Чудовий турецький десерт з гарбуза

Рецепти десертів

Представляємо вашій увазі рецепт чудового десерту, який підкорить кожного.

Якщо ваші домочадці не люблять гарбуз, то обов’язково спробуйте приготувати її за цим рецептом. Уплетается таке ласощі з величезним задоволенням. Такий десерт готують традиційно в Туреччині. Для того, щоб їм поласувати зовсім не обов’язково летіти туди. Його можна з легкотью приготувати самостійно. Таке ласощі виходить дуже ніжним і тане в роті. Рекомендую спробувати кожної хозяєчці і здивувати своїх коханих такою смакотою.

Потрібні інгредієнти

  • 2 кг очищеної гарбуза
  • 1 кг цукрового піску
  • 1 лимон
  • 150 гр волоського горіха
  • морозиво для подачі

Починаємо процес

  • В першу чергу гарбуз очищаємо і нарізаємо її м’якоть великими шматочками. Їх розмір повинен бути приблизно з сірникову коробку. Нарізайте їх однакового розміру.
  • Беремо глибоку каструлю і викладаємо частину підготовлених гарбузових шматочків в один шар.
  • Потім присипаємо частиною цукрового піску і повторюємо шари. Останнім повинен бути цукровий.
  • Виживаємо сюди сік з лимона і шкірку відправляємо поверх.
  • Тепер закриваємо кришкою і залишаємо в такому вигляді на 3 години.
  • Після закінчення потрібного часу ставимо на вогонь і доводимо до кипіння.
  • Після чого вогонь робимо мінімальним і знову накриваємо кришкою. Варимо гарбуз 60 хвилин.
  • Потім кришку прибираємо і продовжуємо процес варіння ще півгодини.
  • Після закінчення потрібного часу знімаємо з вогню і прибираємо лимонну шкірку.
  • Прикриваємо кришкою каструлю, але не повністю, і залишаємо в такому вигляді остигати.
  • Подрібнюємо горіхи зручним для вас способом.
  • Беремо тарілочку для подачі і розміщуємо кілька шматочків охолодженої гарбуза.
  • Посипаємо їх горіхами і поруч кладемо кульку улюбленого морозива.
  • Тепер можна відразу подавати до столу.

    • Вам може сподобатися божественний смузі з гарбуза, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Восхитительный турецкий десерт из тыквы

    Смачного Вам!

     

     

    Ще від Мами: