Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного солодкого блюда, який підкорить кожного.
Подається він у якості десерту. Блюдо складається з рису, м’яких яблук, вершкового масла і солодких прянощів. Від такої порції ласощі не відмовиться ніхто. Варто один раз спробувати і ви зробіть таку смакоту частим гостем свого столу. Зберігайте рецептик і розбавляйте своє меню такою смакотою.
Потрібні інгредієнти
- 200 г рису басматі
- 150 гр цукрового піску
- 70 гр вершкового масла
- 300 гр яблук
- 1/4 чайної ложки солі
- прянощі за смаком
- 1 столова ложка родзинок
- 750 мл води
Починаємо процес
В першу чергу в сотейник наливаємо 200 мл води, насипаємо цукровий пісок. Відправляємо на вогонь і, постійно помішуючи, уварюють сироп.Беремо каструлю з товстим дном і відправляємо в неї вершкове масло. Розтоплюємо його і додаємо рис з прянощами. Можете додати корицю, кардамон, шафран або ваніль. Вогонь повинен середнім. Нам потрібно прогріти суміш 2-3 хвилини.Після закінчення потрібного часу наливаємо сюди 550 мл води і додаємо сіль. Робимо вогонь мінімальним і доводимо до кипіння. Після чого потрібно накрити кришкою і продовжити процес варіння ще 10 хвилин.Очищаємо яблука і видаляємо серцевинки. Тепер нарізаємо маленькими кубиками.Потім робимо поглиблення в рисі і відправляємо підготовлений фрукт в нього.Також додаємо чистий родзинки і наливаємо цукровий сироп.Знову накриваємо кришкою і продовжуємо процес варіння ще чверть години.Після закінчення потрібного часу блюдо гарячим можна подавати до столу.Вам може сподобатися чудовий плов з бурого рису зі свининою, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
Смачного Вам!
