Вода – джерело життя. Ця фраза не втратила свою актуальність навіть через кілька тисячоліть після того, як була вперше проголошена. Тільки зараз її слід сприймати не буквально, як робили наші предки, а в переносному значенні. Організм людини на 70% складається з води. Важливість її функцій важко переоцінити. Вона життєво необхідна нам хоча б з таких причин:
- Вода регулює температуру тіла. Вона є тим середовищем, яке швидше інших поглинає і віддає тепло. При підвищенні температури тіла спрацьовують компенсаторні механізми, що дозволяють віддати тепло за рахунок поту.
- Вода є універсальним розчинником для більшості вітамінів і всіх мікроелементів. Саме її обсяг визначає концентрацію цих речовин і осмотичний тиск.
- Вона виконує важливу транспортну функцію. Через воду відбувається обмін корисними речовинами між кров’ю і тканинами організму.
- Є головним засобом детоксикації. Токсичні речовини і продукти обміну, що перебувають в організмі, розчиняються у воді і виводяться нирками. Саме процес сечовипускання є провідним детоксикаційним механізмом.
- Також вода є необхідною речовиною для нормального травлення, скорочення м’язових волокон і процесу передачі нервових імпульсів.
Щоб всі функції води були реалізовані в повній мірі, важливо дотримувати правильний питний раціон. Теорія «восьми склянок» та інші схеми оздоровлення мають концептуальне значення. Але це не означає, що організм може нормально функціонувати і без води.
Скільки потрібно пити води?
Добова потреба людини в рідині є абсолютно індивідуальною. Доза не може визначатися склянками, чашками або іншими судинами, будучи універсальною для людей всіх віків і професій. Розрахунок необхідного обсягу рідини потрібно проводити, виходячи з маси тіла пацієнта. Вважається достатнім, якщо на 1 кг ваги людина випиває 30-40 грам води. 30 грам – це мінімальний орієнтир для жінок і дітей, 40 грам – для чоловіків.
Даний розрахунок є зразковим або, швидше, мінімальним. Кількість споживаної води обов’язково необхідно збільшувати при високих втратах рідини з потом, диханням і сечовипусканням. Існує приблизна таблиця додаткового обсягу:
- Фізична активність – +500 мл. Якщо ви займаєтеся спортом або активною фізичною роботою, через кожну годину вправ необхідно збільшувати кількість споживаної рідини на підлогу-літра.
- Висока температура навколишнього середовища – +500 мл. В жаркий час року добове кількість споживаної рідини також потрібно збільшити на півлітра. Цікаво, що подібним чином потрібно вчинити і взимку, коли людина тепло одягається. Це створює жаркий мікроклімат, що приводить до додаткових втрат рідини.
- Підйом в гори – +400 мл. На висоті більше 2000 м над рівнем моря – розріджене повітря з низькою концентрацією кисню. Це призводить до того, що у людини підвищується частота дихання для адекватного насичення крові киснем. Одночасно збільшуються втрати рідини, які потрібно компенсувати.
- Лихоманка – +300 мл. Підвищенням температури тіла вище 37 градусів Цельсія супроводжується активними втратами рідини. 300 мл води потрібно випивати при підвищенні температури на кожний наступний градус.
- Блювання і пронос – + 800мл. Втрати рідини через травний тракт є найбільш відчутними, особливо у дітей. При одноразової блюванні або рідкому стільці потрібно збільшити добове кількість споживаної води на 800 мл. При більш вираженій блювоті і проносі може знадобитися навіть внутрішньовенне заповнення, тому в таких випадках консультація лікаря є обов’язковою.
- Вагітність і лактація – +500 мл. При виношуванні дитини і годування грудьми жінка повинна забезпечити рідиною два організму, тому її кількість потрібно збільшити на півлітра.
Зневоднення
У деяких випадках втрати рідини є настільки стрімкими, що їх не можна компенсувати збільшенням кількості споживаної рідини. Тоді може виникнути дегідратація – загрозливе життя стан, що характеризується зменшенням кількості води в організмі нижче фізіологічної норми. Воно проявляється наступними симптомами:
- Сухі шкірні покриви, відсутність блиску рогівки, в’язка слина.
- Зменшена кількість або повна відсутність сечі.
- Зниження еластичності і тургору шкіри.
- Часте дихання.
- Рідкісне серцебиття.
Такий стан вимагає негайного звернення за медичною допомогою. Нерідко такі пацієнти потребують внутрішньовенному вливанні рідини, для чого їх потрібно госпіталізувати. Частіше виникає дегідратація в жаркий час року, при роботі в умовах високої температури навколишнього середовища, патологічних втратах рідини та при відсутності належного надходження води в організм.
Отруєння водою
Поряд з дегідратацією, виділяють такий патологічний стан, як гіпергідратація, яке також називають водним отруєнням. Частіше воно виникає не при надмірному споживанні рідини, а при поганому виведення. Порушення роботи легенів, розлади нирок і різні системні захворювання можуть ставати причиною гіпергідратації. Запідозрити її розвиток можна за характерними симптомами:
- Низька температура тіла.
- Виражене слиновиділення.
- Судомний синдром.
- Головний біль.
- М’язова слабкість.
- Нудота і блювання.
Самостійно лікувати водне отруєння не варто. Краще, як і при дегідратації, негайно звернутися за кваліфікованою допомогою.
Яку воду пити?
Якщо розглядати це питання з медичної точки зору, то для щоденного вживання ідеальною є столова негазована вода. Вона очищена від різних шкідливих речовин, але при цьому не позбавлена свого мінерального складу. Вживання такої води не має лікувального ефекту, але й не приводить ні до яких захворювань.
Мінеральна вода, незважаючи на загальне переконання, не підходить для щоденного вживання. Вона містить у собі специфічний набір мікроелементів, які у великих концентраціях можуть чинити негативний вплив на певні органи та системи. Цю воду можна використовувати тільки в лікувальних або профілактичних цілях за призначенням лікаря.