїв, і для їжі – за рахунок універсальної пробки і спочатку широкої горловини. Откручиваешь пробку – отримуєш харчовий термос. А якщо не відкручувати всю пробку, а тільки її внутрішню частину – отримуємо вузьке горлечко, як в термосі для напоїв. Наскільки такі термоси зручні – кожен вирішує сам, виходячи з особистих уподобань і потреб. Але враховуйте те, що універсальні термоси гірше тримають температуру.
Тип пробки
Пробка це одна з найважливіших деталей термоса – багато в чому саме від неї залежить, як довго термос буде зберігати тепло, наскільки зручно їм користуватися. В хорошому термосі повинна бути надійна пробка, яка не випускає тепло, не засмічується, не ламається і досить легко відкривається.
Термоси з откручивающейся пробкою
У деяких термосів треба повністю відкрутити пробку, щоб вилити з нього воду, але це означає, що залишилася в термосі вода в цей момент буде швидко втрачати тепло. Тому один з найпопулярніших варіантів пробок – ті які не треба відкручувати до кінця, а досить злегка відкрити, щоб вода почала текти. Рекомендуємо купити саме такий термос, якщо вам потрібен термос для чаю – така пробка не буде забиватися чаїнки.
Термоси з пробкою з кнопкою
Ще один варіант – можна купити термос, у якого буде пробка з кнопкою. Ці термоси досить хороші, так як вода в термосі менше холоне під час використання. Ще один привід вибрати такий термос – його простіше використовувати, так як не треба нічого відкручувати, а треба просто натиснути кнопку.
Мінуси пробок з кнопкою – така кришка гірше утримує тепло та пробки з більш складним механізмом ламаються частіше. Деякі скаржаться, що під час використання на морозі, кнопки іноді замерзає і заклинює.
Термоси з конструкцією для пиття
Деякі виробники випускають термоси з яких можна пити без гуртки. Зазвичай це невеликі термоси, не розраховані на тривале збереження температури води, так як така пробка все-таки не дуже надійна. Це термоси для машини, занять спортом або для дітей. Такий тип посуду також називають термокружками, якщо вони невеликого обсягу. Про них докладніше в кінці статті.
Для використання такі термоси досить зручні – конструкція може бути різною, але суть в тому, що в пробці термоса є отвір, що закривається на клапан. Клапан легко відкрити однією рукою, після чого з термоса можна пити через трубочку або своєрідного внутрішнього стаканчика, як би вбудованого в шийку. Зазвичай клапан забезпечують захистом від випадкового відкриття, а сам отвір досить широке і не засмічується.
Матеріал колби
Вид рідини, яку можна заливати в термос залежить від матеріалу колби. Таким чином, в термоси, які мають металеву колбу не рекомендується заливати кислі продукти – такі, як чай з лимоном, кислі компоти, настої шипшини і т. д. Справа в тому, що кислота в будь-якому випадку буде взаємодіяти з металом, окислюючи його. Оскільки термоси виготовляють з нержавіючої сталі, то виділення продуктів окислення металу в термосі безпечно, але це може значно вплинути на смак і запах напоїв. У роті може бути присмак заліза. До того ж термос при частому використанні миємо, а щоб краще відмити – використовуємо губки, з-за цього на поверхні покриття колби утворюються мікропошкодження, таким чином, з часом металевий запах і смак заливається рідини буде з’являтися швидше.
Найкращим варіантом у цьому випадку буде скляна колба – в неї можна заливати будь-які рідини – і кислі, і гіркі і солодкі. До того ж, скло відмінно відмивається і не зберігає сторонніх запахів, на відміну від термосів з металевою колбою. До речі, є рідини, які категорично не рекомендується заливати в термос – це газовані напої, мінеральна вода. Вони можуть провокувати зрив пробки.
Обсяг термоса
Замислюючись над вибором розміру термоса, необхідно мати на увазі: чим більше об’єм, тим довше зберігається температура, за умови, що посудину щільно заповнений повністю. Якщо термос потрібен для обідів, то підійде і невеликий, 0,25-0,7 л. Такі судини досить компактні, поміщаються в звичайну сумку і не займають багато місця.
Для поїздок і подорожей найкраще взяти ємність від літра до двох. Зазвичай це універсальні або термос для напоїв. Вони мають адекватну вагу і легко поміщаються в рюкзаку. На дачу або для відпочинку великою компанією найкраще підійде солідний термос, обсягом від 3 літрів.
Термокружки
В останні роки набирає популярність такий вид теплопосуды як термокружка. Головна перевага такої гуртки полягає в тому, що вона проста в догляді та використанні: компактна і легко миється. Крім цього, сучасні моделі термокружок відрізняються красивим і унікальним дизайном, випускають вони зазвичай з алюмінію або матової неіржавіючої сталі. Багато моделі наділяються кольоровими кришками і ручками.
Самими примітивними термокружками є гуртки з силіконовою кришкою. Такі гуртки найчастіше виготовлені з кераміки. Якщо вона падає на підлогу, то весь вміст витікає назовні. Крім того, гуртка з кераміки буде забезпечувати не стільки термоизолизующий ефект, скільки естетичний. Деякі гуртки виготовляють з пластику. Але в такому разі гуртка буде вбирати запахи рідин. Кружка з пластику, як і кружка з кераміки є крихкою і при необережному русі може розбитися.
Гуртки з засувкою для пиття мають закручивающуюся кришку зі спеціальним клапаном. Але, якщо вона перевернеться, то її вміст виллється. Найбільш якісним варіантом є термокружка з герметичною кришкою. Пити з такої гуртки можна тільки після натискання спеціальної кнопки.
І останнє: єдиний спосіб перевірити термостійкість пристрою – випробувати його в домашніх умовах. Залийте окріп в колбу об’ємом 1,5-2 л і залиште на добу при кімнатній температурі. Якщо на наступний день вода охолола більше, ніж на 50 °С – якість термоса залишає бажати кращого, його варто повернути в магазин.