Представляємо вам рецепт незвичайної закуски до святкового столу. Ваші гості будуть в повному захваті від такої оригінальної закуски і рожевих яєць. Таку закуску вони ще точно ніде не бачили. Ми просто рекомендуємо вам приготувати її до святкового столу.
Необхідні продукти
- 5 курячих яєць
- 1 буряк
- 1 оселедець
- майонез
- зелень
- сіль, перець
Починаємо приготування
Буряк відварюємо до готовності, очищаємо і натираємо на тертці. Підготовлену буряк перекладаємо в миску і заливаємо водою (0,5 л).Яйця відварюємо круто, охолодити і очистити. Потім розрізаємо їх на 2 частини. Жовток прибираємо в миску, а білок перекладаємо в бурякову воду. У такому вигляді білки залишаємо на 30 хвилин.Жовтки розминаємо виделкою, додаємо подрібнений кріп, сіль, перець і майонез. Все добре перемішуємо.Оселедець очищаємо від насіння і нарізаємо невеликими шматочками.Готові білки обсушуємо паперовим рушником. Викладаємо в кожен білок начинку, а зверху шматочок оселедця.На блюдо кладемо салатні листя, зверху фаршировані яйця і подаємо до столу.Спробуйте також фаршировані гриби з пармезаном і чебрецем. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.
Смачного Вам!