Представляємо вашій увазі рецепт дивовижно смачних тістечок, які підкорять кожного.
Ласуни будуть в повному захваті. Тістечка виходять ніжними, ароматними, повітряними і з вершковою начинкою. Доповнюємо ці переваги кави, бананами і горіхами. Таке поєднання інгредієнтів дуже вдале і сподобається абсолютно всім. Рекомендую кожної хозяєчці взяти цей рецептик на заміточку і розбавити своє десертне меню такою смакотою.
Потрібні інгредієнти
- 5 бананів
- 70 гр вершкового масла
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 1 чайна ложка соди
- 200 гр волоських горіхів
- 2 чайні ложки кави
- 50 гр какао
- 350 гр цукрового піску
- 2 яйця
- 300 гр борошна
- половина чайної ложки солі
- 4 столові ложки води
- 600 мл сметани
Починаємо процес
В першу чергу беремося за приготування коржа. Для цього очищаємо чотири банана і нарізаємо його довільними шматочками. Перекладаємо в чашу блендера і пюрируем до однорідності.Подрібнюємо зручним способом горіхи.В окрему ємність відправляємо 200 гр цукрового піску, два яйця і розм’якшене вершкове масло. Використовуючи міксер, збиваємо до однорідності.Після чого перекладаємо сюди бананове пюре і додаємо ванільний екстракт, сіль і соду. Добре все перемішуємо.Просіваємо борошно сюди і, використовуючи міксер, все перемішуємо до однорідного тесту.Тепер додаємо підготовлені горіхи.Беремо ємність для випічки і застеляємо її пергаментним папером. Після чого перекладаємо сюди підготовлене тісто і розрівнюємо його. Відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 180°, приблизно на 1 годину.Беремося за приготування крему. Для цього в окремій ємності об’єднуємо сметану, 150 гр цукрового піску і, використовуючи міксер, збиваємо до однорідності.Заварюємо кави і добре перемішуємо, щоб не було грудочок.Збираємо наш десерт. Готовий корж потрібно розрізати уздовж. Після чого нарізати поперек невеликими скибочками.Беремо форму і спочатку викладаємо шматочки підготовленого бісквіта. Після чого просочуємо його кавою і викладаємо частину крему. Потім розміщуємо знову бісквіт і повторюємо шари.Залишився банан нарізаємо кружечками і викладаємо рівномірним шаром поверх. Потім знову покриваємо коржами і змащуємо кремом.Поверхня посипаємо рясно какао і відправляємо в холодильник на півтори години.Після закінчення потрібного часу десерт готовий, нарізаємо на порційні шматочки і подаємо до чаювання.Ще Вам можуть сподобатися ароматні бісквітні тістечка з полуницею, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
Смачного Вам!