У насінні та олії міститься велика кількість необхідних під час вагітності речовин. Продукт багатий кальцієм, який позитивно впливає на формування опорно-рухового апарату дитини. Кунжут також насичений залізом, який покращує склад крові і підтримує рівень гемоглобіну.
Чи знаєте ви? Кунжутна олія знижує вплив ультрафіолету на шкіру, тому його додають у креми, а також використовують з цією метою в чистому вигляді.
У насінні міститься багато вітамінів у великій концентрації, що позитивно впливає на імунну систему. У продукті також знаходяться речовини, які допомагають впоратися з запором. Вони пом’якшують калові маси і сприяють їх швидкому виведенню.
Під час вагітності організм жінки в першу чергу постачає мінералами плід, щоб той нормально розвивався. Це призводить до руйнування зубів і проблем з яснами. Кунжут збільшує надходження кальцію, а також знімає запалення ясен.
Насіння заспокоюють нервову систему, що знижує рівень стресу, а також покращує стан дитини в утробі. Седативні властивості не відображаються на загальній реакції, тому продукт не заважає працювати або керувати транспортом.
Важливо! Сезам подразнює стінки шлунка, тому його не слід вживати при діареї.
Протипоказання і шкоду
Для вагітних кунжут може стати не тільки порятунком, але і загрозою. У багатьох жінок насіння та олію викликають алергічні реакції, що негативно позначається на загальному стані.
Протипоказано вживати перорально кунжутне масло в середніх і великих обсягах, так як воно збільшує ризик викидня. Під дією речовин, що містяться в продукті, порушується гормональний фон, з-за чого матка скорочується і виштовхує плід.
Вам напевно буде корисно дізнатися, чи можна їсти лимони, мандарини, банани, волоські горіхи.
Заборонено вживати кунжут:
- при підвищеній кислотності шлунка;
- при гастриті;
- при підвищеної згортання крові;
- при хронічних захворюваннях нирок;
- у разі індивідуальної непереносимості;
- разом з «Аспірином» або щавлевою кислотою.
Пам’ятайте про те, що при гіперкальціємії кунжут може погіршити стан.
Важливо! У продукті міститься багато жирів, що може спровокувати набір зайвої ваги.
Як і скільки вживати
Скільки б користі не приносив кунжут, його не варто їсти ложками. У день можна вживати не більше 30 г насіння, додаючи їх у солодкі і солоні страви. Не можна за один присід з’їсти всю денну норму, інакше ШКТ негативно відреагує на таку їжу.
Найкраще додавати кілька щіпок у вже готові страви, так як теплова обробка руйнує вітаміни. Це поліпшить смак і калорійність продукту. Якщо ви сидите на дієті, то овочевий салат з кунжутним насінням дасть необхідну енергію і корисні речовини.
Читайте про корисні і шкідливі властивості чаю при вагітності: липового, ниркового, з малиною, бергамотом, лимоном, молоком.
Вкрай обережно використовуйте масло на основі сезаму. Його не можна застосовувати для смаження або додавати в перші страви в процесі приготування. Єдине застосування в кулінарії в якості заправки для салатів. При цьому необхідно обмежитися вкрай малим об’ємом.
Не слід купувати обсмажені насіння, так як вони бідні вітамінами і мінералами. Якщо є можливість, придбайте неочищений від шкірки продукт, оскільки в ній сконцентровано багато кальцію.
Чи знаєте ви? Кунжутне масло в косметології використовується в якості консервуючої основи. Воно не схильне до окислення, тому що дозволяє збільшити термін придатності цитрусових ефірних масел.
Кунжут — це повноцінний продукт, який користується популярністю в східній кухні. Під час вагітності його можна вживати, але тільки в малих обсягах та за відсутності протипоказань.