Котлети з цвітної капусти та адигейський сиром

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачних котлеток, які сподобаються всім без винятку.

Вони виходять дуже ніжні, поживні, соковиті і корисні. Таке поєднання простих інгредієнтів не може в себе закохати. Приготувати їх не складно, тож впорається будь-яка господиня. За бажанням можете додати улюблені спеції за смаком. Рекомендую всім спробувати і розбавити своє меню новими приголомшливими смаками. Зберігайте рецептик, готуйте і насолоджуйтеся.

Потрібні інгредієнти

• 1600 гр цвітної капусти
• 300 гр адигейського сиру
• 80 гр борошна
• 80 гр манної крупи
• сіль за смаком
• прянощі за смаком
• зелень за смаком
• рослинна олія для смаження
• борошно для панірування

Починаємо процес

• В першу чергу добре вимиваємо капусту ділимо на суцвіття. Після чого відправляємо отвариваться до готовності в підсоленій воді. Потім остуджуємо і ріжемо дуже дрібно. Перекладаємо в окрему ємність.
• Потім додаємо сюди манну крупу, борошно, сіль, прянощі і зелень, попередньо подрібнену. Добре все перемішуємо.
• Використовуючи тертку, натираємо на дрібній фракції сир і перекладаємо до решти інгредієнтів. Знову добре перемішуємо.
• Після чого формуємо невеликі котлетки.
• В блюдечко насипаємо борошно і паніруємо підготовлені котлетки в ній.
• Розігріваємо сковороду з невеликою кількістю олії і відправляємо в неї обсмажуватися заготівки з двох боків до рум’яного кольору.
• Після закінчення потрібного часу перекладаємо їх на паперові рушники, щоб прибрати зайве масло.
• Подаємо в гарячому або холодному вигляді.

Вам може сподобатися приголомшлива запіканка з кольорової капусти з куркою, рецепт якої ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

Смачного Вам!