Пропонуємо вам приготувати цікаве блюдо для перекусу. Його можна брати з собою на роботу чи є вдома на сніданок або вечерю. Блюдо просто готується і виходить дуже смачним. Для начинки ми будемо використовувати курячу печінку і гриби. Вони просто відмінно поєднуються між собою, а овочі їх відмінно доповнюють.
Необхідні продукти
- 2 тонких лаваша
- 350 грам печінки
- 100 грам грибів
- сіль
- 300 грам салату
- 1 болгарський перець
- 60 грам сметани
- часник
- 50 грам плавленого сирка
Починаємо приготування
У сковороду наливаємо олію і кладемо печінку. Обсмажуємо її 1-2 хвилини.Гриби промиваємо та нарізаємо шматочками. Додаємо до обсмаженої печінки, солимо і добре перемішуємо. Обсмажуємо продукти до готовності.У миску кладемо сметану і натираємо часник. Все перемішуємо.Беремо лаваш викладаємо на нього салатні листя і зверху гриби з печінкою.Подрібнюємо очищений перець і присипаємо його зверху на інші продукти. Після цього на продукти натираємо плавлений сир і наносимо підготовлену заправку.Лаваш з начинкою звертаємо в рулет, загортаємо в харчову плівку і прибираємо на кілька годин в холодильник. А потім нарізаємо його шматочками і подаємо до столу.Спробуйте також приготувати домашню шаурму. Рецепт є на нашому сайті.
Смачного Вам!