Гречка на новий лад-так ви її ще не готували

Рецепти без м'яса

Якщо у вашій родині не дуже люблять гречку. Або ви вирішили трохи урізноманітнити своє повсякденне меню, то цей рецепт спеціально для вас. У такому вигляді гречку з задоволенням будуть їсти навіть ті, хто її не любить. Гречка виходить неймовірною, апетитною і дуже-дуже смачною. Така гречка може виступати як самостійне блюдо або стане прекрасним гарніром до м’яса.

Необхідні продукти

  • 160 грам гречаної крупи
  • 50 грам вершкового масла
  • 70 грам сиру
  • 1 морква
  • 1 цибулина
  • 1 помідор
  • 3 курячих яйця
  • 250 мілілітрів води
  • сіль, перець за смаком

Починаємо приготування

  • Відварюємо Гречку в злегка підсоленій воді до готовності.
  • Твердий сир натираємо на тертці. Яйця варимо круто, очищаємо і нарізаємо дрібними шматочками. Лук очищаємо і нарізаємо кубиками, очищену моркву натираємо на тертці.
  • На сковороді спассируем цибулю з морквою до золотистого кольору. Потім додаємо нарізану невеликими шматочками помідор, перемішуємо і тушкуємо ще 1-2 хвилини.
  • Беремо форму для випічки і промазуємо маслом. На дно викладаємо половину підготовленої каші. Зверху кашу присипаємо сиром, потім викладаємо половину засмажених овочів і курячі яйця. Слідом викладаємо залишилася гречку, знову тушковані овочі і присипаємо все сиром. За бажанням останній шар сиру можна додати подрібнену зелень.
  • Отриману заготівлю ставимо в духовку, розігріту до 200 градусів і випікаємо протягом 10 — 15 хвилин.

    • Готову кашу можна подавати як в гарячому, так і в холодному вигляді. А ще до неї можна приготувати смачний салат з редьки. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.

    Гречка на новый лад-так вы ее еще не готовили

    Смачного Вам!

     

     

    Ще від Мами: