Для того щоб реально займатися профілактикою атеросклерозу, перше, що треба змінити – це спосіб життя. Звичайно, дуже велике значення в ньому відіграє харчування, а також питний режим, тому що навантаження на судини збільшується пропорційно в’язкості крові.
З яких причин сьогодні люди гинуть найбільше?
1) Серцево-судинні захворювання.
2) Онкологія.
3) Смерть від лікування (смерть, заподіяна в результаті дії або бездіяльності медицини). В країнах, де розвинена фармакологія, на 3-му місці стоїть смертність від травматизму, в основному від автомобільного.
Доступно про атерсклероз і холестерин
Що стосується розвиненості країни з точки зору сучасної людини… З приводу розвиненості я останнім часом почав думати ось про що: скільки часу в добі людина відчуває стан доброти і щастя…від цього теж можна говорити, розвинена країна чи ні. У країнах, які вважаються високорозвиненими, стан щастя й доброти відчувають не так вже й багато людей; а у країнах, де середньодушовий дохід відносно невисокий, відчуття щастя у людей дуже висока…
У країнах, які ми сьогодні називаємо розвиненими, автомобільний травматизм менше, тому що машини краще, дороги краще, регулювання краще; але зате фармбізнес (не плутати з медициною!) у цих країнах має дуже сильні позиції, з якими важко впоратися. Тому, в основному там на 3-му місці виникає смерть від лікування, від фармакології.
Сама замифологизированная тема в медицині – це тема серцево-судинних захворювань та онкології. Найбільше міфів там!
Сама цікава тенденція в онкології за останні 5-7 років полягає в тому, що коли західні онкологи самі хворіють по тим чи іншим причинам онкологічними захворюваннями, то вони відмовляються від всіх видів терапії, які застосовували у своїх пацієнтів. Про що це говорить? Про те, що онкологи, коли це вже стосується особисто їх, розуміють, що ці методики нічого їм не дадуть – дадуть додаткові страждання, можливо… Але результату, якого чекають люди, – одужання або якісного продовження життя – не буде! Це жорстко намічена тенденція. Останнім часом, все-таки, діалог стандартної онкології та альтернативної онкології почався; не знаю, чим він закінчиться, а тупиковість стандартної онкології стала очевидна навіть для звичайної медицини.
Дуже міфологізована тема артеріального тиску в темі серцево-судинної системи. Основний міф, який поширений в головах більшості людей, які ходять у звичайну поликлиннику, полягає в тому, що якщо пару раз намерили підвищений тиск, то кажуть: «Вам треба постійно пити таблетки від тиску». Скільки пити? «Все життя!» А чому? «По качану! Так написано! Такий стандарт!»
Що стосується стандарту, то 2 роки тому був кардіологічний з’їзд Європейської Асоціації, який насправді вже цю норму з протоколів прибрав. Років через 15 може і до нас дійде…
Швеція і Норвегія – 2 країни, які не знаходяться під сильним тиском фармбізнесу. Особливо сильний контроль над фармбізнесом у Швеції, на відміну від Німеччини, де медицина фактично віддана на відкуп фармкартелям в повному обсязі.
У Німеччині дуже цікаво відстежувати питання, пов’язані з атеросклерозом. Якщо у нас в Росії комусь призначено якісь ліки, то не факт, що ми його купимо і вип’ємо. І нам за це нічого не буде. А якщо німцеві лікар призначив якісь ліки, то німець зобов’язаний його купити і пропити, тому що в іншому випадку за наступний прийом у доктора він не заплатить 25 євро, а 75! І страховка, яка покривала у нього стаціонарну допомогу, стане покривати тільки амбулаторну.
Тому, по Німеччині дуже цікаво відстежувати наслідки і тенденції фармбізнесу, зокрема за статинів. Статини у Німеччині застосовуються досить давно. До речі, статини – це не препарати, які спеціально хто розробляв, щоб контролювати рівень холестерину. Це випадкова знахідка одного з хіміків. Він взагалі іншими питаннями займався, але випадково описав, що ще блокується синтез холестерину в печінці, написав про це статтю і забув про це на 15 років. Але потім вона спливла…коли фармкартели вирішили на теми холестерину заробляти хороші гроші.
Так от виявляється, що тривале застосування статинів в популяції німців не призвело до стабілізації ситуації з атеросклерозом. Мало того, ситуація з гострим порушенням мозкового кровообігу та смертності і захворюваності гострим інфарктом міокарда збільшується з кожним роком. Про що це говорить? Якщо вже в такій країні, як Німеччина, де якщо протокол написаний, то німець (треба знати німців!) його обов’язково виконає (це вам не у нас…хочу…не хочу…). У них так мізки заточені. Виходить, що лікарі однозначно призначають, а пацієнти однозначно п’ють, але при цьому тенденція ніяк не змінюється. Про що це говорить?
З моєї точки зору, по-перше, це говорить про те, що зв’язок із зниженням холестерину в крові і зниженням захворюваності атеросклерозом відсутня! Причому, це вже давним-давно відомий факт.
Інші причини, пов’язані з атеросклерозом, на жаль для фармбізнесу лежать взагалі за межами фармакології. Вони лежать в питаннях способу життя і цілого ряду факторів, з ним пов’язаних. Тому, контролювати якоюсь таблеткою – статинами, наприклад, цю ситуацію практично неможливо! І це найголовніша таємниця, яку сьогодні приховують фармкартели від людей! Тому що причина – в образі життя!
Повернемося до холестерину. Що таке холестерин? Холестерин – поширена органічна молекула, входить до складу кожної клітини і виконує роль жорсткого каркаса. Враховуючи, що це велика розгалужена молекула, то по суті це – арматура клітини в частині саме мембрани. Без холестерину мембрани клітин втрачають свою міцність і форму, частково і функцію. Мембрана – це один з найбільш складних елементів в нашому організмі, виконує безліч завдань.
Холестерину дуже багато в головному мозку, дуже багато в структурі печінки. З холестерину, як із сировини, робляться стероїдні гормони, зокрема статеві гормони гормони надниркових залоз: глюкокортикоїди та мінералокортикоїди, які мають здатність структурувати взагалі весь наш організм.
Якщо тварин, які звикли вживати холестерин в чистому вигляді, тобто хижаків перевести на безхолестериновую дієту, то якщо це відбувається в ранньому віці, то вони не можуть придбати вторинних статевих повноцінних ознак!
Тобто для того, щоб організм людини функціонував нормально, холестерин повинен потрапляти в організм людини тим чи іншим способом! Є люди – вегани є вегетаріанці. Вегетаріанці не їдять м’ясо. А вегани взагалі нічого не їдять тваринного походження, суперечачи таким чином теорії про незамінних амінокислотах, яку нам активно просувала в свій час наука. З моєї точки зору теорія про незамінних амінокислотах є не абсолютною, а приватної теорією по відношенню до людей, які здатні шляхом розширення харчування та особливостей своєї біохімії синтезувати амінокислоти, які потрібні, інакше вони б просто вимерли вже давно. Але зараз не про це.
Сам по собі холестерин – дуже цінна штука! Коли він вже відпрацьований і потрапляє в склад вже жовчі, він же є засобом по емульгації жирів, для того, щоб всмоктати потім вже жири, які надходять до нас з їжею. І забезпечує таким чином всмоктування жиророзчинних вітамінів.
У нього є система транспорту. Те, що я вам зараз просто і коротко розповім через це дана Нобелівська премія. Сенс в чому? Сенс полягає в тому, що коли холестерин потрапляє в печінку, а все, що ми сьедаем спочатку потрапляє в печінку, а тільки потім йде в загальний кровотік, печінка цей самий холестерин упаковує в спеціальний білок – він називається білок низької щільності ( або апопротеин В – це вже термін для лікарів). Цей білок, упаковывающий холестерин як папір, має спеціальний штрих-код. Для чого? Для того, щоб будь-яка клітина, якої сьогодні потрібен холестерин, змогла відсканувати цей білок і зрозуміти, що всередині упаковки знаходиться холестерин.
До тих пір, поки клітці не потрібен цей холестерин, запакований холестерин буде бовтатися по крові досить тривалий період часу, поки він не стане комусь потрібен. Як тільки він стає потрібен, клітина дістає рецептор на поверхню мембрани, вистачає цей холестерин і тягне його до себе. Таким чином, він іде в тканини і тканини вже роблять з цього холестерину те, що потрібно: гормони або відновлюють свої мембрани.
Для того щоб повернути відпрацьований холестерин, його ефіри, коли немає вже у них необхідності клітці, печінка виробляє інший білок – він називається білок високої щільності (апопротеин А), всередині якого знаходиться лецитин. Спочатку в ньому немає ніякого холестерину. І ось цей лецитин, втілений у білок високої щільності, теж починає бігати по крові і збирати холестерин з усіх клітин. Як він це робить? Якщо взяти якийсь склянку, розділити його мембраною навпіл і налити в одну частину морську воду, а в іншу – дистильовану, то згодом через цю мембрану сіль пройде в дистильовану воду, а вода – в морську, по градієнту концентрації солей.
Теж саме відбувається і з холестерином. Враховуючи, що всередині цього лецитину ніякого холестерину немає, а на мембрані його може бути якийсь надлишок, холестерин перетікає туди, де його немає і таким чином цей диск перетворюється в кульку, тобто він просто набивається зайвим холестерином, який цим клітинам вже не потрібен і повертається назад. В аналізах крові лікарі називають його хорошим холестерином. А той холестерин, який йде з печінки в тканини, називається поганим мовою лікарів і пацієнтів. Насправді, ні той ні інший холестерин не є ні добрим, ні поганим. Це просто лише ланки транспорту холестерину, і відповідно організм сам регулює якої кількості якогось холестерину йому зараз потрібно. Якщо йому потрібно зараз відновлювати тканини, тоді багато буде ліпопротеїдів низької щільності, т. зв. поганого холестерину. Якщо в крові занадто багато холестерину і його треба повернути в печінку, то тоді збільшується кількість ліпопротеїдів високої щільності і відповідно він як би повертається назад в печінку.
Цей процес відбувається постійно протягом усього життя і повинен працювати добре.
Ось за цю теорію, яка описала обмін холестерину, була дана Нобелівська премія. Потім відбулася цікава ситуація… цю теорію в її не зовсім вірної інтерпретації зробили відповідальною за атеросклероз. Як це зроблено? Це особливе питання. Більше для лікарської аудиторії. Були кілька «хитрих» публікацій, і на підставі цієї теорії обміну холестерину ліпідна або жирова теорія розвитку атеросклерозу стала основною. Хоча на сьогоднішній день жирова теорія атеросклерозу є недоведеною взагалі. Насправді є набагато більш серйозні теорії, які говорять про те, що причина атеросклерозу – це пошкодження судин.
Тепер давайте про фактори, які насправді багато в чому змінюють наші судини і призводять до розвитку атеросклерозу. Атеросклероз існує, це зрозуміло.
Перша найважливіша група факторів, які призводять до атеросклерозу, це фактори, які пошкоджують внутрішню стінку судин. Я хочу акцентувати увагу, що внутрішню стінку судин холестерин у вигляді ліпопротеїдів низької щільності (тобто поганий холестерин) не пошкоджує! Це принципово! Ушкоджують інші фактори, не пов’язані як такі з холестерином. Всі ці холестеринові справи починаються набагато пізніше, коли вже мембрана пошкоджена.
Що ж може пошкодити мембрану? Тут маса варіантів. Перший варіант – ті чи інші питання, пов’язані з вільним радикальним окисленням, тобто дефіцит речовин, які відповідають за контроль вільних радикалів – це антиоксиданти! До чого це призводить? Це призводить до цілого ряду руйнувань мембран зокрема. Вільнорадикальне окислення лежить в основі пошкодження судин з цілого ряду механізмів. Де найбільше будуть пошкоджуватися судини? Там, де вони відчувають на собі максимальні гідродинамічні навантаження – сильні удари струмом крові.
Найсильніші удари струмом крові судини отримують там, де ближче до серця; причому найсильніші удари отримують коронарні судини, тому що з серця виходить аорта, а з неї – маленькі судини – коронарні. Але тиск в аорті, де від них відходять коронарні судини, дуже велике, а діаметр їх відносно невеликий, тому вони дуже реактивно розширюються і спадаються знову, тобто вони повинні бути дуже еластичні, витримувати ці удари. Там, де максимальна гідродинамічний вплив на інтиму судин, там більше всього ризик пошкодження її! Судини мозку теж близько до серця, дуже потужні удари крові від працюючого серця.
Якщо б наше серце було як вібраційний насос-струмочок, як це буває, коли людині ставлять штучне серце – якусь маленьку спіральку-моторчик…у цих людей взагалі немає пульсу, у них кров просто рухається з постійною швидкістю і збоку в них висить акумулятор (вони його 2 рази в день заряджають, щоб цей моторчик працював).
От якщо б у нас було, то умов для пошкодження судинної стінки практично не було. Це я вам анатомію розповідаю трохи, чому руйнуються в першу чергу судини мозку, серця, сітківки ока, нирок. Саме тому, що вони відчувають на собі величезні гідродинамічні навантаження, але в нормі і вони теж не ушкоджуються, якщо все добре працює, але просто там найслабше місце в серцево-судинній системі – анатомічно більш слабке. Тому, у людини в першу чергу виникає інфаркт не п’яти, а міокарда, тому що поки пульсова хвиля дійде до п’яти – вона вже буде частково згладжується еластичністю всіх інших судин, по яких ця пульсова хвиля пройшла. І в цьому місці будь пошкоджуючий фактор буде діяти в першу чергу.
Якщо це їжа, яка містить велику кількість речовин, з яких робляться вільні радикали, тобто їжа, насичена тими ж самими трансізомерами жирних кислот – маргаринами, по простому кажучи. Сьогодні так по-хитрому у складах продуктів вони написані: отвердний рослинний жир класу «Люкс» (про як!). Пальмова олія теж містить масу таких речовин. Просто у людей по відношенню до маргарину вушка вже насторожені, а коли кажуть «отвердний рослинний жир» – яке ключове слово для людини? Правильно, «рослинний»! Адже ми пов’язуємо слово «рослинний» зі словом «добре». Що ж це за речовини? Чому вони в свій час отримали поширеність? Поширеність вони отримали, тому що їх собівартість дуже низька. А при випічці вони замінюють вершкове масло, собівартість якого на порядок вище. І виходить, що випічка зовні виглядає також як і на вершковому маслі, а може навіть і краще, але з точки зору біології – це «бомба»! Чому? Ось ці самі затверділі жири в нашому організмі згоряють шляхом цього самого вільнорадикального окислення, пошкоджуючи навколо себе всі дуже сильно, можна навіть сказати, що випалюють все навколо себе. І що ще теж дуже важливо, що частина цих речовин потрапляє в склад транспортних форм холестерину, і тоді холестерин всередині теж окислюється. Називається це перекисным окисленням ліпідів.
І ще один аспект пошкоджує судини і транспортні форми холестерину – підвищений рівень цукру в крові. Тобто в середньому у нас, навіть у нормі, приблизно 5% всього гемоглобіну зчеплене з цукром і в газообміні ніяк не бере участь. Але якщо людина зловживає подібною їжею (швидкими вуглеводами і виробами з борошна вищого сорту з маргаринами, тому що на вершковому маслі дорого і ніхто це не купить), то відбувається глікозилювання білків, що блокує і ферменти і чіпляє цукру за інтиму судини. Адже якщо цукор крові підвищився, де йому чіплятися? За білки крові, за гемоглобін, за стінку судини, при цьому пошкоджуючи дуже сильно інтиму судини.
Ще один фактор, який теж призводить до атеросклерозу, це фактор, пов’язаний з порушенням обміну однієї з амінокислот – метеонина. Виявилося, що в сучасному світі цей фактор теж лежить в основі атеросклерозу. При дефіциті деяких вітамінів групи В обмін цієї амінокислоти сповільнюється настільки, що в організмі накопичується деяка кількість його проміжних продуктів, які дуже жорстко підпалюють або підпалювати інтиму судини. А враховуючи, що сучасна їжа глибоко дефіцитна по вітамінам групи В (люди практично перестали є нерафинированную їжу), то цей механізм теж виходить на перші місця по рейтингу по ураження судин.
Тобто полидефицитное харчування, позбавлене вітамінів групи В і мінералів-антиоксидантів, є чинником, що призводить до пошкодження інтими судин і не тільки.
А ще виникає один момент – всі ці механізми ще ушкоджують сам білок, в який упакований холестерин. Тобто раніше цей білок був зі штрих-кодом, добре читався і цей білок могла взяти та клітина, якій був потрібен холестерин. Але коли цей білок сам руйнується зсередини (перекисне окислення ліпідів), то цей штрих-код стирається і цей ось кулька незрозуміло з чим бовтається по крові. Що в даному випадку робить організм? У нас є клітини – макрофаги, а у них є маса рецепторів (база даних зі штрих-кодами) всіх тканин нашого організму. Ці клітини чітко знають: це – моє, це – не моє. Якщо не моє, то з’їв. У макрофага є ще один рецептор. Він називається «сміттєвий» або слаж-рецептор. Тобто, якщо макрофаги не розуміє, що «моє», що «не моє», він оцінює це як сміття, яке треба прибрати. І ось саме про це ж написано у фундаментальній літератури, пов’язаної з атеросклерозом, що ось ці макрофаги підбирають пошкоджені транспортні форми холестерину (так званого поганого). І куди подіти це сміття? Макрофаги заштовхують його під мембрану пошкодженої судини. А далі вже все описано красиво і давно у відповідній літературі, як виникає жовте пляма, яке потім запалюється і з нього в кінці кінців створюється атеросклеротична бляшка.
Саме головне, що треба зрозуміти, що атеросклероз – це не вже сформована бляшка! Атеросклероз починається набагато раніше і причина не пов’язана з холестерином!
Питання в іншому… Організм людини влаштований таким чином, що симптоми – це наші захисні механізми, включаючи звичайні усвідомлювані нами симптоми, типу біль, печія, підвищення тиску і т. д. і інші симптоми, пов’язані з аналізом крові. Якщо щось робиться, значить це комусь потрібно.
Виходить, що коли рівень холестерину низької щільності зростає (тобто поганий холестерин), то про що це говорить? Це говорить про те, що пошкодження в тканинах носить такий виражений характер, що організм змушений створювати велику кількість будівельного матеріалу, щоб закрити ці дірки. Розумієте? Тобто виходить, що підвищення рівня холестерину саме по собі є симптомом того, що в організмі в результаті всіх тих факторів, які я зараз перерахував, виникають масові руйнування, які вимагають нового холестерину (холестерин – це ж арматура клітини!) – великої кількості транспортних форм холестерину, які будуть армувати клітини, які будуть вставати на місце знищених. Та тому, що ми зробимо, якщо залишимо руйнування, приймаючи статини? Тільки залишимо клітини без арматури! Сміх в залі…Вимовили слово «кінець»… Абсолютно вірно! Слово літературне…
І виникає така кілька шизофренічна ситуація: руйнування є, потенціал організму за відновлення цих руйнувань – теж є… Але ми цього потенціалу організм позбавляємо і причини руйнування не усуваємо! Саме це зараз відбувається в офіційній медицині у частині атеросклерозу.
Але зате зараз активно розвиваються микроинвазивные технології – технології по розширенню або заміні цих самих пошкоджених судин. ІХС у вас – увіткнемо пружинку в коронарний посудину… Не встромляється пружинка, значить виріжемо з руки судини і поставимо замість аортокоронарних судин – аортокоронарне шунтування зробимо і т. д. І це сьогодні позиціонується як «круто»… Це, безумовно, розвиток медицини. Але лише в плані технологій…
Але треба розуміти, що краще не чекати людині ситуації, коли йому доведеться міняти судини. А адже така ситуація в медицині зараз зустрічається по більшості патологій…
Приходить людина і каже: «щось мені якось не дуже…слабкість якась…». Йому роблять, припустимо, УЗД щитовидної залози…кажуть, що у нього трохи змінена її структура, там десь вузлики є… Відповідають пацієнтові: «Зробіть аналіз гормонів!». Аналіз зроблено. В принципі аналіз – нормальний. Що кажуть пацієнту? «Ми вас побачимо…»
Ну спостерігають рік, два…десять… Потім через 10 років людина приходить до ендокринолога, у нього вже вузол в 1 см і аналізи погані і йому кажуть: «Ось зараз ми тебе будемо лікувати!» Або почало боліти коліно… Кажуть пацієнтові: «Нічого страшного… У вас артроз 1-го ступеня». Пацієнт запитує: «Що ж мені робити?». Йому відповідають: «А що ви зробите? Це вже не лікується… Ставайте в чергу по заміні суглоба…»
І цей кошмар суцільно і поруч! Але ж так кажуть лікарі не тому, що не хочуть. Ні!
Ось ми сьогодні на лекції говоримо по ідеї про медичних речі… Підніміть руки, скільки лікарів у залі? Бажано, щоб лікарів в залі була половина…по ідеї…але це не так! Лікарі сьогодні найбільш уразливу ланку в популяції з точки зору здоров’я. Якщо вірити статистиці в Америці ( у нас в Росії статистика працює туди, куди треба, туди й працює…підганяють багато цифр…), середньостатистичний лікар в Америці живе приблизно на 12 років менше за своїх пацієнтів. Ось така ситуація.
Тому приходити до сучасних лікарів (які не цікавляться більше нічим, а тільки тим, що їм говорять з офіційної точки зору), щоб продовжити якість вашого життя – вже стає неактуальним.
Для того, щоб купірувати гострий напад, зробити операцію і т. д. – це та, безумовно, до лікарів звертатися необхідно…але не за інформацією щодо продовження здорової якісного життя – тому що там цієї інформації просто немає!
Плюс ще раз повторюю, що лікарі – це дуже вразлива професія. Вони хворіють ще крутіше своїх пацієнтів. Чому? Тому що у лікарів є знижена толерантність до прийняття рішення про застосування тих чи інших методів фармокологического впливу. Тобто лікарі, іншими словами, не бояться таблеток.
Якщо в основній своїй масі населення вже насторожено відноситься до пігулок в цілому, то лікарі ледве що – до таблеточкам… Хоча існує маса людей тієї ще старої закалки, які вірять тому, що написано і про що по телевізору говорить Малишева, і ці люди теж таблеток не бояться, тому що Малишева сказала…
Питання до залу: «З чим у вас асоціюється атеросклероз до початку моєї розповіді?» Відповіді із залу: жирна їжа…холестерин…куріння…стреси…
Зрозуміло. Холестерин, як ми вже з вами зрозуміли, причиною атеросклерозу не є. Що стосується жирного харчування, тут треба дуже чітко відстежувати, що ми розуміємо під жирним харчуванням. Сам по собі жир…або інші фактори… Той жир, який міститься в жирному маслі або жовтку яйця, ніяких проблем не несе, плюс ще дуже багато позитивного людині несе.
Пам’ятайте був період, коли нам усім розповідали, як шкідливо їсти вершкове масло? А що з’явилося незабаром після цього? Правильно, «Рама»! Тобто, нас просто готували до «Рамі»… Нас готували до того, що скоро з’явиться заміна вершкового масла за ціною в 2 рази дорожче вершкового масла. Я пам’ятаю, як моя мама купила «Раму»…це якась суміш пластиліну з нафталіном…отака мастило для воза… Всі їдять, кривляться, але з поваги до мами терплять, мовчать. Але мама у мене чоловік мудрий, більше «Рами» не купувала.
А пам’ятаєте була ситуація з дріжджами? Потім з’явилися різні хлібці, в яких немає дріжджів…Але вони цілком безпечні і навіть корисні. Питання не в цьому, а в тому, що вміють у нас страхи наганяти і керувати масами.
Звичайно, якщо людина зловживає жирними сортами м’яса або сала приміром, то в їх складі крім холестерину є ще маса жиророзчинних отрут. Я вам чесно скажу, що я колишній м’ясоїд. На сьогоднішній день я м’ясо практично не їм. Я відчуваю напади нудоти, коли проходжу в магазинах повз прилавки з м’ясом…
Зараз набудували нових свиноферм, привезли велику кількість преміксів, для того щоб зробити всі ці свиноферми економічно більш вигідними. Раніше я вважав, що якщо я м’яса хоча б один раз в день не співаємо, то я цілий день голодний. Сьогодні у мене все змінилося.
У будь-якому випадку в тваринної їжі, крім самого білка, що з м’яса всмоктується важкувато, ще міститься велика кількість отрут, які можуть пошкоджувати наші судини, печінка. З моєї точки зору краще приймати білки з більш біологічно доступного: молочнокислих продуктів, яєць, курятини, яка, щоправда, теж не ідеальна. Якщо ми можемо зробити маленький крок в сторону здоров’я, його краще зробити, ніж не зробити. Хоча від цього кроку ми не проживемо 120 років… тобто у магазині ми завжди можемо зробити вибір у бік менш проблемних і більше здорових продуктів. У будь-якому випадку, тваринна магазинна їжа завжди буде містити велику кількість отрут. Тому, є сенс потихеньку змінювати харчові звички, щоб якість життя було вище.
Знову ж таки з приводу преміксів та онкології. Тварини стимулюють різними речовинами до активного росту…ці ж речовини, потрапляючи в організм людини, точно також стимулюють клітинне ділення, і це теж може приводити до предонкологии в організмі людини.
Тому, що стосується жиру в харчуванні, питання не в жирі зовсім, щоб було зрозуміло. Питання в тому, що там ще може міститися… З моєї точки зору найбільш небезпечними продуктами є погане м’ясо, цукор і борошно вищого гатунку. До речі, французький парламент прийняв закон, який забороняє у французькому громадському харчуванні вільний доступ до солодким або підсолодженим продуктів. Наприклад, якщо ти замовляєш яку-небудь їжу і в тебе стоїть барило (наливай хоч відро!)… Все, ця халява залишилася в минулому! Хочеш пити цю солодку штуку, заплати. Відповідно, люди стали пити це рідше і менше.
