Багато людей ведуть правильний і здоровий спосіб життя, але навіть не підозрюють, що їх харчування і харчової раціон складається не зовсім правильно. Які основні компоненти складають дійсно правильне меню для повного підтримки здорового способу життя? Само собою, що в цьому варіанті виключені всі шкідливі звички, включаючи вживання алкогольних напоїв, куріння сигарет, зловживання соленого, гіркого і солодкої їжі.
Основа клітин людського організму – це вода. Тому рекомендується вживати воду в достатніх кількостях. Однак, не вся вода підходить для нашого харчового раціону. Найкраща – структурована вода. Таку назву дали вчені звичайної талій воді, яка по своїй будові і властивостям майже дорівнює води у наших клітинах організму. Можна також пити і сироватку, яка виділяється в кисломолочних продуктах. Талу воду краще всього використовувати від снігу або просто заморозити і розморозити очищену воду. Сироватку отримують з сиру і кислого молока.
Пророслі зерна бобові – продукт, в якому міститься майже всі корисні речовини, мінерали і вітаміни. Для цього зерна бобових замочують на ніч, а вранці зливають воду, після чого залишають їх на 10-11 годин, щоб зерна проросли. Вживають готовий продукт в салатах і у вигляді гарнірів. Зазвичай використовуються зерна пшениці, кукурудзи, вівса і сочевиці.
Найбільш велику кількість білків і ненасичених жирних кислот, які дуже затребувані в людському організмі містяться в зернах гарбуза, соняшнику і кунжуту, особливо в пророслому вигляді. Вміст мікроелементів не можуть замінити ніякі інші продукти харчування, а кількість кальцій в насінні кунжуту, маку, льону перевершує кисломолочні продукти у багато разів.
Вживання в їжу трав – одне з найбільш корисних якостей людей, які стежать за своїм здоров’ям. До них належать кріп, петрушка, базилік, звіробій, селера і морська капуста. В них міститься дуже багато вітамінів, мікроелементів і інших корисних речовин.
Мед – всьому голова, як стверджували наші предки. Природний замінник цукру володіє корисним поруч властивостей, який використовується при лікуванні багатьох захворювань, особливо при застуді.
Свіжі ягоди та фрукти – основне джерело вітамінів, яких не вистачає після довгих періодів, особливо після зими.
Волоські горіхи – джерело рослинних білків і ненасичених жирів, які використовуються для лікування багатьох захворювань, однак їх варто вживати в невеликих кількостях. Рекомендована вага для харчового раціону – близько 100-150 грам на добу.
Неочищений рис, гречка і вівсянка – дуже корисні джерела корисних вуглеводів і білків, яким немає рівних. Навіть м’ясні продукти не містять стільки корисного білка, тим більше в цих продуктах міститься довгі вуглеводи, які не перетравлюються за тривалий термін і допомагають в роботі шлунково-кишкового тракту. Бажано вживати їх вранці на сніданок, а також у вигляді гарнірів.