Бутерброди «Болгарин»
Інгредієнти: Білий хліб 3 шт. Солодкий перець 5 стручків. Цибулина 1/3 шт. Картопля 1 шт. Соняшникова олія 1ч. л. Лимонний сік. Зелень. Час готування 30м. Кількість порцій 3 Кухня
Інгредієнти: Білий хліб 3 шт. Солодкий перець 5 стручків. Цибулина 1/3 шт. Картопля 1 шт. Соняшникова олія 1ч. л. Лимонний сік. Зелень. Час готування 30м. Кількість порцій 3 Кухня
Інгредієнти: Булочки чиаббаты або Хліб для тостів – 4 шт. Помідори (середні) 2 шт. Подкопченная ікра мойви або ікри щуки 3-4 ст л. Кріп 3-4 гілочки. Сир (жирний і
Інгредієнти: Яловичий стейк 1 шт. товщиною 2 см і вагою 200 г Міні-чіабатта 1 шт. Бекон 3-4 довгих скибочки. Помідори 2-3 гуртка. Червона цибулина 1/3. Соус барбекю за бажанням.
Інгредієнти: М’якоть яловичини і баранини (лопатка або задня нога) по 110 г Курдючне сало 30 р Часник 1 зубчик . Свежемолотая зіра і паприка по 0.5 ч. л. Сіль.
Інгредієнти: Круасани 2 шт. Моцарелла 1 кулька. Тамбовський окіст з жирком 80 г . Готовий соус песто з базиліка або петрушки 2 ст. л. Вершкове масло Час готування 15м.
Інгредієнти: Для бургера Булочка для гамбургера 4 шт. Котлета 4 шт. (переважно з мармурової яловичини) Томати свіжі 120 г Цибуля червона 40 г Огірки солоні – 40 г Сир
Інгредієнти: Окорочок курячий 500 р. Гриби 200 р. Сметана 150 г Сир 100г. Цибулина 2 шт. олія рослинна сіль Час готування 35м. Кількість порцій 6 Кухня Міжнародна Жульєн в
Інгредієнти: Для бургера: Веганські котлети 2 шт. Соус барбекю 2 ч. л. Веганські сир чеддар 2 шматка Великі булки 2 шт. Кучерявий зелений салат «Бостон» 2 аркуша Червоний цибулю
Інгредієнти: Ковбаса варено-копчена «Зерниста по-черкизовски» 300гр. Багет 1 шт. Перець свіжий, (зелений, червоний, жовтий) 3 шт. Маслини без кісточки (400 р. Петрушка 50 гр. М’ята 20 гр. Часник 2
Інгредієнти: Сардельки з телятиною 12 шт. Мариновані огірки – 4 шт. Червоний перець чилі 1 шт. Ріпчаста цибуля 1 шт. Часник 2 зубчики Для маринаду: Винодный оцет 200 мл
Інгредієнти: Бекон 8 скибочок Хліб білий – 8 скибочок Оцет білий 1 ст. л. Вода (гаряча) 2 ст. л. Сік лимонний 1 ст. л. Яєчний жовток – 3 шт.
Інгредієнти: Сир пармезан 20 гр. сметана жирна 2 ст. л. вершкове масло сіль за смаком в’ялені помідори і свіжий огірок для подачі, побажанню Для рийета: філе нерки 500 гр.
Інгредієнти: філе грудки індички 600 г; яйця 4 шт.; чебрець, розмарин, сіль за смаком; оливкова і вершкове масло; коричневий цукор і цибуля для прикраси; Для джему: журавлина 400 гр.;
Інгредієнти: чіабатта 160 г креветки свіжі 120 г олія оливкова 24 м сіль 4 г перець чорний 0,4 г фреш лимонний 2 г цибуля зелена 24 м шпинат 40
Інгредієнти: креветки 100 г чилі за смаком кріп свіжий 3 гілочки вершкове масло 50 г сіль за смаком Час готування 10м. Кількість порцій 1 Кухня Міжнародна Рецепт Паштет з
Інгредієнти: Хліб – 4 скибочки Ковбаса варена 200 г Ковбаса копчена 80 г Маслини без кісточок 4 шт. Сир твердий 80 г Сметана 1 ст. л. Кріп 3 гілочки
Інгредієнти: Хліб 6-8 скибочок Сир плавлений 1 шт. Яйця курячі 2 шт. Часник 2 зубчики Майонез 2 ст. л. Крабові палички 3 шт. Кукурудза консервована 6-8 зерен Петрушка свіжа
Інгредієнти: Хліб тостовий 10 скибочок Тунець консервований 150 г Яйця 3 шт. Помідори 3 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Салат листовий 100 г Кріп свежий2 гілочки Петрушка свіжа 2
Інгредієнти: Батон 200 г Ікра червона 50 г Сьомга слабосолона 70 г Масло вершкове розм’якшене вершкове 50 г Сир вершковий або козячий м’який 100 г Кріп свіжий 1 пучок
Інгредієнти: Ананаси консервовані кільцями 1 банку Сир твердий 300 г Хліб тостовий (або батон) 10 скибочок (за кількістю кілець ананаса) Масло вершкове 50-100 г Зерна граната 30 шт. Час
Інгредієнти: Батон 6 скибочок Шпроти в олії 6 шт. Сир плавлений 30 г Ківі 1 шт. Майонез 4 ст. л. Часник 1 зубчик Час готування 10м. Кількість порцій 6
Інгредієнти: Тарталетки 20 шт. Філе куряче 1 шт. Гриби печериці 250 г Сир твердий 50-70 р Цибуля ріпчаста 1 шт. Вершки 50 мл Сіль 3 щіпки Перець чорний мелений