Важливо! При вживанні вагітною жінкою в’яленого інжиру потрібні запобіжні заходи: необхідно покласти його на 15 хвилин у гарячу воду, а потім промити під проточною водою. Це пов’язано з тим, що сухофрукти можуть бути оброблені хімічними речовинами з метою захисту від комах.
Користь
Корисність фігових плодів під час вагітності обумовлена наступними факторами:
- щоденне вживання декількох свіжих або сушених плодів повністю покриває добову потребу організму у вітаміні С, кальцію, калію, магнії, цинку, фосфорі і залізі;
- завдяки харчовим волокнам продукт, що чинить благотворний вплив на травлення при запорах;
- знижується рівень холестерину в крові;
- кілька плодів в день здатні вгамувати голод, не допустять переїдання і набору зайвої ваги;
- фіги є відмінним протизапальним засобом;
- калій, що міститься у великій кількості, благотворно впливає на серцевий м’яз і судини, усуваючи аритмію;
- фолієва кислота (вітамін В9) впливає на нормальний розвиток плода, захищає цілісність плаценти і насичує кров киснем;
- залізо підтримує в нормі склад крові, допомагає долати анемію;
- супліддя смоковниці сприяють розрідженню крові, тому допомагають при вродженій схильності до варикозу і є профілактикою гіпертонії;
- піридоксин (вітамін В6) і клітковина допомагають боротися з ранковими токсикозами, сприяють кращому засвоєнню білків з їжі і нормалізують обмін речовин;
- смокви здатні наситити організм цукрами без загрози набору зайвої ваги.
Протипоказання і шкоду
Незважаючи на корисні властивості, смокви можуть принести і шкоду для вагітних жінок.
Протипоказання до їх використання:
- цукровий діабет, зумовлений вагітністю;
- сильна діарея;
- панкреатит;
- подагра (за присутності щавлевої кислоти);
- хвороби нирок та сечовивідних шляхів;
- схильність до повноти.
Важливо! Якщо вам належить кесарів розтин, то при підготовці до нього необхідно виключити вживання плодів інжиру: вони схильні розріджувати кров. У такий відповідальний момент це може викликати кровотечу.
Сирої, сушений, смажений — який краще
Можна з упевненістю сказати, що супліддя фігового дерева в сирому, сушеному (в’яленому) і смаженому вигляді по-своєму смачні і корисні для майбутньої мами. Розглянемо властивості кожного виду окремо.
У сирих фігових плодах знаходяться:
- вітаміни;
- дубильні речовини;
- жирні і органічні кислоти;
- мінерали;
- пектини;
- клітковина.
Їх вплив на організм жінки проявляється наступним чином:
- підвищується рівень гемоглобіну;
- нормалізується артеріальний тиск;
- виявляється очищаючу дію на судини;
- знижується тахікардія і ризик інфаркту.
- поліпшується метаболізм;
- підтримується задовільний стан імунної системи;
- виводяться токсини;
- зміцнюються кістки;
- відбувається омолодження шкірних покривів.
Чи знаєте ви? В давнину на Близькому Сході вираз сидіти під своїм інжиром» означало мирне, стабільне і процвітаюче життя. Ці плоди мали важливе значення в житті людей в той період були одними з основних продуктів харчування, тому їх неврожаї означали тяжкі часи для жителів тієї місцевості.
Сушений інжир по користь і хімічним складом практично не поступається свіжому, але є і відмінності:
- його енергетична цінність в 4 рази вище, ніж у сирого;
- у ньому в 5 разів більше цукрів;
- більша кількість клітковини, крохмалю і органічних кислот.
Меню майбутньої мами можна урізноманітнити і смаженою інжиром, хоча в такому вигляді йде втрата багатьох корисних властивостей, а калорійність при цьому буде високою.
Смажений інжир готують і вживають наступними способами:
Дізнайтеся, чи є: фейхоа, мандарини, банани, виноград, груші, яблука і апельсини під час вагітності.
Молоко з інжиром від кашлю
У період вагітності супліддя смокви можна використовувати не тільки як корисний десерт, але і в якості домашнього ліки від застуди, що супроводжується кашлем.
Наводимо рецепти народної медицини, що використовуються при кашлі, бронхіті і бронхіальній астмі.
З використанням сухого інжиру. Потрібно взяти:
- 40 г порізаного інжиру (приблизно 1 шт.);
- 1 склянку киплячого молока.
Рецепт нескладний:
Чи знаєте ви? Якщо плоди інжиру залишити дозрівати на гілці, то під впливом сонячних променів їх вміст забродить і перетвориться на справжнє вино.
На основі свіжих плодів. Для цього потрібно:
- 8-10 штучок сирих плодів;
- 2 склянки молока.
Готуємо так:
Відео: як приготувати молоко з інжиром від кашлю
Таким чином, відповідаючи на питання: чи можна при вагітності вживати інжир, відповімо ствердно. Їсти його допустимо на будь-якому терміні виношування і в будь-якому вигляді — все залежить лише від уподобань жінки. Перед цим бажано проконсультуватися з гінекологом, який спостерігає вагітність, і не зловживати цим ласощами.