У першому триместрі розвитку плода жінці не варто занадто швидко набирати вагу, тому необхідно тимчасово обмежити прийом їжі, такої багатої жирами, як горіхи, до 2-3 ядерець в добу. У другому і третьому триместрах добову дозу бажано збільшити до 10 штук на добу.
У другому триместрі
У другому триместрі вагітності ці поживні горіхи важливі великим вмістом рибофлавіну (вітаміну D), який відповідає за повноцінний розвиток скелета майбутнього дитини.
Також у цей період у майбутньої матері періодично можуть виникати розлади в роботі шлунково-кишкового тракту — з проявом дисбактеріозу теж допоможуть впоратися горіхи кешью.
Чи знаєте ви? Кешью насправді є насінням плоду, що росте на дереві. Ці жовті фрукти володіють високим вмістом вітаміну C, їх ще називають яблуками кеш’ю. Фрукти мають солодкий та злегка терпким смаком (нагадує манго) і дуже популярні в країнах, де виростають.
У третьому триместрі
У цей період жінка поступово наближається до завершального етапу вагітності — пологах, тому варто заздалегідь подбати про те, щоб в майбутньому було достатньо молока для годування немовляти.
Горіхи є високобілковою їжею, підвищує лактацію. Присутність горіхів в раціоні вагітної дає поштовх до вироблення організмом материнського молока.
Протипоказання і запобіжні заходи
Щоб не спровокувати проблеми, необхідно заздалегідь поцікавитися можливими протипоказаннями до вживання горіхів даного виду:
- занадто багато з’їдених кешью може привести до гіпертонії. Це викликано тим, що, крім здорових жирів ненасиченого типу, вони також містять деяку кількість насичених жирів. Під час вагітності природним чином збільшується обсяг крові в організмі, для того щоб задовольнити додаткові потреби вагітної в кисні.
Якщо існує алергія або підозра на алергію, потрібно повністю виключити кешью (як і інші продукти з їх добавкою) з раціону вагітної. Це означає, що організм майбутньої матері вже може пристосуватися до більш високого «нормальному» кров’яного тиску. Чи знаєте ви? Біологи називають горіхом тільки фундук, все інше — це насіння. Горіхи розвиваються на рослині після запліднення, і вони просто дозрівають і тверднуть в міру дорослішання. Наприклад, жолудь теж є горіхом, вона розвивається так само, як і фундук.Але якщо у жінки гіпертонія з-за холестеринових бляшок в артеріях, то споживання великої кількості жирних продуктів може призвести до подальшого звуження артерій і збільшення тиску в кровоносних судинах. Близько 10-15% жінок мають гіпертензію при вагітності і можуть зіткнутися з ускладненнями під час вагітності або пологів, якщо не обмежувати вживання жирної їжі. Це може вплинути на вагу плоду, підвищити ризик виникнення проблем з диханням у дитини до або під час пологів, збільшити ризик відшарування плаценти;
- велика кількість насичених жирів в організмі може призвести до збільшення загального холестерину і холестерину ліпопротеїнів низької щільності. Це, в свою чергу, може збільшити вірогідність закупорки артерій. Навіть якщо у жінки в положенні немає проблем зі здоров’ям, пов’язаних з серцево-судинними захворюваннями або з високим рівнем холестерину, дієтологи радять зменшити споживання насичених жирів не більш 10% від загального споживання калорій протягом дня;чи Знаєте ви? Батьківщиною кешью є Південна і Центральна Америка, а також Карибські острови. Завдяки торговельним караванам в давнину рослину широко поширилася в Індії та Африці. І донині цей примхливий уродженець тропіків, яблуко кешью, дуже погано переносить довготривале зберігання і перевезення, тому жителі далеких країн можуть насолоджуватися тільки смаком насіння цього фрукта («горіхами»).
- споживання горіхів кешью іноді викликає алергічну реакцію (шкірні висипання, свербіж). Небажано вживати горіхи кешью тим жінкам в положенні, які їх не їли до вагітності або якщо у них була алергія на горіхи або інші продукти. Але якщо були проведені аналізи або тести, в результаті яких було виявлено, що пацієнтка не страждає алергією на кешью, то нема чого боятися, і можна є настільки корисний продукт.
Ось деякі продукти, які можуть містити кеш’ю:
- пакетированная суміш горіхів;
- соус Песто;
- страви азіатської кухні;
- горіхові масла («Нутелла»);
- цукерки;
- морозиво;
- торти.
Рекомендуємо ознайомитися з корисними властивостями горіхів макадамія, пекан, а також фундука, чорного, мигдального, мускатного, бразильського та волоського горіхів.
Жінці, яка чекає дитину, необхідно звернути особливу увагу на харчування. Горіхи кешью володіють високою калорійністю і масою необхідних організму вітамінів і мінералів, але разом з тим можуть бути важкою і дуже жирною їжею, тому потрібно вживати їх у малих кількостях, щоб підбадьорити організм порцією потрібних речовин і ні в якому разі не зашкодити матері та плоду.