Побачивши на березі річки або болота рослина з високими гострими листками, не кожен здогадається, що дивиться на одне з найбільш цілющих рослин — аїр болотний. Ця трава володіє безліччю лікувальних властивостей — знімає запалення, вбиває мікроби, покращує шлункову функцію. І це не всі особливості даної рослини. Докладніше про них ми розповімо в нашій статті.
- Як виглядає і де росте аїр звичайний
- Хімічний склад кореневищ
- Лікувальні властивості
- Застосування
- В кулінарії
- В народній медицині
- Рецепти застосування
- При діареї
- При панкреатиті
- При геморої
- При шкірних захворюваннях
- При болях в зубах
- При порушенні менструального циклу
- При імпотенції
- Маски для здорового вигляду волосся
- Заготівля лікувального сировини
- Протипоказання і шкоду
Як виглядає і де росте аїр звичайний
Це багаторічна рослина. Листя гострі, тригранні, шириною до 5 см і висотою до одного метра. Вони зростаються один з одним знизу біля головного стебла. Коренева система дуже розвинена, вона товста і звивиста, зростає до півтора метрів в довжину.
Росте на дуже вологому грунті на берегах боліт, річок і озер. Завдяки розгалуженим корінням він легко зміцнюється в ґрунті.
Місця проживання аїру:
- Індія;
- Південно-Східна Азія;
- Сибір.
- Європа і європейська частина Росії;
- Північна Америка;
- Бразилія.
Чи знаєте ви? Батьківщина аїру — південь і схід Азії. До слов’ян рослина потрапила під час татаро-монгольської навали.
Хімічний склад кореневищ
У складі кореневища близько 5 % займає ефірне масло. Воно складається з сесквітерпенів (їх фізичні властивості і визначають основний запах рослини) — азарон (10 %), β-пінен (1 %), β-калам (10 %), каламенон, каламендиол, изокаламендиол, культивують спирт каламеол, D-камфен (7 %), D-камфора (8,7 %), борнеол (3 %), евгенол, метилэвгенол, каріофілен, еле, куркума, проазулен, акорон, изоакорон, аколамон, каларен, неокарон, оцтова і валеріанова кислоти, фітонциди та інші речовини.
Крім ефірної олії, в кореневищах аїру існує гіркий глікозид акорін, гіркоту акоретин і глікозид люценион, алкалоїд каламин, дубильні речовини (катехиновые таніни), смоли, слиз, акоровая кислота і пальмітинова кислоти, крохмаль (до 20 %), холін. Також присутні вітамін С і йод.
Лікувальні властивості
Важко повірити, що корінь болотної рослини має стільки корисних і цілющих властивостей. Серед них:
- відхаркувальний засіб при кашлі;
- жовчогінний;
- протизапальний;
- антибактеріальне;
- тонізуючий.
Мати-й-мачуха, липа, калгановый корінь, фенхель, гісоп лікарський, хвощ польовий, бадьян, меліса і чебрець також мають відхаркувальний ефект при боротьбі з застудою.
Крім цього, дана трава покращує травлення і стимулює травну функцію шляхом збільшення секреції шлункового соку, підвищує жовчогінні процеси. Аїр допомагає жінкам налагодити роботу яєчників і зробити менструації менш болісними.
Чоловікам допомагає підсилити потенцію. Порошок з коріння допомагає швидше загоїтися ранам, навіть гнійним. Настоянки з лепехи корисні при простудних захворюваннях, допомагаючи позбутися від кашлю і підвищити сили організму.
Важливо! Лікувальними властивостями володіє вся рослина, але використовують найчастіше саме коріння.
Застосування
Завдяки своєму складу і яскравого аромату своє застосування аїр болотний знайшов і в медицині, і в кулінарії.
В кулінарії
У кулінарії використовується і корінь трави, який з-за наявності ефірних олій має пряний аромат, і свіже листя. Листи вживають досить рідко. Найчастіше їх кладуть у салати для додаткової вітамінізації. Корінь широко застосовується у випічці кондитерських виробів та хліба, надаючи їм пікантний, пряний аромат.
При використанні в компотах, джемах і сиропах, крім запаху, він продовжує термін зберігання. У лікеро-горілчаної продукції корінь використовується як ароматизатор. Також його використовують як приправу до м’яса, риби або першим стравам.
Чи знаєте ви? З-за відсутності комах, які можуть запилювати аїр, він в наших краях змушений розмножуватися вегетативно.
