Сирні бомбочки-цікава і оригінальна закуска. Вона відмінно підійде для сімейного перегляду фільму, домашніх посиденьок або просто для домашнього перекусу. Бомбочки дуже просто готуються. Виходять смачні і апетитні. Бомбочки схожі на міні-пиріжки, всередині яких знаходиться розплавлений сир.
Для бомбочек вам знадобиться листкове бездріжджове тісто. Його можна придбати в магазині або приготувати самостійно за рецептом з нашого сайту.
Необхідні продукти
- листкове тісто
- твердий сир — 120 гр
- вершкове масло — 3 ст. л
- часник — 1 зубчик
- сир «Пармезан» — 50 гр
- сушена петрушка
Починаємо приготування
Відразу ставимо розігріватися духовку до 180 градусів.Беремо тісто і розгортаємо в тонкий пласт. Потім за допомогою склянки вирізаємо кружечки.Твердий сир нарізаємо кубиками.У кожен гурток тесту поміщаємо сир і закріплюємо краї тіста так, що заховати його. Руками трохи підкочуємо, щоб надати форму кулі.Вершкове масло розтоплюємо в мікрохвильовці і додаємо пропущений через прес часник, перемішуємо.В іншій мисці змішуємо сушену петрушку і натертий на дрібній тертці сир «Пармезан».Деко застеляємо пергаментним папером.Беремо кулька, занурюємо його в ароматне масло, а потім у тертий сир і перекладаємо на деко. Точно також чинимо з іншими кульками.
Смачного Вам!