Шоколадний фадж: крутий десерт

Рецепти десертів

Шоколадний фадж — десерт, який нікого не залишить байдужим. Готується він просто і швидко. Звідси і його назва, яке в перекладі означає «дрібниця». Ласощі трохи схоже на шоколадну помадку, виходить ніжним і смачним.

Необхідні продукти

  • 225 грам чорного шоколаду
  • 350 грам пісочного печива
  • 125 грам вершкового масла
  • 2 столові ложки меду
  • 1 столова ложка какао-порошку
  • 50 грам горіхів
  • 200 грам зацукрованої вишні
  • 2 столові ложки вишневого сиропу

Починаємо приготування

  • Шоколад змішуємо з вершковим маслом і розтоплюємо на водяній бані. Важливо! В процесі розтоплення масу постійно помішуємо і не доводимо до кипіння.
  • Знімаємо масу з вогню і, не перестаючи заважати, додаємо мед і какао. У цю масу додаємо горіхи і перемішуємо.
  • Печиво розламуємо до стану крихти і додаємо в масу. Знову добре перемішуємо і додаємо вишню. Робимо це акуратно, щоб вона не пом’ялася.
  • Туди ж вливаємо вишневий сироп і перемішуємо.
  • Беремо прямокутну ємність і застеляємо пергаментом. Викладаємо в неї масу, розрівнюємо і прибираємо в холодильник на 30-40 хвилин.
  • Фадж виймаємо з форми і нарізаємо шматочками. А потім перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.

    • Спробуйте також пісні цукерки з нуту. Приготувати їх можна за рецептом з нашого сайту.

    Шоколадный фадж: крутой десертСмачного Вам!

     

     

    Ще від Мами: