Щоб дитина був активний і добре вчився йому необхідно правильне та якісне харчування. Хороша пам’ять і швидкість мислення безпосередньо залежать від того, що ваше чадо з’їдає на сніданок, обід і вечерю. Багато батьки нарікають на якість шкільного харчування. Крім того, самі учні часто відмовляються від страв, пропонованих в шкільній їдальні, воліючи перекушувати пиріжками, піцами і газованою водою. Неякісна їжа не тільки не несе в собі корисних мікроелементів, але і просто може завдати шкоди здоров’ю. Тому батьки повинні подбав про регулярність харчування і користь меню для школяра.
Звичайно, обсяг страв залежить від віку дитини, але приблизні норми існують.
Сніданок – приблизно 300 грамів основного блюда. Це може бути каша, сирна запіканка, мюслі, сирники і 200 мл напою – какао, чай, цикорій.
На обід дієтологи рекомендують 100 г овочевого салату, перше і друге блюдо до 300 м (обов’язково має містити м’ясо або рибу), напій до 200 мл
На полуденок краще фрукти свіжі або запечені.
Вечеря – заключний денний прийом їжі повинен бути легким, багатий білками.
Тепер про небезпечні продукти для здоров’я. Що потрібно обмежити в раціоні?
Вживаючи солодку газовану воду, цукор і білий хліб дитина може додати у вазі. Від продуктів, у складі яких містяться консерванти та барвники у дітей починається алергія. У несезонних овочах і фруктах вже немає вітамінів, а тому і користі. В маргарині, кетчупі і соусах промислового виробництва також немає корисних речовин. Небезпечно для дитини надмірне вживання кофеїну і гострих страв. Багаті шкідливими канцерогенами фастфуди, жуйки, страви, приготовані у фритюрі.
При складанні меню для школяра враховуйте в яку зміну навчається дитина. Прийоми їжі в першій половині дня повинні бути більш енергетично цінними і містити близько 60% денної калорійності. Вечеряти дитина повинна не пізніше, ніж за 2 години до сну. Щоб урізноманітнити раціон і страви не повторювалися, складайте меню відразу на тиждень.
Дієтологи стверджують, щоб білки тваринного походження в раціоні школяра має становити не менше 60%. Кількість вуглеводів має бути в 4 рази більше, ніж білка. Швидкі вуглеводи, солодощі не повинні перевищувати 10-20% усіх вуглеводів.
І не забувайте, що людина на 80% складається з води. Вода – це джерело життя. Вона очищає організм від токсинів і шкідливих речовин. Привчайте дитину пити необхідно кількість води, не замінюючи її чаєм і іншими рідинами.