MAMA

Цю смачну листкову закуску готували на свята ще наші мами і бабусі, раніше без неї неможливо було уявити жодне застілля. Навіть тоді, коли не було інтернету, кожна господиня готувала

Мало на світі знайдеться більш приємних речей, ніж частування ароматним трав’яним чаєм з пишною домашньою випічкою в тісному сімейному колі. Щоб привнести в милу традицію елемент новизни, пропонуємо іноді

Ми більше любимо їсти смажене насіння і горішки, ніж сирі: вони смачніші, легко разжевываются і їх можна приготувати самостійно. Особливо популярні солоні горішки, і тому сьогоднішня наша стаття буде

Ніяке інше частування з тіста не викликає стільки захоплення у їдців всіх віків, як тонкі дірчасті коржі, випечені на сковороді. Пропонуємо освоїти ще один оригінальний спосіб випікання знаменитих заварних

Про те, що готувати на обід і який гарнір запропонувати гостям на урочистому бенкеті, жінки починають думати задовго до самої події. Пропонуємо подати до столу цвітну капусту, але перед

Найпростіша і бюджетна їжа може побити всі рекорди апетитності, якщо дати волю своїй фантазії і приготувати її з бажанням здивувати. Так, існує безліч способів, як оригінально посмажити сосиски на

У кожного збереглися власні яскраві спогади про дитинство, і у багатьох з нас вони мають солодкуватий присмак саморобної домашньої карамелі. Пропонуємо повернутися в безтурботне час іграшок і першої дружби,

З появою блендерів і кухонних комбайнів приготування будь-якої страви і десерту зокрема, стало набагато швидше і різноманітніше. Але якщо головний домашній подрібнювач наказав довго жити, то ми без особливих

Традиційні страви сучасної кухні просто не знають кордонів, а їхні рецепти передаються з покоління в покоління, адже вони — невід’ємна частина наших традицій. Кутя з рису з родзинками —

Коли низка одноманітних буднів перетворюється в рутину, потрібно терміново влаштувати собі маленьке яскраве свято з допомогою улюбленого ягідно-желейного частування. Ніжний десерт з вершків вищої якості і свіжозібраної (або замороженої)

Здорове тіло людини, кажуть нам підручники, в основному складається з рідини, і щоб завжди залишатися активними, треба дбати про її балансі, заповнюючи дефіцит. Більш приємна і не менш освіжаюча

Далеко не завжди простому російському люду були доступні м’ясні страви, тому в національній кухні багато страв з річкової місцевої риби. Карасів, пічкурів та іншу рибу смажили, тушкували з кашею,

Всі ми любимо смачно і ситно поїсти, але ох вже ці зайві калорії – завжди вони псують нам настрій та змушують відмовлятися від улюблених страв. Але ж можна знайти

Технічний прогрес так розігнався, що ми не встигаємо за ним, тільки порадієш новій техніці, і тут же з’являється щось краще. Якщо ви зібралися міняти піч і ламаєте голову над

Улюблений екзотичний фрукт всіх дітей і дорослих залишається одним з головних компонентів фруктових ваз і страв на будь-якому святі. Нарізка банана на святковий стіл відкриває широкі можливості для креативного

Рибалка пройшла успішно, хороший улов радує око, тепер залишилося придумати, що ж таке оригінальне приготувати з свіжої рибки. Незважаючи на те, що цей трофей рибалок часто пахне тванню, при

Різновидів перших страв існує величезна кількість, що не дивно, адже в будь-якій національній кухні є свої рецепти. Правда, частина з них вже давно щільно увійшла в чужі кулінарні традиції,

Італійське блюдо фетучіні з куркою і грибами – це популярний у всьому світі вид пасти. В його рецептуру входять жирні вершки, печериці, товста лапша і різні соуси. Традиційно для

Про користь натуральних продуктів з кислого молока відомо навіть малюкам, але знайти їх у супермаркеті – завдання складніше пошуку скарбів. Полуничний йогурт, зроблений в домашніх умовах з натуральних інгредієнтів,

Існує безліч варіантів святкових страв, і всі вони, безсумнівно, мають своїх шанувальників і вносять різноманітність в наш раціон. Напередодні православних свят приготовлена вдома кутя з борошном стане прикрасою бенкети

Серед розмаїття традиційних страв є страви, які повинен вміти готувати кожен домашній кухар, адже вони — невід’ємна частина наших традицій. Кутя в мультиварці з рису — відмінний простий рецепт

Така кухонна начиння – незамінна помічниця на кухні, тому ставитися до неї потрібно з максимальним трепетом і турботою. Особливо важливим етапом є підготовка перед першим використанням, ось чому питання

Якщо в Америці і Англії на свята традиційним блюдом залишається індичка, то у французів класичне різдвяне блюдо – гусак. У нас же запечений гусак в духовці може стати прикрасою

Приготувати смачне і корисне блюдо не так складно, як здається, а от зберегти його до холодів справа вже більш непроста. З нашої статті ви дізнаєтеся, як зробити салат «Анкл