Всім господиням завжди хочеться здивувати гостей чимось новеньким, смачненьким, гарненький!
Щоб і смачно було, і нарядно, ну і щоб без особливого напряга! Фаршировані яйця «Грибний козуб» – супер смачна закуска, супер новинка: покуштувавши її, у всіх буде обов’язково супер відмінний настрій! А для приготування вам знадобиться супер, як мало часу! Правда, з’їдять її дуже швидко… супер швидко! Обов’язково приготуйте таку закуску, обов’язково!
Необхідні інгредієнти
- яйце варене – 4 штуки,
- печериці свіжі – 2 штуки,
- мариновані опеньки,
- сир твердий – 50 грам,
- ріпчаста цибуля – 1 штука,
- зелень,
- майонез – 1 столова ложка,
- олія – для смаження,
- сіль, перець – за смаком.
Як приготувати фаршировані яйця «Грибний козуб»
Ріпчасту цибулю нарізаємо дрібним кубиком і обсмажуємо на сковороді в рослинному маслі до м’якості.Рада. Для обсмажування цибулі та грибів, за цим рецептом, ідеально підійде ароматне домашнє масло з травами: аромат буде незрівнянним.Печериці миємо, чистимо, дрібно нарізаємо і додаємо до цибулі, обсмажуємо до готовності, даємо охолонути.Зварені круто (заздалегідь), очищені яйця розрізаємо вздовж навпіл. Білки викладаємо на тарілочку, а жовтки окремо в миску.Жовтки розминаємо виделкою, додаємо до них 2 столовыч ложки нарізаної зелені, 1 столову ложку майонезу, натертий на крупній тертці сир, солимо, перчимо і добре перемішуємо.Рада. Для тих, хто не вживає в їжу майонез, заправкою може стати універсальний сметанний соус: як його зробити за 2 хвилини, дивіться на нашому сайті.У цю суміш додаємо обсмажені гриби з цибулею, ще раз перемішуємо і цією начинкою наповнюємо білки.Білки укладаємо на сервірувальне блюдо, застелене листям салату. Зверху начинку викладаємо по три маленьких маринованих опеньків.Рада. Якщо ви закривали баночки з маринованими опеньками за нашим рецептом, то можете сміливо використовувати їх для приготування закуски.Закуску можна зверху посипати меленим солодким червоним перцем.З такої краси і написати картину – не гріх! А смачно як! Ці фаршировані яйця «Грибні лукошки» підуть зі столу першими: точно вам кажу! Так що готуйте відразу подвійну, а то й більше, порцію! Після чого повертайтеся на наш сайт Ідеї рецептів» за новими святковими (і не тільки) рецептами.
Приємного всім апетиту і святкового настрою.
