Ніхто не здогадається, з чого зроблена ця закуска

Випічка

Хочемо поділитися з вами рецептом дуже незвичайною закуски. Її можна готувати для домашніх посиденьок або на святковий стіл. А ще таку закуску можна брати на роботу в якості перекусу. Закуска готується просто і з доступних продуктів.

Необхідні продукти

  • 4 тонких лаваша
  • 7 відварених картоплин
  • 100 грам сиру
  • 250 мілілітрів молока
  • 2 курячих яйця
  • 25 грам вершкового масла
  • 1 чайна ложка солі
  • перець

Починаємо приготування

  • Вершкове масло кладемо в миску і розтоплюємо.
  • Картоплю солимо і перчимо за смаком. Товчемо його до стану пюре і додаємо яйця. Туди ж кладемо тертий сир і додаємо молоко. Все перемішуємо до однорідної маси.
  • У підготовлену масу вливаємо розтопленої вершкове масло і додаємо червоний перець. Все знову перемішуємо.
  • Беремо аркуш лаваша і викладаємо на нього підготовлену начинку (тонким шаром). Добре розподіляємо її і накриваємо другим шаром тесту. Потім знову начинку і знову лаваш. Таким чином доробляємо весь лаваш. Останній шар промазуємо начинкою і звертаємо в рулет.
  • Готовий рулет розрізаємо на 2 половини і загортаємо в харчову плівку. А потім прибираємо в холодильник на 2 години.
  • Через відведений час рулет дістаємо з холодильника і викладаємо на деко, застелений пергаментним папером. Важливо! Викладаємо рулети зрізом вгору.
  • У мисці збиваємо жовток і промазуємо їм рулетики.
  • Духовку розігріваємо до 180 градусів і ставимо в неї заготовку. Випікаємо закуску протягом 15 хвилин, потім перекладаємо їх на тарілку і подаємо до столу.

    • Спробуйте також сирні кульки з оливками і паприкою. Приготувати їх можна за рецептом з нашого сайту. Ця закуска стане прекрасним доповненням до вашого святкового столу.

    Никто не догадается из чего сделана эта закускаСмачного Вам!

     

     

    Ще від Мами: