Готовка блюд на пару – это способ бережно обработать продукты за счет высокой температуры, при котором сохраняются вкусовые качества, а еда не лишается своих полезных свойств. Чтобы приобрести качественную пароварку, наиболее удобную по характеристикам и функционалу, нужно учесть фактор надежности изделия. Чтобы не столкнуться с трудностями в виде неполадок и неисправностей, лучше довериться проверенным производителям и оставить за собой выбор только определенной модели.
Особенности работы пароварки
Электропроварка всегда вне зависимости от стоимости и бренда оснащена:
- резервуаром, в который помещаются продукты (часто он состоит из нескольких ярусов);
- корпусом, куда заливается вода, которая доводится до состояния кипения с помощью нагревательного устройства;
- поддоном для конденсата, который остается на стенках резервуара после готовки.
Когда в резервуаре для воды заканчивается жидкость, устройство автоматически прекращает свою работу. Это значит, что еда готова к употреблению. Количество вливаемой жидкости зависит от того, какие продукты готовятся и до какой степени.
Главные преимущества такого устройства – это компактность, удобство в использовании, низкое энергопотребление и малокалорийность продуктов, которая обуславливается использованием при работе пароварки исключительно воды (без жира и масел).
Виды пароварок
Существует несколько видов пароварок, каждый из которых обладает своими характерными особенностями. Бывают пароварки:
- встраиваемые. Что следует из названия, такие модели встраиваются в мебель, а их технические характеристики основываются на особенностях размещения: у встраиваемых в кухонную столешницу пароварок сверху видна только крышка, а панель управления расположена сбоку. Сосуд для воды расположен сбоку. Иногда встречаются модели, которые можно подключить к водопроводу. Чаще всего пароварки оснащены тремя функциями: возможностями разогревания пищи, размораживания и приготовления.
- автономные пароварки, которые обладают небольшими габаритами и за счет своей компактности, запросто подвергаются транспортировке.
- пароварка блендер. Позволяет готовить каши и овощные смеси. Идеально подойдет для готовки детского питания.
- пароварка-мультиварка. Обладает большим функционалам и предназначается не только для готовки на пару, но также для жарки и приготовления выпечки.
Что учитывать при покупке пароварки
- Мощность. Влияет на скорость создания пара, но не очень существенно.
- Функционал. Набор тех или иных функций пользователь определяет самостоятельно.
- Комплектация.
Существуют пароварки с механическим управлением или дисплеем, на котором отображаются функции. В любом случае выбор девайся со всеми его особенностями остается за пользователем. Нужно только обращать внимание на наличие необходимых функций и респектабельность производителя.