Звабливий заморський плід фініки – джерело протеїнів, цукру, жирних олій, клітковини, мікроелементів (магнію, цинку, міді, заліза, марганцю, фосфору, калію, кадмію, натрію, алюмінію, кобальту, сірки, бору й ін). Плід багатий на білки і вітаміни (А, А1, В1, В2, С ).
Фініки містять у собі для запобігання карієсу – фтор і селен – елемент, умещающий ризик виникнення раку і зміцнює імунну систему.
Фініки не містять холестерину. Завдяки високій калорійності плід отримав прізвисько «хліба пустелі».
Плоди корисні при захворюваннях дихальних шляхів, розладах нервової системи. У фініках присутні якісь елементи, що допомагають подолати депресивний стан.
При захворюваннях судин і серця фініки рекомендовані як найпотужніший джерело калію. Фініки мають відновлюючий ефект, при фізичній перевтомі, сприяють зміцненню кісток людини, є хорошим стимулятором м’язів, необхідним не тільки професійним спортсменам, але і простим людям.
Наукові експерименти довели, що фініки дуже корисні в останні місяці вагітності. Крім того, фініки здатні збагачувати молоко матері важливими для повноцінного розвитку здорової дитини вітамінами, підвищувати таким чином опірність малюка до багатьох захворювань.
Обмежити споживання фініків варто тим, хто страждає надмірною вагою.
Вважають що сушені фініки корисні для мозку; на 20% збільшують його продуктивність.
Відвар з фініків використовують при дистрофії.
Цікаві факти – «… а ще фініки містять»:
- найвищий відсоток вуглеводів в плоді в порівнянні з іншими фруктами (60-65 %);
- 15 солей і мінералів;
- 23 види амінокислот
Калій Білок Фініки Протеїн Фосфор