Яблука під час вагітності: користь і шкода зелених, червоних, сушених, печених

Доведено, що на початку розвитку ембріона в жіночому організмі знижуються секреторні функції органів травного тракту; чим менш активно виділяється шлунковий сік і різні ферменти, тим частіше виникають напади нудоти, втрата апетиту.

Впоратися з цим дискомфортом допомагає саме кисла їжа, оскільки вона стимулює продукування шлункового соку та підвищує ферментну активність — таким чином, кишечник вагітної починає краще перетравлювати їжу і більш інтенсивно всмоктувати з неї корисні нутрієнти.

Дізнайтеся, які фрукти корисні під час вагітності.

Характерно, що гостра потреба в кислому фіксується на підсвідомому рівні, і більшість жінок навіть не помічає її.

Користь і шкода

Відмовлятися від рідних фруктів на користь екзотичних заморських безглуздо. Навпаки, медики рекомендують усім майбутнім мамам з’їдати кілька яблук в день. Адже це справжнє джерело цінних для зародка «будівельних матеріалів».

Їх користь полягає в багатому хімічному складі:

• присутні в м’якоті яблучна і лимонна кислоти сприяють зміцненню стінок кровоносних артерій, усувають набряки і володіють сечогінним ефектом;
• пектини характеризуються очисними властивостями, допомагаючи вивести з організму токсини і накопичені шлаки;
• набір вітамінів (В, С, РР, А) благотворно впливає на функціонування внутрішніх органів і бере активну участь у внутрішніх біологічних процесах;
• мінеральні речовини (калій, натрій, йод, фосфор, сірка, цинк, хром, селен) забезпечують повноцінну роботу серцево-судинної системи, шлунково-кишкового тракту, щитовидної залози, печінки і нирок;
• при комплексній взаємозв’язку яблучних складових спостерігається поліпшення стану шкіри, волосся і нігтів, а також зміцнення імунітету;
• органічні кислоти і клітковина стимулюють роботу травних органів, ферментну активність і підвищують життєвий тонус;
• залізо контролює рівень гемоглобіну в крові, запобігаючи анемію;
• магній, крім благотворного впливу на роботу серцево-судинної системи, стимулює зниження тонусу матки;
• кальцій є активним будівельним матеріалом для кісткової системи майбутнього малюка (дуже актуальний у першому триместрі вагітності).

Важливо! У шлунку фрукти стимулюють вироблення соляної кислоти, що допомагає підготувати травний тракт до подальшого прийому їжі. Тому подібні перекуси категорично не рекомендуються перед сном.

Дієтологи відзначають, що у потенційних матерів, які регулярно вживають яблука, посилюється перистальтика кишечника і активізується робота жовчного міхура.

Рекомендовані вагітним свіжі, запечені та сушені плоди. Кожна різновид по-своєму корисна, але при її виборі лікарі радять звертати увагу на терміни внутрішньоутробного розвитку зародка.

Свіжі яблука

У такому вигляді фрукти містять максимальну кількість поживних речовин і вважаються найбільш корисними.

Помірне споживання свіжих яблук:

• сприяє правильному формуванню ембріона;
• живить материнський організм необхідними вітамінами і мінеральними компонентами;
• попереджає мимовільне відторгнення зародка;
• допомагає впоратися з нудотою і токсикозом;
• перешкоджає кровотеч;
• благотворно впливає на нервову систему.

Дізнайтеся, чи є: груші, мандарини, банани і апельсини при вагітності.

Користю мають навіть яблучні зерна, оскільки в них зосереджено максимальну кількість йоду. Щоб організм отримав добову норму цього мікроелемента, достатньо з’їсти 7 насіння.

Свіжі яблука можна і потрібно вживати протягом всієї вагітності, особливо в зимовий період, коли вибір зелені і фруктів невеликий.

У перші тижні зародження нового життя цей продукт послужить для майбутнього малюка найважливішим будівельним матеріалом, а на пізніх термінах буде корисний для мами разі виникнення запорів, а також при необхідності очищення кишечника.

Чи знаєте ви? У світі культивується близько 7500 сортів яблук. Лідерство з виробництва та експорту цих фруктів протягом багатьох років утримують Китай і Сполучені Штати Америки.

Червоні

Краснобокие соковиті фрукти містять легкозасвоювані форми заліза, пектинів і вітамінів.

Вони покращують формулу крові і контролюють рівень гемоглобіну, із-за чого показано вагітним в якості ефективного засобу від анемії.

Зелені

Вважаються найбільш корисними і в порівнянні з іншими колірними різновидами побратимів відрізняються здатністю розщеплювати важку їжу. З-за відсутності пігменту зелені плоди не здатні викликати алергічну реакцію, але мають більш кислим смаком.

На думку експертів, така їжа повинна бути присутніми в меню майбутньої мами з самого початку вагітності, адже вона допомагає впоратися з нудотою і внутрішнім дискомфортом.

Читайте також, які вітаміни необхідні вагітним.

Якщо ж пристрасть до кислих зелених яблук не пройшло і після нападів токсикозу, відмовляти собі в них не варто — це може бути сигнал активного початку формування дитячого скелета, для чого дуже потрібні яблучні нутрієнти. Часто тяга до солодкого знижується у 2 триместрі вагітності, коли відбувається формування внутрішніх органів і систем дитини.

Сушені

Для ласунів, які в недалекому майбутньому очікують народження малюка, це справжня знахідка. Сухофрукти насичують організм поживними речовинами і енергією, надовго тамуючи голод. При регулярному вживанні такої їжі вагітним вдається уникнути дисфункції органів травного тракту.

Навпаки, у жінок:

• встановлюється правильний режим прийому їжі;
• нормалізуються обмінні процеси;
• поліпшується стан шкіри і волосся.

Важливо! Категорично не рекомендовані різкі зміни раціону на ранньому етапі 1-го триместру вагітності. У цей період, коли відбувається закладка всіх органів і формування тканинних оболонок майбутнього малюка, материнському організму потрібні нежирне м’ясо, кисломолочні продукти, риба, свіжі або заморожені овочі і фрукти.

Однак надмірне захоплення сушеними яблуками може обернутися:

• здуттям живота;
• ознаками метеоризму;
• кольками;
• набором зайвої ваги;
• карієсом (адже в складі є глюкоза і фруктоза);
• підвищенням рівня цукру в крові;
• отруєнням, що проявляється сильним головним болем, нудотою, кашлем, задухою і набряком легень (стосується лише покупної продукції, яка в процесі виготовлення піддавалася обробці діоксидом сірки).

Печені яблука

Їх часто називають «плодами здоров’я» і зараховують до дієтичних продуктів.

У такому вигляді плоди зберігають свої поживні речовини, вітаміни і мінерали. А за рахунок своєї м’якої структури вони дуже благотворно впливають на травні органи, полегшують просування з’їденої їжі і володіють легким проносним ефектом. Саме тому печені яблука рекомендують в 3 триместрі вагітності.

Крім цього, вони:

• допомагають нормалізувати кров’яний тиск;
• зміцнюють стінки судин;
• зменшують ризики пухлин;
• очищають організм.

Важливо! Врахуйте, що людям зі зниженою кислотністю шлунка показано кислі яблука, а при підвищеній, навпаки, будуть доречні солодкі плоди.

У день вагітній жінці достатньо 1-3 плодів. Ця порція дозволить поліпшити здоров’я і зовнішній вигляд, а також попередить ожиріння. До того ж присутні у складі запечених плодів фолієва кислота і вітаміни забезпечать дитині правильний розвиток нервової системи.

З усіх видів яблук печені набагато краще засвоюються, тому дуже легко втратити контроль над кількістю з’їденого ласощі.

Треба зауважити, що у випадках систематичного перевищення рекомендованих порцій великі ризики загострення коліту (що відбувається із-за впливу грубої клітковини), а також порушення роботи органів ШКТ.

Запобіжні заходи

Незважаючи на довгий перелік корисних властивостей будь-якого виду яблук, їх вживання дозволено не всім. Жінкам, які очікують народження малюка, також варто враховувати особливості свого організму і терміни внутрішньоутробного розвитку ембріона.
Читайте також, можна виноград і фейхоа під час вагітності.

Для запобігання небажаних наслідків фахівці радять:

Вживати домашні фрукти, уникаючи імпортних, які в процесі заготівлі пройшли багаторазову обробку шкідливими хімічними речовинами.

Повністю відмовитися від сушених, свіжих і навіть печених яблук при різних захворюваннях органів травного тракту (виразки, гастритах, панкреатитах). Заборона пов’язана з властивостями плодів стимулювати синтез соляної кислоти і вироблення шлункового соку, що згодом здатне викликати загострення недуг.

Якщо початок вагітності супроводжується частими нападами токсикозу, краще відмовитися від свіжих фруктів і яблучного соку в перші 3 місяці формування зародка. Це пов’язано з тим, що надмірна кількість соляної кислоти в шлунку матері лише посилює нудоту і дискомфорт.

Ні в якому разі не перестаратися з поїданням яблучних зерен, оскільки серед їх компонентів, крім цінного йоду, є ще і токсичний амігдалін. Його надлишок може стати причиною сильного отруєння і навіть летального результату.

Способи вживання

В силу своєї поширеності та можливості довгострокового зберігання яблука користуються особливою популярністю.

Проте майбутня мама зможе витягти з них для себе і малюка максимум користі лише при дотриманні деяких правил:

При відсутності протипоказань і сильного токсикозу свіжі плоди рекомендовано їсти кожен день з самого початку вагітності по 1-2 штуки.

Сушені і запечені яблука більше підходять жінкам, страждаючим хворобами травного тракту. Ці продукти рекомендовані в якості дієтичного харчування при гастритах, панкреатитах, виразках. Для поліпшення смаку можна запікати яблука з сиром, а також у медовій карамелі. Крім того печені плоди підійдуть тим, у кого вагітність супроводжується сильним токсикозом.

Свіжий сік з яблук краще вводити в раціон, починаючи з 7-го місяця внутрішньоутробного розвитку плоду. Напій вгамує спрагу, наситить організм корисними компонентами і усуне набряклість. На думку фахівців, приймати яблучне питво, бажано вранці.

Якщо хочеться чого-то нового, зі свіжих фруктів можна приготувати широко відомий пиріг «Шарлотка», зефір, пастилу, джем, компот, салат, соус і багато інших корисних страв. Головне — не перестаратися з додаванням прянощів, які можуть викликати алергію.

Чи знаєте ви? У вагітних жінок нюх загострюється в 11 разів.

Розвантажувальний день на яблуках при вагітності

Найпростішим способом допомогти своєму тілу подолати подвійну навантаження в період виношування малюка є яблучний розвантажувальний день. Він полягає в обмеженні їжі одними цими фруктами. За день їх знадобиться приблизно 1,5 кг. Краще всього споживати продукт невеликими порціями протягом усього дня. Їжу можна запивати свіжою водою або зеленим чаєм без цукру.

Бувають випадки, коли вагітна не може протриматися на одних яблуках. Тоді в її раціон рекомендовано ввести невелику порцію кефіру та сиру.

Незалежно від терміну вагітності, дуже корисно влаштовувати такі розвантажувальні дні через кожні 2 тижні. Єдиними умовами для цього є:

• гарне самопочуття;
• відсутність токсикозу;
• відсутність інфекційних і простудних захворювань (в іншому випадку потрібно дочекатися повного одужання).

Важливо! Харчовий раціон вагітних повинен бути на 300 ккал/день вище, ніж до вагітності, але в 1-му триместрі немає потреби підвищувати його енергетичну цінність; у 2-му потрібно додатково 340 ккал/день; в третьому — 452 ккал/день.

Якщо вас мучать навіть найменші сумніви з приводу доречності харчового обмеження і яблучної дієти, обов’язково порадьтеся на цю тему зі своїм лікарем.

Як бачите, помірна кількість яблук здатне приносити чималу користь. Цей благотворний ефект дуже важливий для жінок, які готуються до материнства, особливо якщо знати, як вживати яблука з максимальною вигодою для організму.