Алергія – це неадекватна реакція організму на певну речовину. Причини розвитку цієї хвороби досі не досліджені до кінця. Мають значення спадковість, особливості обміну речовин, фактори навколишнього середовища і багато, багато іншого.
Особливо часто алергічні реакції виникають у маленьких дітей. Такі прояви характеризуються запаленням шкіри і слизових оболонок.
Найчастіше все починається з вживання коров’ячого молока, в якому містяться білки, незвичні для організму дитини. Але навіть грудне вигодовування не гарантує повного захисту – якщо в раціоні матері присутні алергени, вони потраплять і в організм дитини. Наступний небезпечний момент – введення прикормів. При годуванні малюка харчовими сумішами, також існує висока ймовірність розвитку хвороби.
Продукти, які з великою ймовірністю здатні викликати алергічну реакцію, лікарі називають облігатними алергенами. До числа таких відносяться риба, курячі яйця, цитрусові, горіхи, коров’яче молоко і ін Але це зовсім не означає, що виключення з раціону даних продуктів повністю здатне захистити малюка від недуги. Існує і такий прояв хвороби, як індивідуальна алергія – коли абсолютно будь-яка речовина може викликати в організмі дитини негативну реакцію.
Цілий ряд продуктів володіє загальними алергенними частинками. Відповідно, у разі алергії на кефір, у ваших сина чи дочки напевно буде така ж реакція на сир і дріжджову випічку.
Перший прояв алергічної реакції – це ураження шкіри. Найчастіше виникають себорейні лусочки на голові, а також сухість і почервоніння щічок. Деколи з’являються червоні плями, що покривають все тіло. Коли виявлено такі симптоми, дитину необхідно посадити на спеціальну дієту, яку призначить лікар.
Якщо ж на шкірі після прийняття певного продукту виникли пухирі, то це означає, що почалася кропив’янка. Нарешті, крайньою формою алергії є набряк Квінке, виникає найчастіше в області губ, очей і щік. Набряк, що утворився в гортані, може виявитися небезпечним для життя малюка. У такому разі необхідно обов’язково відвести дитину до лікаря.