Божественне домашнє ванільне морозиво

Рецепти десертів

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного морозива, яке порадує кожного члена вашої родини.

У магазинах велика кількість різного морозива. Але всім нам відомо, що вони не всі натуральні, так і не такі смачні, яке може бути домашнє. Приготувати його зовсім не складно. Так чому б улітку не тішити своє оточення цими усіма улюбленими ласощами самостійного приготування? Зберігайте рецептик, готуйте і насолоджуйтеся.

Потрібні інгредієнти

  • 125 мл молока
  • 150 гр цукрового піску
  • 3 жовтки
  • 300 мл вершків 33%
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту

Починаємо процес

  • В першу чергу в окрему ємність відправляємо жовтки і, використовуючи міксер, збиваємо їх.
  • Потім насипаємо цукровий пісок і додаємо ванільний екстракт. Продовжуємо процес збивання до пишної білої маси.
  • Після чого, не зупиняючись у цьому процесі, вливаємо молоко.
  • Тепер переливаємо суміш в сотейник і ставимо на вогонь. Проварюємо деякий час і залишаємо остигати.
  • Потім в окрему ємність вливаємо вершки і, використовуючи міксер, збиваємо їх.
  • Після чого об’єднуємо з підготовленою яєчно-цукрової сумішшю і акуратно перемішуємо.
  • Відправляємо в ємність і розрівнюємо. Накриваємо харчовою плівкою і ставимо в морозилку на 60 хвилин.
  • Після закінчення потрібного часу дістаємо і перемішуємо лопаткою. Потім знову накриваємо харчовою плівкою і повертаємо в морозильну камеру на 60 хвилин.
  • Після цього дістаємо і збиваємо міксером. Тепер закрийте контейнер кришкою і ставимо в морозилку на 4 години.
  • Після закінчення потрібного часу морозиво можна подавати до столу.

    • Вам може сподобатися йогуртове морозиво з персиками, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Божественное домашнее ванильное мороженое

    Смачного Вам!

     

     

    Ще від Мами: