Безумовно, під час вагітності морква принесе користь як майбутній мамі, так і її дитині.
Чи знаєте ви? Найдовша морква, занесена в Книгу рекордів Гіннесса, досягає 5,84 м, а найтяжча — 8,61 кг. Довга була вирощена у Великобританії, а важка — на Алясці.
Цей овоч багатий:
- вітаміни А, С, Е, К, групи В;
- глюкозою;
- клітковиною;
- ефірними маслами;
- антиоксидантами;
- біофлавоноїдами та іншими корисними складовими.
Міститься в достатку бета-каротин здатний захистити зір від розвитку патологій, а волокниста структура помаранчевого овоча дозволяє уникати частого при вагітності явища — запору, нормалізуючи травний процес.
Також в період виношування дитини у жінки може підніматися артеріальний тиск, і морква здатна нормалізувати його. Ще однією важливою її властивістю є здатність захищати організм від появи і розвитку інфекцій.
Загальною нормою її вживання під час вагітності є 100 г (одна морквина середніх розмірів) щодня. Далі розглянемо, чим же вона корисна в різних триместрах.
Дізнайтеся, чи можна вживати під час вагітності такі коренеплоди, редька, імбир, буряк і часник.
На ранніх строках
На початковому етапі виношування плоду жінку, як правило, мучать сонливість, нудота, печія та інші наслідки гормонального сплеску. Крім того, в цей період існує небезпека зараження вірусною інфекцією, а це може значно вплинути на внутрішньоутробний розвиток і результат пологів.
Перебуваючи на першому триместрі і вживаючи в їжу цей овоч, можна:
- попередити появу анемії;
- позбутися від нападів печії;
- впоратися з ранковою нудотою.
2 триместр
Цей період характеризується інтенсивним ростом і розвитком плода, тому харчування майбутньої мами вкрай важливо. Постійно циркулює в її організмі кров збільшує навантаження на нирки, серце та інші внутрішні органи, тому так необхідно вживати в їжу свіжу моркву, натерту на тертці.
Важливо! Щоб коренеплід краще засвоївся, необхідно додати краплю оливкової олії. Це дозволить йому швидко перетравитися і наситити організм корисними речовинами.
Таке блюдо попередить зниження гемоглобіну і поповнить запаси заліза в організмі. Крім того, воно володіє сечогінною властивістю, що покращує діяльність надниркових залоз.
3 триместр
Цей період дуже важливий, оскільки сприймається як «фінішна пряма» для вагітної жінки. Саме на цьому етапі вона розуміє, що скоро стане мамою, а її свідомість піддається психологічних змін.
У цей час плід значно додає у вазі, що ускладнює фізичну активність, частішає сечовипускання і сприяє появі набряків. Тому так необхідно правильно харчуватися.
Виробляючи проносний ефект, морква здатна запобігти появі геморою. Крім того, її вживання в їжу благотворно позначиться на перебігу пологів, так як вона сприяє згортанню крові.
Вживання гречаної крупи, бананів, кропу, петрушки, коріандру, шпинату, капусти і плодів шипшини також сприяє згортання крові.
Протипоказання і запобіжні заходи
Хоча коренеплід і володіє безліччю корисних властивостей, в деяких випадках він може нанести шкоду здоров’ю:
Допомагає моркву від печії під час вагітності
Печія є одним з найбільш неприємних проявів порушення діяльності кишечника, а під час вагітності вона приносить ще більше незручностей, тому так хочеться швидше від неї позбутися.
Для цього можна придбати в аптеці спеціальні таблетки, але найкращим рішенням стане вживання в їжу моркви. Вичавивши сік з овоча або натерти його на тертці, можна отримати корисний напій або страву, яке допоможе у вирішенні даної проблеми.
Способи вживання
Є безліч рецептів приготування моркви і страв з неї. Можна приготувати не тільки сік, але і салат, і борщ, і суп, і другі страви.
Оскільки під час вагітності необхідно часто приймати їжу невеликими порціями, морква стане відмінним інгредієнтом для приготування страв на сніданок, обід або вечерю.
Чи знаєте ви? Так як регулярне вживання моркви сприяє фарбування шкіри в помаранчевий колір, працівники зоопарків використовують її в якості корму для фламінго. У цьому випадку овоч замінює птахам рачків, яких вони звикли поїдати у природних умовах проживання.
Непогано підійде морква по-корейськи — її вживання не зашкодить здоров’ю, якщо під час приготування не додавати гострі спеції. Слід пам’ятати, що такі приправи можуть спровокувати передчасні пологи.
Сприятливо пережити нелегкий час виношування плоду жінці допоможе правильне харчування, невід’ємною складовою якого є вживання овочів. Поєднуючи в собі різні корисні властивості, звичайна морква допоможе організму впоратися з гормональними змінами.