Ікра з гарбуза виходить дуже смачною і подобається навіть тим, хто гарбуз не їсть. Процес приготування дуже схожий на приготування ікри з кабачків, все просто і легко. Замість томатної пасти, зазначеної в рецепті, можна додати томатний сік. Тоді в ваше блюдо не потрібно буде додавати оцет. У несолодке гарбуз можна додати трохи цукру. А ще для смаку (за бажанням) можна додати сметану, вершки або майонез.
Необхідні продукти
- 800 грам гарбуза
- 100 грам цибулі
- 30 грам томатної пасти
- 2 столові ложки рослинної олії
- сіль, цукор
- 1 столова ложка 6% оцту
- 1 зубчик часнику
- чорний перець
- зелень
Починаємо приготування
Спробуйте також смачну гостру ікру з буряка. Приготувати її можна за рецептом з нашого сайту.
Смачного Вам!
2019-08-01