Чи знаєте ви? Насправді — якщо підходити до питання строго з наукової точки зору — плід шипшини не є ягодою. Це так званий багатогорішок, у якого під порівняно м’якою оболонкою зібрано безліч горішків, насіння з щільною поверхнею. У ботаніці плід шипшини отримав за своєрідність особливу назву — цинародий.
Чим корисний шипшина для жінок
Насичений корисними речовинами шипшина може стати в нагоді в лікуванні і профілактиці багатьох захворювань.
Для зміцнення імунітету
Флавоноїди, дубильні речовини, аскорбінова кислота надають на організм протизапальну, противірусну та антибактеріальну дію. У комплексі речовини підсилюють захисні властивості організму, створюють неприйнятну для патогенних мікроорганізмів середовище проживання, при проникненні вірусів або бактерій всередину мають стійку протидію, прискорюючи одужання.
Читайте також про користь вітамінів для зміцнення імунітету.
Для серця і судин
Гіперозид покращує засвоюваність калію, здатність цього елемента живити серце, регулювати роботу серцевого м’яза. Рутин зміцнює капіляри та знижує ламкість судин, кверцетин має кровоспинну властивістю. Мінерали і вітаміни, флавоноїди і каротиноїди покращують синтез кров’яних тілець, кровообіг, перешкоджають утворенню тромбів і відкладенню холестерину в крові, знижують ризик розвитку ішемічної хвороби та атеросклерозу, інфаркту міокарда.
Для шлунково-кишкового тракту
Тандем дубильних речовин і клітковини покращує обмін речовин, формує корисну мікрофлору в кишечнику, виводить токсини. Флавоноїди знімають спазми кишечника, сприяють засвоюваності корисних речовин, які негативно впливають на сольові відкладення. Харчові волокна м’яко обволікають слизову, нівелюючи запальні процеси. Терпкий ефект дубильних речовин позитивно діє при проносах, пригнічує активність патогенних мікроорганізмів в органах травлення.
Для печінки і нирок
Активні речовини в плодах рослини допомагають розсмоктувати камені в нирках, проявляють жовчогінний і сечогінний ефект, знеболюючу дію. Вітаміни А, В1, С, Е, каротин сприяють регенерації клітин печінки, виведення зайвих жирів з органу, беруть участь в окислювальних процесах. Магній, селен і цинк нейтралізують шкідливий вплив солей важких металів, накопичення продуктів розпаду ліків, регулюють роботу ферментів, виявляють антиоксидантні властивості.
Ознайомтеся з переліком корисних і шкідливих продуктів для нирок.
Для здоров’я шкіри, нігтів і волосся
Завдяки багатому складу, сприятливо впливає на весь організм, зокрема на травний тракт і роботу печінки, шипшина є потужним засобом, що підтримує зовнішню красу. Він допоможе в наступному:
- усунути лущення шкіри, запальні процеси в шарах епітелію;
- знизити вироблення підшкірного сала;
- зміцнити волосяну сумку і волосся по всій довжині;
- усунути ламкість волосся і нігтів;
- підтягнути зів’ялу шкіру, розгладити дрібні зморшки;
- відновити волосся після ушкодження хімічними процедурами;
- підвищить вироблення колагену;
- буде тонізувати і живити шкірні покриви.
Для схуднення
Калорійність свіжих плодів — 109 ккал на сто грамів продукту. Соки і відвари з шипшини допоможуть при порушенні обмінних процесів в організмі, що часто є першопричиною набору ваги. Рослина допоможе вивести токсини, зайвий холестерин, нормалізувати процес травлення. Гепатопротекторні властивості плодів захистять печінку від жирових накопичень, що також сприятиме нормалізації маси тіла.
Чи знаєте ви? Квітка шипшини був популярним символом багатьох країн Середньовіччя. Зараз це офіційний квітковий символ канадської провінції Альберта.
Корисні квіти, листя, коріння
Органічними кислотами, мінералами і вітамінами багаті не тільки плоди, але і пелюстки квітів шипшини. З квітів готують чай, зміцнює кровоносні судини і дрібні капіляри, нормалізує серцевий ритм. Напій посилює імунну систему, допомагає боротися з кашлем, нежиттю, інфекції порожнини рота.
Квіти використовуються в трав’яних зборах для профілактики анемії, серцевих захворювань, лікування дерматологічних проблем. Пелюстки застосовують в домашній косметології, а в кулінарії готують з них варення, зацукровують для прикраси десертів.
Листя особливо багаті органічними кислотами і сапонінами. Останні активно використовуються при лікуванні статевих розладів у чоловіків і жінок, нормалізують гормональний фон, що особливо важливо в період менопаузи у жінок, що підтримують роботу всієї ендокринної системи.
Дізнайтеся більше про рецепти приготування та властивості та зберіганні відвару шипшини.
Відвари і настої з листя рослини застосовують при лікуванні хвороб ШЛУНКОВО-кишкового тракту, вони покращують моторику шлунка та перистальтику кишечника. Препарати на основі листя допомагають знизити больовий синдром при менструаціях, застосовуються у гінекології як знеболювальний та кровоспинний засіб.
Сечогінну дію листя допомагає позбутися набряків при хворобах нирок, знизити високий тиск, нормалізувати сон, заспокоїти нервову систему, запальні процеси на шкірі.
Чи знаєте ви? Кожна квітка щось символізує, подарований букет несе якусь смислове навантаження. Наприклад, гілка шипшини — це питання: «чи можу я тобі вірити»?
Корінь шипшини корисний при дизентерії, запалення сечостатевої системи, жовчнокам’яній хворобі, порушенні водно-сольового обміну, захворюваннях печінки. Подрібнений корінь використовують в офіційній фармакопеї в якості компонента ліків як профілактичного, так і терапевтичної дії. Корінь має бактерицидну, антисептичну, сечогінну, діуретичною дією.
Він допомагає при м’язових болях і судомах, полегшує стан при паралічі кінцівок. Настої і відвари п’ють для підтримання захисних властивостей організму, використовують в домашній косметиці. Тертий або подрібнений в порошок корінь шипшини застосовується в якості основи або одного з компонентів для різних масок і інших косметичних засобів.
Можна шипшина
Враховуючи насичений склад рослини, можна припустити, що деякі його компоненти в окремих випадках завдадуть шкоди. Особливо це питання хвилює майбутніх і годуючих мам.
При вагітності
Вагітність — той період, коли берегти своє здоров’я потрібно особливо ретельно, оскільки про його стану залежить життя не народженого малюка. Жіночий організм в цей період працює за двох, тому вразливий для вірусних та інфекційних захворювань. Прийом агресивних лікарських засобів може негативно вплинути на розвиток плода, так що лікуватися бажано натуральними препаратами.
Важливо! Потрібно врахувати, що у великих кількостях рослина може створити додаткове навантаження на нирки, тому прийом слід погоджувати з лікарем.
Шипшина багата вітамінами, мінералами і антиоксидантами — ці речовини допоможуть прискорити процес одужання майбутньої матусі при гострих респіраторних і вірусних інфекціях, застуді, хворобах горла. Шипшина заповнить дефіцит кальцію, що допоможе жінці уникнути частих в період вагітності проблем із зубами. Ще він зміцнить кістки і суглоби, допоможе зняти набряки ніг, обличчя, нормалізує гормональний фон.
При лактації
Годуючим мамам також протипоказано вживання фармакологічних препаратів. Більше того — якщо матуся захворіє, годувати дитину грудьми в цей період не можна. Засоби, приготовані на основі шипшини, допоможуть зміцнити імунну систему жінки і запобігти застуду та інші вірусні хвороби. Вживання напоїв з плодів рослини допоможе жінці відновити здоров’я після пологів, нормалізувати гормональний фон, серцеву діяльність, заповнити вітамінно-мінеральний запас, зміцнити нервову систему і витривалість.
Читайте також про вітаміни для годуючих мам.
Як використовують в кулінарії
Шипшина, крім лікувальних цілей, є досить частим гостем в кулінарії багатьох країн.
Що можна приготувати і з чим поєднується
З нього готують такі страви:
- сироп;
- мармелад, пастилу, желе;
- чай, кава (з насіння);
- квас, компот, кисіль;
- варення, джем;
- лікер, вино, наливку;
- вітамінне пюре і навіть суп.
Його можна поєднувати із зеленню, медом, вершками, фруктами і овочами (морква, яблуко, селера), з горіхами і рослинними оліями.
Як заварити чай
Для приготування чаю ягоди подрібнюють, заливають окропом і настоюють близько десяти хвилин. Потім потрібно процідити напій від дрібних волосків. В чай по смаку додають цукор або мед. Напій зміцнює імунітет, є профілактикою від стоматологічних проблем, анемії, стрибків тиску.
Чай з квітів допоможе у профілактиці серцево-судинних захворювань, хвороб нирок і печінки, поліпшить колір обличчя і метаболізм, наситить організм вітамінами. Для приготування знадобляться сушені пелюстки і кип’ячена вода. Кип’ятити не варто, оскільки більшість корисних елементів при цьому зникнуть. Пелюстки просто заливають окропом і настоюють десять хвилин. П’ють як звичайний чай з медом або цукром.
Читайте також про корисні властивості і приготуванні чаю з ромашкою, імбиром, чебрецем.
Аналогічно готується чай з листя. Напій володіє сечогінною, м’яким проносним і протизапальною діями. Корисний при захворюваннях шлунка і кишечника, анемії, хворобах сечовивідних і жовчних органів.
Шипшина добре поєднується зі смородиною, м’ятою, мелісою, малиною, материнкою, калиною.
Важливо! Вживати збори слід з обережністю; бажано проконсультуватися з лікарем, оскільки кожна рослина має свої позитивні і негативні властивості для організму.
Використовують в домашній косметології
Вітамінний склад шипшини давно оцінили косметологи — масло, насіння і плоди є частими інгредієнтами косметичних засобів. Оскільки культура росте практично повсюди, її можна заготовити на зиму самостійно і готувати косметику вдома. Кошти на основі рослини допоможуть поліпшити обмін речовин на клітинному рівні, утримати вологу, зберігає еластичність покривів, очистити їх від забруднень, повернути здоровий колір обличчя.
Відвар для протирання обличчя
Три столові ложки ягід залити 400 мл води, проварити на слабкому вогні п’ять-сім хвилин. Відвар процідити, охолодити і протирати обличчя вранці. Теплим відваром можна очищати ввечері. Регулярне використання заспокоїть дратівливу шкіру, вирівняє колір і наситить вологою. Відвар послужить основою для інших засобів по догляду за шкірою.
Очищаюча маска
У невеликій ємності змішайте столову ложку домашньої сметани і відвару шипшини, додайте половину чайної ложки лимонного соку. Суміш наносять на обличчя на п’ятнадцять хвилин, змивають теплою водою. Крім очищення, засіб володіє відбілюючим ефектом.
Поживна маска
Столову ложку відвару змішують з ложкою бананової м’якоті, додають чайну ложку житніх висівок. На обличчя наносять на двадцять хвилин, змивають теплою водою, потім наносять зволожуючий крем легкої основі.
Тонізуючий лосьйон
Тонізуючий лосьйон бажано готувати зі свіжих пелюсток рослини, але можна і з сухих. Дві столові ложки сировини заливають склянкою окропу, настоюють близько години. Для поліпшення кольору обличчя і підняття тонусу шкіри протирають її настоєм щодня вранці і ввечері.
Від зморшок
Столову ложку відвару з ягід змішують з ложкою меду. Суміш наносять на обличчя на двадцять хвилин, потім змивають теплою водою.
Від прищів і вугрової висипки
Склад: столова ложка відвару ягід, чайна ложка соку алое, блакитна глина (додаємо стільки, щоб маска була густоти сметани). Суміш наносять на обличчя на 15-20 хвилин, потім змивають легкими масажними рухами. Її можна змити і раніше, у разі висихання і сильного стягування шкіри.
Тонік для обличчя
Столову ложку сухої суміші подрібнених ягід, квіток ромашки і календули залити склянкою окропу. Настоюють під кришкою протягом години, потім ретельно проціджують. Інгредієнти суміші доповнюють дію один одного, знімаючи запалення, глибоко очищаючи і створюючи захисний бар’єр у верхніх шарах епідермісу. Протирати обличчя вранці і ввечері.
Ромашка і ефірне масло ромашки — одні з найпопулярніших і улюблених дівчатами продуктів для приготування домашньої косметики для обличчя та волосся.
Тонік зберігають у холодильнику не більше тижня. Потім роблять свіже засіб.
Скраб
Склад: столова ложка шипшини, чайна ложка пшеничних висівок грубого млива, що чайна ложка сухої цедри лимона. Нанести на обличчя, почекати п’ять хвилин, потім круговими рухами, з допомогою ватного диска, очистити обличчя і змити маску водою.
Зміцнення волосся
Дерматологи і трихологи (тобто спеціалісти по шкірі і волоссю) рекомендують застосовувати шипшина догляду за пошкодженим, ослабленими, погано ростуть або сильно випадаючими волоссям. М’яка дія рослини допоможе позбутися від лупи, свербіння, посічених кінчиків, відновити структуру волосся і зміцнити їх коріння.
Читайте також про застосування оливкової олії, імбиру, селери, буряка в догляді за волоссям.
Рецепт: склянка подрібнених плодів шипшини проварити близько десяти хвилин на слабкому вогні в 500 мл рослинного масла. Помістити суміш в скляну ємність з кришкою, дати настоятися сім днів. Перед вживанням процідити. Масло можна застосовувати як самостійний засіб і як основу для різних масок.
Протипоказання і шкоду
Строго протипоказано застосування засобів на основі шипшини при наступних станах:
- алергія;
- тромбофлебіт;
- захворювання крові;
- цукровий діабет.
З обережністю і тільки з дозволу лікаря вживають при захворюваннях шлункового тракту, так як аскорбінова кислота підвищує кислотність шлункового соку, що провокує запалення слизової. Консультація лікаря необхідна при серцевих захворюваннях, підвищеному артеріальному тиску, захворюваннях дерми і при хронічних хворобах печінки.
Враховуючи наявність великої кількості кислот у складі, після застосування відварів і інших напоїв із плодів шипшини рекомендується прополоскати ротову порожнину, щоб мінімізувати шкоду для емалі.
Підсумуємо: шипшина має багатогранний цілющим ефектом, кошти на його основі знаходять застосування в багатьох сферах життя. Примітно, що корисні всі частини рослини, і кожен може знайти в ньому користь для себе.