Одні приходять до вегетаріанства свідомо, повністю віддаючи собі звіт у своїх діях. Інші сліпо слідують черговим модним віянням. Треті просто змушені в силу стану здоров’я вести подібний спосіб життя. Практично всі вони – вже дорослі і сформовані особистості.
Однак серед безлічі адептів вегетаріанства є і ті, хто несе відповідальність не тільки за себе, але і за своє потомство. Це – майбутні мами, яким в період виношування малюка необхідно отримувати потрібну кількість вітамінів, мінералів та інших мікроелементів, що впливають на правильну закладка всіх органів і систем плода.
Суперечки про те, чи допустимо відмова від тваринної їжі для жінок в «положенні», ведуться досить давно. Хтось заявляє категоричний протест проти вегетаріанства, а хтось, навпаки, вважає його мало не панацеєю. Істина ж, як завжди, знаходиться десь посередині.
Ті, хто не вітає наявність в раціоні вагітної виключно фруктів, овочів та зернових, висувають цілком здорові аргументи. В першу чергу вони говорять про те, що з овочів практично неможливо в належній кількості, отримати легко засвоювані залізо, цинк, вітаміни А, D і тим більше В12 – останній у них взагалі не міститься. Для забезпечення потреб організму потрібна настільки велика кількість овочів, що їх вживання може призвести до захворювань ШЛУНКОВО-кишкового тракту.
Людина не дарма є м’ясоїдом: адже м’ясо є основним джерелом амінокислот, що беруть участь в біосинтезі білка. У м’ясі та молочних продуктах містяться з’єднання линолиевой кислоти, що перешкоджають розвитку онкологічних захворювань.
Крім того, з-за поганого засвоєння заліза, що міститься в овочах і фруктах, у майбутньої мами може розвинутися залізодефіцитна анемія, яка веде за собою слабкість, стомлюваність, зниження працездатності, задишку, серцебиття, порушення смаку. Подібних проблем у вагітної вистачає і при розширеному раціоні, так навіщо ж їх посилювати?
Ґрунтуючись на наукових спостереженнях, вчені зробили висновок, що вегетаріанство здатне вивести з ладу імунну систему лише через сім років. Звичайно, спочатку організм, втомлений від надлишку тваринних жирів, відгукується на їх відсутність позитивно, однак не так вже багато часу відчуває гостру нестачу м’ясомолочних продуктів.
Що стосується впливу на дитину, тут наслідки маминого вегетаріанства виглядають далеко не ідеально. У відсутність холестерину і певних жирів тваринного походження дитячий організм надалі виявляється нездатним виробляти достатню кількість ферментів для травлення. Позбавлення малюка тваринних білків загрожує порушеннями росту і розвитку, так як в ході еволюції людський організм запрограмований на вживання саме такої їжі.
Не можна також не враховувати і регіон проживання. Якщо це середня смуга Росії, то клімат тут досить суворий, тому необхідне для підтримки температури тіла кількість енергії простіше отримати з продуктів тваринного походження. І ще один момент, що стосується тих, хто практикує суворе вегетаріанство. Згідно їх теорії, материнське молоко теж повинно потрапити в заборонений список – просто тому, що це теж молочний продукт. Складається абсолютно абсурдна ситуація: мамі, апріорі бажає своїй дитині добра, слід позбавити його від самого необхідного – власного молока.
Вегетаріанство, як і багато іншого в житті, повинно бути добровільним і свідомим вибором. Немовля, що знаходиться в материнській утробі або тільки що народжений, зробити цей вибір, природно, не може. Тому головне завдання матері – забезпечити свого малюка всіма корисними речовинами, які потрібні для його зростання і розвитку. А коли він, вигодуваний, як і всі інші діти, підросте, – надати йому можливість вирішувати самому: бути чи не бути вегетаріанцем.
