Інгредієнти:
- Печиво (шоколадне) 300 г
- Сир 400 г
- Сметана 300 г
- Цукор 150 г
- Желатин 20 г
- Час готування 60м.
- Кількість порцій 1
- Кухня Міжнародна
Тортик без випічки «Сирна ніжність»
Дуже смачний повітряний тортик, який готується легко і просто!
Щоб приготувати наш тортик без випічки, насамперед замочимо желатин в 50 г холодної кип’яченої води і залишимо його на 40 хвилин, щоб він загус.
Тим часом розімніть виделкою або блендером, якщо великі крупинки, наш сир. Додамо до нього цукор і сметану. Все ретельно перемішати міксером до однорідної маси.
Увіллємо в сир розчинений на водяній бані желатин. Сирну суміш ще раз взобьем міксером.
Візьмемо прямокутну форму для випічки з глибокими бортиками, обернем її фольгою і викладемо на дно печиво. Це основа нашого тортика без випічки. Зверху викладаємо столовою ложкою сирно-сметанную суміш. Потім зверху тортика знову викладаємо шар печива.
Так чергуємо печиво і сирно-сметанную суміш кілька разів, в залежності від глибини вашої форми для випічки.
Ставимо нашу «Сирну ніжність» в холодильник для застигання на 2-3 години, а краще на ніч.
Готовий тортик опрокидываем на сервірувальне блюдо для подачі, знімаємо фольгу. Для краси можна полити розтопленим шоколадом або йогуртом і замороженими або свіжими ягодами, шматочками фруктів, посипати шоколадною стружкою.
Смачний і простий тортик без випічки готовий! Приємного апетиту!
