Духовки с СВЧ, также называются комбинированными, обеспечивают многозадачность в мире кулинарии и являются находкой для людей, у которых мало места на кухне. Они удобны для квартиры-студии, кухни с маленькой площадью, а также там, где полноразмерный духовой шкаф не поместится.
Многофункциональная встраиваемая духовка с функцией микроволновки — отличный вариант модернизации вашей кухни а также более эффективное приготовления пищи. Комбинированная духовка который обладает рядом преимуществ :
- Сочетание духового шкафа и микроволновой печи ускоряет приготовление пищи в два раза и придает ей исключительный вкус.
- Для достижения наилучших результатов духовка оснащена функцией конвекции – циркуляция горячего воздуха внутри духовки обеспечивает равномерное пропекание любых продуктов.
- Гриль обеспечивает хрустящую корочку и идеально готовит пиццу
- Предустановленные рецепты открывают новые возможности для вашего кулинарного опыта.
- В духовке можно быстро приготовить несколько блюд, по
скольку конвекция и микроволны могут работать одновременно, а пространство духовки разделяется решетками, которые позволяют готовить несколько блюд одновременно. - Внутреннее освещение и большое прозрачное смотровое окно позволяют следить за приготовлением пищи.
- Эмалированная внутренняя часть облегчает использование и очистку.
Типы очистки духовки с функцией микроволновки
Существует несколько типов очистки:
- Традиционная – очистка губкой с использованием моющих средств.
- Каталитическая – замена пластин, которые впитывают жир.
- Пиролитическая – при 500 градусах жир и другие загрязнения превращаются в пепел, который удаляется влажной губкой.
- Очистка паром – вода в противене испаряется после активации специальной функция очистки. После окончания цикла, остается протереть поверхность духовки губкой
Что можно приготовить духовке с СВЧ?
- можно зажарить целую курицу, а затем испечь пирог.
- приготовить запеканку одновременно с курицей.
- приготовление пиццы с хрустящей корочкой
- готовка мяса в режиме автоматической конвекции.
- выпекать печенье в металлических формах (при использовании только конвекции без СВЧ).
Можно ли использовать металл в духовке ?
Большинство комбинированных духовок могут работать с такими металлами, как алюминиевая фольга и противни, но только тогда, когда печь находится в режиме конвекции. Духовые шкафы поставляются с конвекционной решеткой для приготовления пищи и противнем для выпечки. Решетка позволяет воздуху циркулировать вокруг продуктов для равномерного пропекания, а противень идеален при выпечке хлебобулочных изделий.
Возможные режимы работы духовки
- Гриль
- Конвекция
- Микроволновой
- Микроволны + гриль
- Микроволны + конвекция
Безопасное использование духовки
Конвекционное приготовление пищи нагревает всю внутреннюю часть духовки, поэтому прибор должен быть изолирован, чтобы предотвратить опасное нагревание снаружи. Элементы управления, стекло и ручка нагреваются сильнее, чем в обычной микроволновой печи, но это не критично.
Будьте осторожны, вынимая приготовленную пищу, так как внутренняя часть дверцы духового шкафа сильно нагревается в режиме конвекции . Всегда используйте перчатки для духовки и давайте духовке остыть перед очисткой внутренней части.
Также помните, что, пока внутренняя часть духовки еще горячая после конвекционного приготовления, вам не следует использовать в ней посуду, предназначенную только для микроволновой печи, так как посуда может быть повреждена жаром.