Коли над варильною панеллю немає примусової витяжки, стеля, стіна і шафки над кухонною плитою з часом покриваються консистентним мастилом, яка піднімається вгору разом з пором, залишаючи жирні плями і розводи на різних поверхнях. Тим не менш, примусова вентиляція потрібна не для всіх варильних приладів.

Що потрібно знати про вентиляції на кухні?

В сучасних мікрохвильових печах вже встановлена примусова вентиляція, яка забезпечує хорошу циркуляцію повітря, дозволяючи їм самоочищатися. Крім того, більшість мікрохвильовок оснащені змінними фільтрами, які не дозволяють жиру випаровуватися разом з парою. Правда, іноді великі мікрохвильові печі, які використовуються в комерційних цілях, поставляються не тільки з вентиляційною, але і з вихлопною системою, що допомагає виводити випаровування назовні, щоб забезпечити інтенсивність процесу приготування їжі.

Острівним кухонним плитам додаткова вентиляція не потрібна, якщо того вимагають місцеві будівельні норми. А ось звичайні газові печі, особливо з газовими духовками, витяжками краще оснастити, але при цьому зробити грамотний вентиляційний висновок, щоб уникнути накопичення небезпечних парів.

У примусовій витяжці також потребує і вбудований в кухонній зоні газовий гриль, жир, дим та інші шкідливі продукти горіння якого будуть виводитися за межі квартири або будинку. До речі, якщо вам потрібно спроектувати хорошу вентиляційну систему, перейшовши за цим посиланням, можна не тільки придбати витяжні і припливні установки, але і викликати інженера на місце майбутніх робіт для попередньої консультації.

Додаткові поради та попередження

Ніколи не виводьте вихлопну трубу примусової витяжки в стандартний вентиляційний канал на кухні багатоквартирного будинку, якщо він є спільним з сусідами по стояку. Також не слід цього робити, якщо кухонний вентиляційний канал сполучений з вентиляцією у ванній кімнаті або туалеті. Такий сценарій створює серйозну небезпеку отруєння чадним газом. Якщо на те пішло, краще виконати невеликий отвір у зовнішній стіні і встановити додатковий вентиляційний канал, який буде виводити продукти горіння на вулицю.

А ось одна з наших минулих публікацій , де ми розповідали, як здешевити ремонт кухні. Можливо,ця інформація теж стане вам у пригоді.