Приємно, коли вранці в будинку пахне свіжою здобою, а до сніданку вас чекають рум’яні булки або бутерброди зі свіжим хлібом. Дана стаття допоможе визначитися з хлібопічкою і вибрати кращу модель із необхідними функціями.
Критеріїв вибору хорошої побутової техніки досить багато. Це і зовнішній вигляд, і кількість функцій, і ціна. Але щоб в магазині електротоварів очі не розбігалися від великої кількості моделей, варто, ще перед купівлею, представити свої потреби у свіжій випічки, а також можливості власної кухні. А далі – знайомимося з основними характеристиками печей, відгуками покупців і вибираємо ту модель, яка відповідає всім пропонованим вимогам їй.
Що представляє з себе електрична хлібопіч
Сучасні побутові хлібопекарські машини являє собою апарати, найменші зразки яких не перевищують розмірами мікрохвильовку, а більш великі порівнянні з духовою шафою. Використання їх для домашніх потреб дозволяє отримувати свіжий хліб.
Електропіч виконує повний цикл робіт по приготуванню хліба. Варто тільки засипати потрібні інгредієнти в певній кількості і включити пристрій, як воно почне вимішувати тісто, вчасно з’єднає його з необхідними добавками, дасть вистоятися і спектися м’яким або з підсмаженою скоринкою.
Весь процес приготування домашнього хліба займе у стандартному варіанті кілька годин. Також хлібопічки зазвичай забезпечуються функцією прискореного приготування, при якій свіжа хлібина буде готова лише за 1,5-2 години.
Дія електричної хлібопічки засновано на роботі заданих програм. Навіть для найпростіших моделей вони включають цикл послідовних дій для випікання декількох сортів хліба, що залежать від набору засипаних продуктів.
На що впливає потужність такого пристрою
Цей параметр впливає на швидкість замішування тіста і випікання – чим більша потужність, тим швидше йдуть процеси. Потужність сучасних моделей варіюється від 400 до 1600 Вт. Наприклад, хлібопічка потужністю 700 Вт пече близько 2,5-3 годин.
Занадто висока потужність позначиться на платі за електроенергію. Тим, хто не квапить процес або стежить за споживанням електроенергії, краще звернути увагу на потужність 600-900 Вт. Для тих, хто не готовий довго чекати, підійдуть високі показники – від 1000 Вт.
З якого матеріалу виготовляються хлібопічки
Вибір невеликий – пластик або нержавіюча сталь. Перший варіант частіше використовується в бюджетних моделях і не дуже міцний. Але, за відгуками господинь, віддавати перевагу варто саме гладкому пластику, так як за ним простіше доглядати. Нержавіюча сталь – це візитна картка дорогих хлібопічок, однак з розводами після миття і відбитками пальців доведеться боротися постійно.
Який тип управління буває в таких пристроїв
На корпусі хлібопічки є дисплей з кнопками, завдяки яким можна управляти всіма функціями і програмами. Дисплей являє собою оглядове віконце або табло з підсвічуванням. Особливої уваги заслуговує таймер, який відкладає час дії програм, щоб випічка була готова до певного часу. До сніданку у вас завжди буде хрусткий багет або рогалики з маком, а до обіду – ніжний пшеничний хліб з цибулею або кунжутом.
Додаткові функції: які корисні і необхідні
Деякі моделі хлібопічки оснащені диспенсером – спеціальним автодозатором в кришці хлібопічки, в який (одночасно з установкою чаші в піч) закладаються родзинки, горіхи та інші дрібні інгредієнти. Функція термоса дозволяє зберігати хліб гарячим після приготування протягом одного-трьох годин, а опція збереження пам’яті не зупинить випічку хліба при тимчасовому відключенні електроживлення.
Цей період роботи «на автоматі» триває від 5 до 40 хвилин, протягом яких розумна техніка замішує тісто, випікає хліб і варить варення.
Функція захисту від перегріву дуже важлива для тих, хто відрізняється забудькуватістю. Якщо ви забудете вимкнути техніку, піч вимикається сама при досягненні максимальної температури. Функція конвекції з інтенсивним рухом повітря допомагає хліба добре пропектися і робить скоринку особливо рум’яної, а підсвічування полегшує спостереження за подіями в печі через оглядове віконце.