Представляємо вашій увазі рецепт чудового десерту, який підкорить кожного.
Якщо ваші домочадці не люблять гарбуз, то обов’язково спробуйте приготувати її за цим рецептом. Уплетается таке ласощі з величезним задоволенням. Такий десерт готують традиційно в Туреччині. Для того, щоб їм поласувати зовсім не обов’язково летіти туди. Його можна з легкотью приготувати самостійно. Таке ласощі виходить дуже ніжним і тане в роті. Рекомендую спробувати кожної хозяєчці і здивувати своїх коханих такою смакотою.
Потрібні інгредієнти
- 2 кг очищеної гарбуза
- 1 кг цукрового піску
- 1 лимон
- 150 гр волоського горіха
- морозиво для подачі
Починаємо процес
В першу чергу гарбуз очищаємо і нарізаємо її м’якоть великими шматочками. Їх розмір повинен бути приблизно з сірникову коробку. Нарізайте їх однакового розміру.Беремо глибоку каструлю і викладаємо частину підготовлених гарбузових шматочків в один шар.Потім присипаємо частиною цукрового піску і повторюємо шари. Останнім повинен бути цукровий.Виживаємо сюди сік з лимона і шкірку відправляємо поверх.Тепер закриваємо кришкою і залишаємо в такому вигляді на 3 години.Після закінчення потрібного часу ставимо на вогонь і доводимо до кипіння.Після чого вогонь робимо мінімальним і знову накриваємо кришкою. Варимо гарбуз 60 хвилин.Потім кришку прибираємо і продовжуємо процес варіння ще півгодини.Після закінчення потрібного часу знімаємо з вогню і прибираємо лимонну шкірку.Прикриваємо кришкою каструлю, але не повністю, і залишаємо в такому вигляді остигати.Подрібнюємо горіхи зручним для вас способом.Беремо тарілочку для подачі і розміщуємо кілька шматочків охолодженої гарбуза.Посипаємо їх горіхами і поруч кладемо кульку улюбленого морозива.Тепер можна відразу подавати до столу.Вам може сподобатися божественний смузі з гарбуза, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
Смачного Вам!
