Зазвичай вино не п’ють через трубочку, але тільки не у випадку, коли воно є одним з інгредієнтів чудового холодного річного коктейлю. Ми гарантуємо, що одного разу спробувавши приготувати цей освіжаючий напій за нашим рецептом, ви більше не будете шукати, чим втамувати спрагу в спекотний день.
Як приготувати літній коктейль з вином?
Щоб зробити освіжаючий винний коктейль, вам знадобляться:
- пляшка гарного рожевого сухого вина;
- півсклянки простого сиропу;
- чверть склянки лимонного соку;
- 60 г лікеру з бузини;
- Кілька половинок лимонних часточок (для прикраси).
Виберіть пляшку з вином більш темного, насиченого рожевого кольору, щоб відтінок не розчинився при заморожуванні і змішуванні. Не бійтеся експериментувати з рецептом. Наприклад, коктейль можна підсолодити полуницею або додати пікантну смакову нотку за допомогою рожевого грейпфрута.
Крок 1
Влийте пляшку вина у формочки для заморожування кубиків льоду. Стандартна пляшка повинна заповнити два лотка. Поставте формочки в морозилку і дайте їм повністю замерзнути. Це займе приблизно 4 години.
Крок 2
Коли вино замерзне, додайте заморожені кубики разом з сиропом, лимонним соком і лікером з бузини в блендер, перемішайте до однорідної консистенції, розлийте по склянках або келихах і прикрасити половинками лимонних часточок. Не забудьте про коктейльних трубочках.
До речі, ось простий рецепт коктейлю «Белліні» з персиком , з якими ми ділилися в одній з минулих публікацій. Можливо, він теж стане вам у пригоді.