Так ось: вільні вуглеводи є однією з головних причин пошкодження судин через глікозилювання білків, пошкодження їх цукрами, пригнічення синтезу білка. Завжди, коли рівень цукру підвищується синтез білка падає.
Є маса людей, які зловживають великою кількістю вуглеводів і спредів (маргаринів). І що ще дуже важливо – у цій їжі практично відсутні біологічно активні речовини, тому що борошно вищого сорту і цукор-рафінад – це глибоко рафіновані продукти, позбавлені практично всіх корисних нутрієнтів.
Тому, харчування такої людини мало того, що небезпечно, воно ще й глибоко полидефицитно по всіх біологічно активних речовин. І тоді включається новий механізм ушкодження судинної стінки, пов’язаний з дефіцитом вітамінів групи В і однієї амінокислоти (метеонина ).
Дефіцитне харчування такого роду призводить ще й до дефіциту антиоксидантів, омега-3 жирних кислот, які мають здатність регулювати жировий обмін.
Іншими словами, для того щоб реально займатися профілактикою атеросклерозу, перше, що треба змінити – це спосіб життя. Звичайно, дуже велике значення в ньому відіграє харчування, а також питний режим, тому що навантаження на судини збільшується пропорційно в’язкості крові.
В’язкість крові не змінюється, якщо ви п’єте аспірин. Хоча це багатьом рекомендують робити в поліклінніке. Або пити «кардіомагніл» – це спроба продати аспірин за ціною крила літака; а насправді це той же самий аспірин. В’язкість крові не змінюється! Змінюється здатність крові до згортання, але в’язкість залишається колишньою. Для прикладу: зварили густий кисіль і кинули в нього таблетку аспірину. Що буде з киселем? Буде все той же кисіль, який можна їсти ложкою, хоч є в ньому аспірин, хоч його там немає… Тільки він буде більш кислий…може бути голова перестане боліти, якщо боліла… Ось і все, що ми отримаємо.
А якщо ми в цей кисіль додамо хорошу кухоль води? Тоді цей кисіль можна буде пити, а не їсти ложкою. Те ж саме і з кров’ю.
Аспірин перешкоджає згортанню крові, але не змінює в’язкість!!! А якщо в’язкість висока, то навантаження на судини і серце теж дуже висока. Густу кров дуже важко качати серцю і судинам! Тому, питний режим – другий аспект. Чим більше навантаження на судини, тим більше пошкодження стінки.
І з точки зору живлення ще раз акцентую увагу: якщо ви переїдаєте швидких вуглеводів, пам’ятайте, що це дуже небезпечно! Це небезпечно і з точки зору судин, і з точки зору ожиріння, і з точки зору онкології.
Хто був у Бельгії? Бачили, якими маленькими порціями там продаються смачні десерти? Маленька-маленька штучка, але в неї вкладено вагон душі… В ній і колір, і запах, і смак, і краса ручної роботи! І отримуєш від цього задоволення! А у нас як? Купуємо 2 кг вівсяного печива і їмо! Це дуже небезпечно. Бельгія – це практично світова столиця десертів. Там дуже висока культура десертів. Якщо ми переймем цю культуру, то буде здорово!
Жінкам дуже важливо, щоб було солодке. Чому? Тому що жіноча нервова система на відміну від чоловічої навіть в період спокою активна на 90%. Це особливість жіночої нервової системи. У цьому сенсі жінка думає набагато більше, ніж чоловік. Якщо чоловікові треба відпочити, то йому треба затупити: з газетою, з футболом, «В Контакті» коліщатком покрутити… Якщо чоловік затупил, він відпочиває, у нього нервова система в цей момент працює на 30% від своєї активності і тільки після цього він може включитися і щось почати робити далі…
У жінок нервова система працює по-іншому. Тому у всі часи принести жінці солодкий подарунок у всіх, до речі, культурах вважалося круто, тому що така жіноча фізіологія. Але ж можна принести торт, а можна принести ось цю маленьку бельгійську штучку і з’їсти 1 кг відразу, а кілька грам… І вже тільки цим ми знизимо ризик атеросклерозу та ожиріння. Не позбавляючись від звички і бажання їсти солодке, а змінюючи культуру… Позиція: «Я не буду собі це дозволяти!» – призводить до стресів і скандалів. Тому що мало солодкого, мала здатність переробляти свої емоції, злість… Чоловік потім отримає по шапці однозначно…
3-я позиція – фізична активність. Має саме пряме відношення до атеросклерозу. Чим більше людина рухається, тим швидше у нього обмін речовин. Чим швидше, тим менше у нього ймовірність порушення вуглеводного і жирового обміну, а вже тільки це зменшує ризик атеросклерозу, навіть можу вам сказати – може повернути його назад. Приклад: у Великобританії жив дядько, який отримав 3 інфаркту і вижив! Після цього він почав бігати підтюпцем. Організував ціле суспільство, яке теж з ним бігав Бігав… 15 років. Помер від того, що його збила машина на переході на смерть. На розтині виявилося, що у нього немає жодної атеросклеротичної бляшки. Хоча людина вже пережила 3 інфаркту! Він, здавалося б, повинен був бути забитий цим холестерином по самі вуха… Але нічого подібного!
Ось це – основа знань, на яку вже лягає наш продукт. Я в безлекарственной медицині вже більше 20 років, для мене продукти НСП вже само собою зрозуміле.
4-й фактор – частота прийому їжі. Особливо звертаюся до людей, які мають зайву вагу, які свято вірять в те, що якщо вони не поснідали, то це добре. А якщо вони не пообідали, то це взагалі клас! Вони думають, що вони від цього худнуть!
Так от, я хочу вас переконати. Чим частіше людина їсть, тим менше у нього вагу. Тому що коли частіше людина їсть, організм збільшує кількість виробленої енергії і обмінні процеси прискорюються. Якщо він починає їсти рідко і особливо думаючи, що це круто, і він так худне, то тоді обмінні процеси різко сповільнюються. Є таке поняття як базальний обмін; так він при такому підході різко сповільнюється, людина набирає вагу і ніяк не може схуднути.
Тепер про продукти НСП.
1-а група – вітаміни і антиоксиданти. Антиоксиданти нам потрібні для того, щоб боротися зі свободнорадикальным окисленням в більшості органів і систем. Ці ж підходи працюють і в онкопрофилактической захисту, теж саме абсолютно, так як вільні радикали – це потенційна мутація, а потенційна мутація – це онкологія. Наш організм взагалі-то вміє контролювати вільнорадикальне окислення, у нас є для цього спеціальні ферментні системи, але у цих ферментних систем повинні бути каталізатори. Каталізаторами є деякі мінерали – той же цинк, селен, а також вітаміни, наприклад, вітамін Е, якщо він натуральний.
2-а група – нам необхідні лецитин і омега-3 жирні кислоти, тому що вони є невід’ємною частиною всієї ланцюжка обміну ліпідів нашого організму. Це продукти щоденного застосування. Лецитин – найважливіший будівельний матеріал для виробництва транспортної форми холестерину з тканин в печінку. Якщо його буде дефіцит, то це буде позначатися на проявах атеросклерозу.
3-я група – продукти щоденного детоксикації. Як мінімум – це Хлорофіл і Локло. Хлорофіл допомагає нам підтримувати здоров’я ШЛУНКОВО-кишкового тракту в цілому, є дрібним сорбентом, а Локло – продукт глобальної детоксикації, як внутрішньокишкового, так і внекишечной, так як Локло містить волокна розчинної та нерозчинної клітковини, яка чистить організм.
Це як мінімум.
Це як профілактика атеросклерозу. Що стосується лікувального аспекту, то тут все, звичайно, в кожному випадку індивідуально, але на перше місце виходять продукти, що поліпшують роботу серця – Кофермент Q10 і Глід. Вони ж обоє ще і антигіпоксантів, знижують чутливість серця до нестачі кисню. Це важливо.
Для жінок важливо знати, що жіночі статеві гормони захищають організм, в тому числі і серцево-судинну систему. При менопаузі ця захист знижується. Це стосується всіх систем, не тільки серцево-судинної і атеросклерозу, а й опорно-рухового апарату і нервової системи. Тому, ми рекомендуємо жінкам цього віку підтримувати гормональний фон на рівні 30-35% від рівня жінки репродуктивного віку. Як правило, цих 35% вистачає, щоб після виходу в менопаузу у жінки не відбулося зниження всіх систем, як це часто буває…жила-була квітуча жінка і бух – бабуся! Такого бути не повинно.
Тобто старіння – це процес дуже тривалий, починається з народження. Дуже важливо, щоб цей процес був дуже тривалий і комфортний. Зрозуміло, що всі ми помремо. Питання в тому: коли, в якому оточенні і з яким свідомістю? Тому дуже важливо, щоб і свідомість залишалося молодим, чого я всім і бажаю!.