Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачних котлеток, які сподобаються всім без винятку.
Вони виходять дуже ніжні, поживні, соковиті і корисні. Таке поєднання простих інгредієнтів не може в себе закохати. Приготувати їх не складно, тож впорається будь-яка господиня. За бажанням можете додати улюблені спеції за смаком. Рекомендую всім спробувати і розбавити своє меню новими приголомшливими смаками. Зберігайте рецептик, готуйте і насолоджуйтеся.
Потрібні інгредієнти
- 1600 гр цвітної капусти
- 300 гр адигейського сиру
- 80 гр борошна
- 80 гр манної крупи
- сіль за смаком
- прянощі за смаком
- зелень за смаком
- рослинна олія для смаження
- борошно для панірування
Починаємо процес
- В першу чергу добре вимиваємо капусту ділимо на суцвіття. Після чого відправляємо отвариваться до готовності в підсоленій воді. Потім остуджуємо і ріжемо дуже дрібно. Перекладаємо в окрему ємність.
- Потім додаємо сюди манну крупу, борошно, сіль, прянощі і зелень, попередньо подрібнену. Добре все перемішуємо.
- Використовуючи тертку, натираємо на дрібній фракції сир і перекладаємо до решти інгредієнтів. Знову добре перемішуємо.
- Після чого формуємо невеликі котлетки.
- В блюдечко насипаємо борошно і паніруємо підготовлені котлетки в ній.
- Розігріваємо сковороду з невеликою кількістю олії і відправляємо в неї обсмажуватися заготівки з двох боків до рум’яного кольору.
- Після закінчення потрібного часу перекладаємо їх на паперові рушники, щоб прибрати зайве масло.
- Подаємо в гарячому або холодному вигляді.
Вам може сподобатися приголомшлива запіканка з кольорової капусти з куркою, рецепт якої ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
Смачного Вам!