Практично у всіх сенсах зима є складним періодом. Нетривалий задоволення від зимового відпочинку з лишком компенсується поганою погодою, слизькими дорогами, незручним одягом і, звичайно ж, частими простудними захворюваннями. Саме на зиму припадає левова частка гострих респіраторних вірусних інфекцій як серед дітей, так і серед дорослого населення. Як показала практика, загартовування, вакцинації і всілякі вітамінні комплекси не завжди допомагають попередити простудні захворювання. Все частіше люди звертаються за допомогою до перевіреним народним засобам. Вже давно був виділений перелік продуктів, вживання яких допомагає пережити зиму без застуди.
Чай
Кількість цього улюбленого багатьма напою в зимовий час року необхідно різко збільшити. Чорний і зелений чай багатий антиоксидантами і флавоноїдами, які надають помірний противірусний ефект. Крім цього, речовини, що містяться в чаї, посилюють мукоциліарний бар’єр в бронхах, що покращує захист легенів від вірусних та бактеріальних агентів. Також чай має помірну сечогінну ефектом, тобто він сприяє виведенню вірусів з кровоносного русла навіть після їх проникнення туди. А невеликий вміст кофеїну в чорному чаї завжди бадьорить і додає сил.
М’ясо
Зниженням температури повітря є стресовим фактором для нашого організму. Це призводить до порушень обміну речовин у бік катаболізму, тобто розщеплення речовин. Зима є тим часом, коли наше тіло потребує додаткової енергії. Універсальним пластичним матеріалом для побудови і відновлення тканин є білок. Основним джерелом останнього в раціоні служить м’ясо. Для того, щоб забезпечити належний резерв енергії і убезпечити себе від простудних захворювань, в зимову пору року слід збільшити кількість споживаних м’ясних продуктів. При цьому перевагу слід надавати нежирним сортам – таким, як курка, яловичина і індичка, – щоб додатково не перевантажувати травний тракт.
Яблука
Вітамін С є важливим компонентом не тільки профілактики, але і лікуванні простудних захворювань. Більшість людей розглядає як головного джерела цього вітаміну цитрусові, що далеко не завжди виправдано. Яблука містять не меншу концентрацію вітаміну С, а смак їх більш приємний, що дозволяє спожити більшу кількість цих фруктів, а, отже, більшою мірою наситити організм вітамінами. Перевагу слід віддавати яблук, вирощених у вітчизняних регіонах, а ще краще домашнім фруктів. Вони містять значно меншу кількість різних хімічних добавок, які можуть нейтралізувати ефект вітамінів.
Оливкова олія
В оливках міститься велика кількість антиоксидантів і вітамін Е, завдяки чому їх олія має виражений імуномодулюючий ефект. До вибору цього продукту необхідно підходити максимально відповідально. Оливкова олія можна віднести до категорії дешевих товарів, тому існує дуже багато його підробок. Щоб уникнути обману і дійсно отримати користь від вживання цього продукту, оливкова олія треба купувати лише у перевірених постачальників та від відомих виробників. Зловживати продуктом не варто. Його можна додавати до різних страв.
Зелень
Напевно, з цими продуктами в зимовий час справи йдуть складніше всього. І проблема не тільки в ціні. На жаль, теплична капуста, шпинат, петрушка і інша зелень не містять належну кількість вітамінів, антиоксидантів і мікроелементів. При заморожуванні частина цих речовин також втрачається. Єдиним хорошим альтернативним варіантом у даному випадку можна вважати вживання морських водоростей. Вони ростуть в таких місцях, де використання селекційних методів і різних добавок фактично неможливо. Таким чином, завжди можна сподіватися на свіжість і натуральність цих продуктів.
Фініки
Цим сухофруктам приписують величезна кількість корисних ефектів. Всі вони реалізуються за рахунок величезної кількості різних вітамінів і мікроелементів, які в них містяться. Мабуть, це найкращі солодощі для зимової пори року. Адже крім відмінних смакових якостей, вони виконують дуже важливу функцію профілактики простудних захворювань. Саме тому, перед тим як в черговий раз купувати шоколад, подумайте – може бути, його варто замінити чимось більш корисним, але нітрохи не менш смачним.
Таким чином, стає зрозумілим, що профілактика простудних захворювань у зимовий час року – це аж ніяк не кілька шарів теплого одягу і всілякі щеплення від грипу. Куди більш ефективною і приємною може бути профілактика за рахунок корекції свого дієтичного раціону. Правильно організувавши своє харчування, можна забути про такі симптоми, як кашель, чхання і постійні виділення з носа, на всю зиму.