Згідно дієтичної статистикою західних педіатрів, солодощі, такі як цукерки, тістечка, торти і печиво, є основним джерелом калорій для дітей старше двох років. Однак це не найкращий вибір для зростаючих організмів. Щоб правильно розвиватися, малята повинні споживати продукти з усіх п’яти основних харчових груп.
Цільнозернові продукти і крупи
У раціоні більшості дітей відсутня достатня кількість цільнозернових продуктів і круп. Хоча саме цільні зерна і крупи багаті залізом, вітамінами і є кращими джерелами клітковини. В залежності від індивідуальних потреб в калоріях, дітям потрібно від 110 до 250 г цільнозернового їжі в день. Щоб збільшити споживання дитиною корисної їжі, замініть звичайний білих хліб цільнозерновий і частіше пропонуйте гарніри у вигляді круп’яних каш.
Свіжі фрукти
Солодкі фрукти повні поживних речовин багаті вітамінами А, С, фолієвою кислотою і калієм. Дітям потрібно 1-2 склянки свіжих фруктів на день. І хоча 100% натуральний фруктовий сік вважається ідеальним продуктом для малюків, краще є цільні фрукти з-за вмісту в них клітковини і поживних речовин. Протягом дня намагайтеся частіше пропонувати дітям фрукти, а малюкам нарізайте їх на шматочки, щоб було легше їсти.
Варені овочі
Овочі, як і фрукти, багаті вітамінами і мікроелементами, яких потребують зростаючі дитячі організми. Однак багато діти не дотримуються дієтичних рекомендацій щодо добового споживання овочів. Дитині необхідно з’їдати від 2 до 4 склянок овочів у день. А щоб маленький примхливий краще їв овочі, їх потрібно комбінувати з іншою їжею, а також додавати в супи, спагетті та інші страви.
Білкова їжа
Дитячі білки включають в себе курку, м’ясні котлети, морепродукти, горіхи, насіння і бобові. Дитині потрібно від 85 до 170 г білкової їжі в день. Крім м’яса, 2 рази на тиждень діти повинні з’їдати чверть склянки вареної квасолі або гороху, а також споживати хоча б трохи риби і варених креветок.
Молочні продукти
Дитячі ростуть кістки потребують в молочних продуктах, споживання яких повинне доходити до 2-3 стаканів в день. Щоб раціон вашої дитини відповідала рекомендаціям дієтологів, давайте малюкові молоко замість соків або солодких газованих напоїв, а також додайте в його дієту знежирений сир. Якщо у дитини непереносимість лактози, шукайте альтернативні методи насичення дитячого організму кальцієм. Наприклад, як замінник тваринного молока можна використовувати рослинне соєве або рисове молоко.
До речі, ось одна з наших минулих публікацій , де ми розповідали про заспокійливих продуктах для гіперактивних дітей. Можливо, ця інформація теж стане вам у пригоді.