В народній медицині
Лікувальні властивості аїру не залишилися непоміченими людьми. З коренів роблять відвари, настої, порошки, і все це активно використовується в народній медицині. Кореневище застосовують для лікування хвороб, пов’язаних з шлунком, зубному болю, при шкірних захворюваннях, геморої, порушення жіночого циклу, імпотенції.
Рецепти застосування
Далі ми поділимося деякими рецептами, які використовуються в народній медицині.
При діареї
Для лікування діареї потрібно дві чайні ложки порошку залити однією склянкою окропу. Після двадцатиминутного настоювання процідити. Випивати по чверті склянки за півгодини до їжі.
При панкреатиті
Для поліпшення стану слід перед їдою і після них випивати по ковтку напою. Рецепт простий: чайну ложку порошку залити склянкою холодної води і настоювати протягом 12 годин. Потім рідину відфільтрувати. Вживати в теплому вигляді.
При геморої
Для нормалізації стану приймають при геморої сидячі ванни з відвару протягом 20-30 хвилин. Для приготування 30 грамів кореня заливають одним літром води і відварюють або наполягають в термосі.
Обліпихова олія, соняшниковий мед, розторопшу, березові бруньки, деревій, імбир, кору крушини, шабельник, прополіс і шпинат також використовую для лікування геморою.
При шкірних захворюваннях
Для лікування шкірних недуг практикують ванни з відваром з коней. Для їх приготування 450 грамів покришені коренів заливають 7,5 літрами води.
Кип’ятять недовго і настоюють годину. Температура відвару для ванн не повинна перевищувати 38 °С. Лежати не більш півгодини.
При болях в зубах
Полоскання рота відваром з лепехи добре знімає зубний біль. Також допомагає втирання в десну спиртової настоянки. Вона проникає прямо до кореня і знижує запалення.
Для настоянки взяти подрібнений аїр і змішати з горілкою в пропорції 1 : 5. Наполягати чотирнадцять днів, періодично збовтуючи. Потім відфільтрувати і зберігати в посудині, що не пропускає сонячні промені.
При порушенні менструального циклу
Щоб нормалізувати жіночий цикл, випивають такий напій: на 200 мл окропу взяти одну чайну ложку порошку. Настоювати протягом 20 хвилин, після чого відфільтрувати. Вживати по половині склянки за тридцять хвилин до прийому їжі.
При імпотенції
Від імпотенції добре допомагає настоянка. Для її приготування крошеное кореневище (100 г) заливають горілкою (1 літр). На чотирнадцять днів відставляють в прохолодне місце, куди не потрапляють сонячні промені. Вживати тричі на добу.
Для підвищення потенції також показані: кедрові горіхи, материнка, шипшина, сметана, чорна редька, кунжутне насіння, манго і ківі.
Маски для здорового вигляду волосся
Маска з аїру сприяє зміцненню коренів волосся, їх зростання, усуває лупу. Для приготування маски змішують по дві столові ложки кореневища лепехи і вівсяних пластівців.
Заливають на сорок хвилин 400 мл окропу. Після цього додають столову ложку меду і ретельно перемішують. Таку маску наносять за годину до миття голови.
Важливо! Аїр не можна вживати вагітним і схильним до епілепсії.
Заготівля лікувального сировини
Час заготівлі припадає на осінь і ранню зиму, коли знижується рівень води в річках і болотах. Аїр витягують із землі вилами, ретельно промивають і дають «прив’яти» кілька днів. Потім кореневище розрізають на шматки від 10 до 20 см. Якщо корінь товстий, додатково розділити його вздовж.
Шматочки аїру поміщають на відкритому повітрі, але не під палючим сонцем. Для збереження ефірних олій у складі температура не повинна перевищувати 35 °С. Можна сушити в спеціальній сушарці, однак не забувайте про температурний режим.
Підсушені шматочки стають дуже ламкими, легко перемелюють у порошок. Колір такого порошку жовто-бурий і має яскраво виражений пряний запах. Зберігати такі ліки можна до трьох років у сухому місці, пересипавши в паперові пакети.
Протипоказання і шкоду
Не можна приймати аїр людям, схильним до пониження тиску, так як препарат посилить цю дію. Також заборонено вживання при будь-яких кровотечах. При підвищенні рекомендованої дози можлива поява блювоти.
Аїр болотний — дуже цінне і цілюща рослина. Складно недооцінити його значення в народній медицині. Адже він допомагає виліковувати багато хвороб. Якщо ви проти використання традиційних таблеток, то спробуйте рецепти на основі кореневища цієї лікувальної трави.