Вода є універсальним продуктом, який забезпечує життєдіяльність організму людини. Але при безграмотному використанні вода може нашкодити. Як правильно вживати цю цілющу вологу, щоб гарантувати безперебійну роботу всіх органів і систем?
Ключовим продуктом, що забезпечує життєдіяльність людини, є, як не дивно, звичайна вода. Без води кожен з нас проіснував би максимум три дні. Існує безліч методик вживання води, кожна з яких претендує на звання правильною. Однак, у цьому питанні варто розібратися. Яку воду краще пити, щоб принести організму не шкоду, а користь: кип’ячену або сиру, холодну, кімнатної температури або гарячу? Чи вважається в загальному достатньому обсязі спожита рідина у вигляді супу, чаю, кави та інших рідина містять продуктів?
Як правильно пити воду
Вона дійсно універсальна. Існує думка, що фільтрація, механічні та хімічні методи очищення води створюють вже інший, значно збіднений продукт.
Кип’ячена вода
Кип’ячена (зауважте: неохлажденная) вода несе ключову задачу універсального розчинника. Це основний продукт для оздоровлення пацієнтів з пошкодженнями органів дихальної системи і тих, хто страждає від здуття живота.
Вода, що пройшла процедуру кип’ятіння, зберігає корисні властивості протягом доби з часу кип’ятіння. Після закінчення 24 годин вода, образно кажучи, трансформується в отрута, і пити її дуже не рекомендується.
Воду слід кип’ятити близько 5 хвилин. Якщо це робити менше часу, є ймовірність отруєння термофільними мікроорганізмами, що розмножуються при температурі, близької до 100 °C.
Рекомендується без зупинки випивати 1 склянку теплої кип’яченої перед ранковим прийомом їжі. Склянку води вранці змиває слиз, що скупчився вночі на внутрішній поверхні стравоходу.
Оптимальне питво –залежно від сезону, стану здоров’я та особливостей харчування – не примха, а забезпечення здорового процесу травлення. Дефіцит води в організмі призводить до порушень продукування слизу, буде накопичуватися мокрота, яка провокує різні захворювання горла та проблеми дихальної системи.
Поширеною помилкою є розрахунок рекомендованого обсягу випитої води: 20 мл останньої на кожен кілограм ваги тіла. Таке рясне вживання води, а тим більше холодної, надзвичайно шкодить організму і провокує розвиток хронічних недуг.
Нагадуємо, що вода має властивість у загальному розумінні охолоджувати організм. Проходячи в шлунок, вода виробляє охолодження останнього і близько розташованих органів черевної порожнини – печінки, підшлункової залози, жовчного міхура, товстого кишечника. Шлунок, після охолодження, мляво перетравлює їжу, так як йому тепер необхідно заповнити недолік енергії. В межах товстого кишечника вода транспортується по судинах, і запускається механізм так званого зворотного всмоктування, печінки вода направляється в серці, за допомогою артеріальної крові – в нирки, де виробляється сеча. Названі органи сильно набухають і послаблюють свої функціональні якості. Зайвої перевантаження схильна лімфатична система, коли набухають лімфовузли, ускладнюється їх діяльність, слабшає імунна захист. При надмірному обсязі води в організмі покриває внутрішню поверхню шлунка і товстого кишечника слиз починає дратуватися, формуючи поліпи, що веде до тяжких запорів.
Надмірне пиття здатне тільки спочатку поліпшити роботу кишечника. Однак, через кілька місяців стає зрозуміло: це тільки позірне поліпшення, запору не уникнути. Якщо якнайшвидше не привести в норму питний режим, людини підстерігають проблеми з печінкою і серцем, пізніше – з селезінкою і нирками, а далі розбалансовується температурний режим організму, вийдуть з-під контролю водно-сольовий, білковий і жировий обміни.
Ті, кому постійно жарко, п’ють води більше. Але їх «стиль» вживання води не прийнятний для інших, так як надмірне охолодження органів дуже підступно.
Існує природне співвідношення споживання води: хто активно фізично працює, той, за логікою, випиває більше. Норма рідини взимку коливається в приблизних межах 0,7–1,2 л на добу, влітку – 1,2 – 1,7 л. Зауважте, вважається все, що людина вживає – перші страви, кава, компот, чай, а також волога, що входить до складу рослинних продуктів.
Люди, що проживають в суворому кліматі (у внутрішньоконтинентальних степах і пустелях), вживають чай з молоком і сіллю. Такий напій і втамовує спрагу, і дарує відчуття насичення.
Що корисно знати
Хворим, страждаючим такими захворюваннями як гастрит і виразка шлунка не бажано пити гарячу воду – виключно кімнатної температури і обов’язково кип’ячену.
В цілях зупинити набір ваги або схуднути доцільно вживати воду виключно до прийому їжі: 1 склянку теплої або кімнатної температури кип’яченої води за 10-15 хвилин до початку трапези. Не можна запивати їжу під час їжі і ніжно не пити після прийому їжі 1 годину як мінімум.
Якщо хтось бажає набрати масу, він може вживати кип’ячену воду безпосередньо після прийому їжі.
Чому не можна запивати чим-небудь їжу в процесі пережовування і пити по закінченні трапези? Ось пояснення. Їжа знаходиться під впливом шлункового соку (а точніше, соляної кислоти в його складі). Розбавляючи шлунковий сік будь-якою рідиною, тобто послаблюючи його концентрацію і жовчі і панкреатичного соку, людина зменшуєте потужність кислот. З цієї причини їжа стане затримуватися і просто гнити в кишечнику, що провокує зашлакованість.
Таким чином, ви бачите, що звичайна вода є не тільки природним засобом вгамування спраги і насичення організму, а виступає потужним і невід’ємним елементом життєдіяльності та здорового функціонування цілого ряду органів і систем.*