Сніданок на швидку руку: смачно, просто і дуже корисно

Сніданок на швидку руку: смачно, просто і дуже корисно

Сніданок на швидку руку: ще один рецепт з колекції, під назвою «Простіше не придумаєш». З продуктів за рецептом виходить чотири порції смачного і корисного сніданку.

Так що, якщо раптом вам потрібно більше порцій, додавайте кількість. А якість і користь ми гарантуємо! Приготування сніданку з кабачків не займе багато часу і не зажадає багато сил! Начинку ви можете замінити будь-яким іншим овочем: можна використовувати не тільки огірок. Та й взагалі – таке блюдо відкриває необмежений простір для польоту вашої фантазії. Йдемо готувати?

Необхідні інгредієнти

  • кабачок – 200 грам,
  • кефір – 100 мілілітрів,
  • куряче яйце – 1 штука,
  • пшеничне борошно – 70 грам,
  • сіль – 0,5 чайної ложки,
  • сода харчова – ¼ чайної ложки,
  • свіжий огірок – 1 штука,
  • натуральний густий йогурт – 50 мілілітрів.

Як приготувати сніданок на швидку руку

  • У глибокій мисці з’єднуємо сире яйце, кефір (будь-якої жирності), дрібно натертий кабачок і сіль. Перемішуємо. Кабачок необхідно натерти на дрібній тертці, а потім віджати руками від зайвої рідини.
  • Додаємо туди ж просіяне пшеничне борошно і харчову соду. Соду гасити не потрібно: це чудово впорається кисле середовище кефіру. Знову гарненько розмішуємо – і тісто готове.
  • Нагріваємо антипригарну сковороду, змащуємо її рослинним маслом. Викладаємо тісто, приблизно 3-4 столових ложки, розрівнюємо, як млинець, і смажимо з двох сторін: по 2-3 хвилини на середньому вогні. У нас виходить чотири кабачкового млинчика.
  • Змащуємо половинку одного боку млинця натуральним густим йогуртом, викладаємо зверху кільця огірка і накриваємо другою половиною млинця.
  • Рада. Натуральний (його ще називають грецьким) йогурт у магазині коштує досить дорого. Пропоную зробити смачний густий йогурт в домашніх умовах: за нашим рецептом ви отримаєте натуральний продукт (в необмеженій кількості) вже через 12 годин. І йогуртниця не потрібна!!!
  • До страви ще подаємо варені яйця і доповнюємо цільно зерновими хлібцями з малиною!
  • Чудовий сніданок на швидку руку – це чудовий настрій на весь день! Ви витратите на його приготування мінімум часу і сил, а в результаті отримаєте не тільки красиве і смачне, але ще і корисну страву. Ароматні кабачкові млинці з начинкою з огірків і натуральним йогуртом – сніданок номер один у моєму меню. Подобається він всій родині, тому готую досить-таки часто. Обов’язково теж спробуйте – і повертайтеся на наш сайт за новими рецептами.

    Завтрак на скорую руку: вкусно, просто – и очень полезно

    Приємного всім апетиту і бадьорого дня.