Приголомшливий салат на зиму «Дунайський»

Рецепти салатів

Представляємо вашій увазі рецепт всіма улюбленої заготовки.

Складу цього салату в деяких рецептах змінюється. Пропонуємо вам більш класичний варіант. Такий салат-закуска відомий у багатьох сім’ях. Він ароматний, смачний, апетитний і доречний на будь-якому столі. Такий неповторний смак подобається абсолютно всім. Рекомендую кожній господині взяти цей рецептик на заміточку.

Потрібні інгредієнти

  • 250 гр солодкого перцю
  • 500 гр помідорів
  • 100 гр моркви
  • 250 гр ріпчастої цибулі
  • 500 гр білокачанної капусти
  • 40 гр цукрового піску
  • 20 гр солі
  • 25 мл столового оцту
  • 100 мл соняшникової олії
  • 6 горошин перцю

Починаємо процес

  • В першу чергу білокачанну капусту шаткуємо.
  • Після чого нарізаємо тонкою соломкою моркву.
  • Очищаємо від перегородок і насіння солодкий перець. Потім нарізаємо його тонкими смужками.
  • Ріпчасту цибулю чистимо і ріжемо тонкими півкільцями.
  • Об’єднуємо підготовлені інгредієнти в окремій ємності і додаємо помідори, попередньо нарізаний невеликими скибочками.
  • Відправляємо сюди соняшникова олія, сіль та цукровий пісок.
  • Також вливаємо оцет і кидаємо горошини перцю. Добре все перемішуємо і залишаємо в такому вигляді на три години.
  • Після закінчення потрібного часу ставимо на вогонь і накриваємо кришкою. Доводимо до кипіння і продовжуємо процес варіння ще 10 хвилин на мінімальному вогні.
  • Після закінчення потрібного часу розкладаємо салат в стерильні банки і закручуємо стерильними кришками. Закутуємо в теплу ковдру і залишаємо до повного охолодження.

    • Вам може сподобатися салат з кабачків по-корейськи на зиму, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Потрясающий салат на зиму «Дунайский»

    Смачного Вам!

     

     

    Ще від Мами: