Яблука в пишному клярі: швидкий і корисний десерт до чаю

Яблука в пишному клярі: швидкий і корисний десерт до чаю

Настала осінь і все частіше хочеться випити чашку ароматного чаю, та з чим-небудь смачненьким. Іноді навіть страшно стає за свою фігуру: адже велику кількість випічки може легко додати сантиметри на боках.

Ось щоб цього не сталося, навчитеся готувати незрівнянний десерт: яблука в пишному клярі. І швидко, просто і смачно – і море вітамінів в додачу. Кружечки яблук купаємо в клярі і смажимо на сковороді! Кілька хвилин і мінімум зусиль – і легкий фруктовий десерт вже на столі! Яблучка стають м’якими, ніжними! Шоколад виконує для десерту невелику, але дуже важливу місію! Вашій родині обов’язково сподобається такий смачний десерт!

Склад продуктів

  • пшеничне борошно – 100-130 грам,
  • яблука – 2-3 штуки,
  • кефір – 200 мілілітрів,
  • курячі яйця – 1 штука,
  • харчова сода – 1/2 чайної ложки,
  • сіль – 1/3 чайної ложки,
  • цукровий пісок – 2-3 столових ложки,
  • ванільний цукор – 5 г,
  • шоколад,
  • рослинне масло – для смаження.

Як приготувати яблука в пишному клярі на десерт

  • Спочатку зробимо тісто, як на звичайні оладки: яйце збиваємо з цукром і сіллю, додаємо трохи просіяного борошна, збиваємо.
  • Потім вливаємо кефір, збиваємо, додаємо харчову соду, збиваємо, і сюди ж решту просіяне борошно. Перемішуємо, отримуємо однорідне тісто.
  • Підготуємо яблука. Тонким ножем вирізаємо у яблук серцевину і нарізаємо фрукти тонкими кружечками, як бублики, товщиною 0,5-0,7 сантиметрів.
  • Розігріваємо сковороду з рослинним маслом, перевіряємо дерев’яними паличками нагрівання.
  • Кожне кружальце яблука занурюємо в тісто і викладаємо на сковороду. В серединку кладемо маленькі шматочки шоколаду і прикриваємо їх крапельками тесту.
  • Смажимо з обох сторін приблизно по 1,5 хвилини. Готовий десерт викладаємо на паперовий рушник.
  • Далі наш десерт перекладаємо в сервірувальні тарілочки, зверху можна посипати ванільним цукром. Можна пробувати!
  • Чудовий десерт на швидку руку до чашки чаю або ароматної кави – це яблука в пишному клярі! Швидше просто не придумаєш – а скільки в них смаку, користі та аромату! Такий десерт із задоволенням їдять і дорослі, і діти. Виходять оригінальні оладки, усередині яких знаходяться кисло-солодкі яблучні дольки: смакота. Сподобався рецепт? Обов’язково поділіться з друзями і повертайтеся на наш сайт за новими рецептами.

    Яблоки в пышном кляре: быстрый и полезный десерт к чаю

    Смачного Вам.