Інгредієнти:
- Борошно 2 склянки.
- Кефір 3,5 % 1 склянку.
- Яйця 3 шт.
- Цукор 1 склянку.
- Сіль 0,5 ч. ложки.
- Какао-порошок 2 ст ложки.
- Розпушувач 1 ч. ложка.
- Глазур шоколадна готова 1 пакетик.
- Масло вершкове
- Час готування 40м.
- Кількість порцій 6
- Кухня Російська
Рецепт пирога «Зебра»
Дуже смачний і оригінальний, а також простий рецепт приготування пирога «Зебра».
Як приготувати пиріг «Зебра»
- У мисці збийте міксером яйця з цукром в піну. Влийте кефір. збийте ще раз.
- Просійте борошно, змішайте з сіллю і розпушувачем, додайте порціями в кефірну масу, продовжуючи збивати на малій швидкості.
- Вилийте половину тесту в іншу миску, додайте какао і ретельно перемішайте.
- Роз’ємну форму для випічки застелити папером і змастіть маслом. У центр форми вилийте 1 ст. ложку білого тіста, на нього -1 ст. ложку шоколадного.
- Продовжуйте виливати таким чином тісто по ложці, чергуючи біле і темне, щоб расходиись смугасті крути за формою. Лейте, поки тісто не закінчиться.
- Зверху смужок тіста проведіть зубочисткою лінії від центру до країв, щоб вийшов гарний малюнок у вигляді павутини.
- Поставте форму в духовку, розігріту до 180 °C, і запікайте протягом 30 хвилин.
- Вийміть торт з духовки і дайте охолонути у формі.
- Полийте готової шоколадною глазур’ю і наріжте на шматочки.