MAMA

Про печінки минтая чули всі. Деякі не в захваті від її специфічного смаку, інші, навпаки, вважають її делікатесом, але ті й інші, напевно не знають про численні достоїнства цього

Страви з рису користуються великою популярністю практично у всіх кухнях світу. Існує величезна кількість сортів цього злаку, серед яких особливу харчову цінність для людини має червоний рис, або, як

Якщо запитати у європейців, що таке маринований імбир, то більшість з них відповість, що це смачна добавка до суші. Однак, якщо задати те ж питання китайцеві або японця, то

Листя малини застосовують як в лікувальних, так і в косметичних цілях. Адже в них міститься дуже багато всяких корисностей. У цій статті ми розповімо вам, як їх правильно використовувати,

У всьому світі гливи шанують не тільки смачні, але й корисні для здоров’я гриби. З них готують різноманітні страви і одночасно лікують кровоносну, серцево-судинну, нервову системи, а також очищають

Цибулю-шалот часто використовують як у кулінарії, так і в інших сферах, він має безліч переваг, корисних речовин та особливостей, які відрізняють його від інших видів цибулі. У нашій статті

Мед — улюблені ласощі багатьох людей. Особливо популярний продукт у період почастішання простудних захворювань, коли його використовують, щоб зміцнити імунітет і підготувати організм до осінньої зміні температур і нестабільних

Багато людей вважають аличу не зовсім вдалим гібридом сливи, хоча знаходяться і ті, хто виступає на захист цих соковитих жовтих плодів. Насправді, з неї можна приготувати безліч смачних і

Китайці винайшли не тільки порох, папір, фарфор і компас. Більше п’яти тисяч років тому вони додумалися добувати з місцевого рослини сої масло, яке, переживши тисячоліття, не тільки не втратило

Один із трендів сучасної кулінарії — це наголос на здорові натуральні продукти. Якщо придивитися уважніше, то виявиться, що все більше людей відмовляються від традиційних інгредієнтів, віддаючи перевагу більш корисні.

Щорічно мільйони риб відправляються на нерест, щоб відкласти ікру і дочекатися виведення мальків. Перед тим, як відбудеться запліднення, риболовецькі судна відловлюють рибні косяки і відправляють їх на переробку. У

В осінньо-зимовий період, коли вірусні інфекції досягають піку свого поширення, дуже важливо підтримати себе у боротьбі з ними. Для цього можна використовувати різні імуностимулятори, а можна вдатися до більш

Соковита, солодка, з медовим ароматом і чудовим смаком — так можна описати всіма улюблену грушу. На сьогоднішній день відомо близько 5000 сортів, які хоч і відрізняються один від одного,

Брусниця — вічнозелений чагарник. Росте в лісових і тундрових зонах серед листяних, хвойних і змішаних лісів. Зустрічається і на торф’яних болотах, і на альпійських луках. Виростає у висоту до

Для попередження браку в організмі корисних речовин, рекомендується включати в своє меню насичені ними продукти. Цінними властивостями для жіночого здоров’я мають плоди фейхоа. До їх складу входять безліч вітамінів

В дієтичному харчуванні останнім часом часто фігурують такі продукти, як висівки, зародки зернових культур. Це і не дивно, оскільки саме в цих частинах містяться всі корисні елементи культури. Сьогодні

Вівсяне печиво і чашка чаю або молока – що може краще нагадати нам про дитинство! Адже воно ще й таке корисне! Однак, магазини зараз пропонують такий багатий вибір цього

Ріпчасту цибулю здавна використовувався для вигонки зелені. Особливо важливо було вживання зелених пір’я цього овоча при весняних авітамінозах. Багато цибулини все одно навесні починали проростати. Тут їх і переміщали

Цибуля-слизун, або залізистий — це багаторічна рослина, поширена в Європі, Середній Азії, Сибіру. Свою назву рослина отримала за рясне виділення слизу на зрізі листа. Сьогодні поговоримо про поживних і

Багато звичні для нас рослини є джерелами цінної сировини. Їх широко використовують у медицині і косметології, причому в хід пускається як свіжа зелена маса, так і одержані з неї

Гриб, який сьогодні досить докладно встигли вивчити, називається шиітаке. Лентинула їстівна (друга назва гриба) зміцнює організм, допомагає поліпшити витривалість фізичну і розумову. Не дивно, що жителі Китаю і Японії

Щоб влаштувати собі рибний день, не обов’язково чекати четверга. Можна придбати недорогу рибу і приготувати з неї просте, але смачне і корисне блюдо. Хорошим варіантом буде минтай — ця

Всі чудово знають, як застосовувати харчову соду на кухні — це і додавання як розпушувач в випічку, і очищення столових приладів і посуду. А ось про її корисні властивості

Природа вручила людям безцінний подарунок — корисні ягоди і листя ожини. З ягодами все зрозуміло, з них виходять смачні десерти і варення, а ось про цілющу силу ожинових листя