Закуски з м’яса

Закуска на крекерах з печінковим мусом

Інгредієнти: Куряча печінка – 500г 10-20% вершки 150мл Морква 150г Цибуля ріпчаста 1 шт. Перепелині яйця – 10 шт. Помідори черрі 10 шт. Крекер або тарталетки 20 шт. Рослинна

Рулетики з бекону та фініків

Інгредієнти: Великі фініки 16 шт М’який овечий або будь-який інший сир 100 г Бекон 8 смужок Час готування 30м. Кількість порцій 16 Кухня Міжнародна Рулетики з бекону та фініків

Запечений курячий паштет

Інгредієнти: Філе курячих стегон 600 р. Куряча печінка 700 р. Яйця 2 шт. Вершки (жирність 30-38%) 100 р. Цибулини (середні) 2 шт. Вершкове масло 100 р. Сухі прованські трави

Мумії на Хеллоуїн

Інгредієнти: Сосиски 8 шт. Листкове тісто 250 г Яйце 1 шт. Чорний перець горошком 16 шт. Час готування 30м. Кількість порцій 8 Кухня Міжнародна Рецепт Мумії на Хеллоуїн Проста

Закуска в тарталетках «Новорічна»

Інгредієнти: Копчена куряча грудка 200 г Сир 100 г Морква по-корейськи 100 г Тарталетки 8 шт Майонез 2 ст. л. Свіжа петрушка Час готування 30м. Кількість порцій 8 Кухня

Найсмачніше сало солоне

Інгредієнти: На 1 кг сала: кам’яна сіль 4 ст. л. чорний перець (мелений)1 ст. л. червоний перець (мелений)0,5 ст. л. чорний перець (горошком) будь-які приправи лавровий лист часник Час

Гаряча буженина

Інгредієнти: шматок свинячої шийки вагою 3-3,5 кг головка часник 1шт солодка мелена паприка сіль, мелений чорний перець Для подачі: малосольні огірки хрін гірчиця Час готування 80м. Кількість порцій 4

Рулети з мортаделлы з овочами і трюфелем

Інгредієнти: консервований в олії чорний трюфель 1 банку цукіні 0,25 селера половинка черешка тонко нарізана мортаделла 100 г морквина 1шт. Час готування 15м. Кількість порцій 4 Кухня Міжнародна Рецепт

Канапе асорті

Інгредієнти: яйця зварені круто – 2 шт помідор 1 шт майонез 2 ст. л. сир моцарела 100 г рибна і м’ясна нарізка по 100 г маслини без кісточок огірок